生活提示：超市购物猫腻涮人保鲜膜沾油损健康

发布时间：2024-12-01 14:38

火锅涮食材后放入冰水浸泡，能去油腻提鲜。 #生活常识# #烹饪基础技巧# #火锅烹饪#

　　编辑：刘克

　　大家好！人民网生活频道推出“生活提示”栏目已经有一段时间了，我们力求为网友收集快捷的生活资讯，为网友的日常生活提供参考和指南。在此感谢各位网友的关注，同时也请您为本栏目提出宝贵意见。

　　踢爆超市购物六大消费猫腻

　　到超市购物是普通市民再熟悉不过的生活方式之一了，然而消费者可曾发现到超市购物有很多消费猫腻，明明是26.5元的商品，结账时却变成了32元，超市推出价格诱人的商品，消费者却往往购买不到，这都是超市常常惯用的猫腻之一，近日，广州市工商局12315投诉中心和市消委会归纳出部分超市惯用的6大猫腻。

　　一：超市电子秤也短秤：陈先生投诉说，在海珠区前进路家乐福超市购物时，按照每斤0.78元的价格购买了两个玉米，经过超市电子秤秤量被计价1.56元。陈先生回家后越想越不对，两个玉米怎么有2斤，于是在附近的另外一家超市重新秤量结果发现只有8两多。陈先生找到家乐福超市要求讨个说法，但是家乐福登记情况后，至今一直没有任何表示。

　　提醒：结账时要仔细核对购物小票和商品是否相符，不要盲目相信电子秤、计算机之类的电子产品，可能有商家已经做了手脚，忽略了电脑小票也免不了人工操作。

　　猫腻二：商场赠品竟要收费：简小姐在一家超市购买了100多元的商品，参加了该超市举办的抽奖活动，简小姐抽中了一幅画，超市称价值1500元，有保存价值，并告诉简小姐要是她想把这幅画拿走，只要再交给超市150元的裱画费就可以了，简小姐兴高采烈地交了钱，回家后发现这幅画只不不过是印刷品，市场价不过几十元而已，简小姐感到非常气愤，多次找到商家，但是一直被商家推诿。

　　提醒：所谓的抽奖往往只不过是商家编织的一个“美丽的谎言”而已，消费者往往最后因为贪图价格便宜急于购买，而落入商家的圈套，为此特别提醒广大消费者在购买奖品时留个心眼。

　　猫腻三：高档礼品败絮其中：徐先生在广州市佳南世纪联华超市购买了一条包装精美的纸杯，回家后发现纸杯装入水不到一分钟就会渗漏五分之一。一次装热水的时候，徐先生还不小心被烫伤。

　　提醒：包装精美的产品往往是“金玉其外，败絮其中”，消费者购买时要亲眼看着超市打包，否则建议不要购买。

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北京将进入第14个暖冬呼吸科门诊病人增两倍

　　北京市气象台台长郭虎在接受本报记者采访时表示，虽然今年仍是暖冬，但市民也不能忽视防寒保暖，而暖冬给社会生活带来的影响有利也有弊。记者昨天从几大医院了解到，目前呼吸科日门诊量比平时增加了2倍。

　　306医院呼吸科专家彭主任指出，冬天暖和、干燥，加上长时间使用暖气和空调，会使人口干舌燥、嗓子疼、流鼻血、皮肤干燥发痒、火气大等。还会削弱人体上呼吸道的防御功能，诱发各种呼吸道疾病。》》

　　保暖内衣无异味才合格目前旧标准产品疯狂甩卖

　　从明年1月1日起，纺织行业强制性标准《国家纺织品基本安全技术规范》将正式实施。据纺织工业标准化研究所副所长、国家棉纺织品质量监督检验中心主任王宝军介绍，《规范》从使用安全角度出发，对包括在我国境内生产销售和使用的服用和装饰用纺织产品作出严格说明。其中明确规定，纺织产品均不能出现异味。

　　异味的判定采用凭嗅觉评判的方法。样品开封后，立即进行该项目的检测。如检测出有霉味、高沸程石油味如汽油，煤油味、鱼腥味、芳香烃气味中的一种或几种，则判为“有异味”。王宝军告诉记者，以嗅觉来判断产品是否合格是国际通行惯例。

　　保暖内衣产品打折让利频繁，此前一直被理解为针对11月1日开始实行的行业推荐性标准的清仓行为，但昨日有业内人士向记者透露：《国家纺织品基本安全技术规范》一年前就已经在业内公开，包括保暖内衣在内的服装企业都非常清楚。由于明年将会有执行了国家强制性标准的新品上市，所以旧品要尽快清理掉，因此目前出现了一些不正常的低价商品。》》

　　北方冷空气活动趋于频繁内蒙古等地有较大降雨

　　北京：周末最高平均气温17℃

　　虽然最近的天空有些阴沉，不过到了周末的时候，老天爷还是很给“面子”的，这个周末天气晴朗，平均最高气温在17℃左右，气候宜人，相对于前几天有些阴沉的天空，这样的天气里出行游玩是不错的选择。》》

　　全国：今明两天东北地区东部和南部有大到暴雪

　　来自西西伯利亚的较强冷空气的前锋，今天上午已经移到东北平原至淮河流域一带，该股冷空气将继续东移南下。受其影响，今明两天，东北地区东部和南部的部分地区将出现大到暴雪，华北东南部、黄淮东部、东北地区中东部将先后出现大风降温天气，冷空气前锋过后，气温将下降6—8℃。另外，明后两天，北方地区将先后有两次冷空气活动。》》

　　温馨提示：保鲜膜不要沾油

　　保鲜膜被人们广泛应用，但最近预防医学专家指出，保鲜膜含有一种被称之为DEHA的塑化剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪食物。这种塑化剂会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至精神障碍等。

　　美国消费者联盟在测试19种保鲜膜的产品后发现，将近一半的保鲜膜含大量DEHA，以欧共体国家所规定的允许范围每百万个单位最多只能含18个单位计算，平均超标8.5倍。经测试，我国的保鲜膜DEHA含量接近甚至超过欧共体国家的允许标准值，如果经常应用，就有可能危害人体健康。

　　可见，无论是饭店、酒家、食堂还是家庭，在使用保鲜膜时应掌握三个原则：

　　一是尽量少用，二是使用时间不要太久，三是尽量不要让保鲜膜与脂肪含量高的食物直接接触。

　　温馨提示：银行专家教您还贷窍门

　　面对银行加息，如果你决定提前还贷，你是否了解这也有窍门？理财专家指出，掌握这些小窍门，在同样条件下还能节省更多的利息。

　　贷款前就要“未雨绸缪”

　　有银行专家指出，如果市民有提前还贷的打算，那么在贷款方式的选择上就很有讲究。由于同样贷款贷了一段时间后，“等额本息还款法”所要支付的利息将高于“等额本金还款法”，而在提前还贷时已支付的利息是不退还的，这就相对多支付了许多原本不应该提前支付的利息。因此，市民如果在一开始就想要提前还款，那么最好还是选择“等额本金还款法”。

　　先还商业贷款更“优惠”

　　招商银行个人住房贷款部门负责人告诉记者，目前，市民办理住房贷款一般是两种情况：一种是公积金贷款，另一种是商业贷款。由于公积金贷款含政策性补贴的成分，所以贷款利率在加息前比商业贷款要低不少，此次加息幅度也比普通商业贷款低，所以市民把贷款利率较高的商业贷款提前归还，要相对划算些。

　　缩短贷款期限会更省钱

　　如果单纯从节省利息的角度看，选择缩短贷款期限是一个不错的选择，因为缩短了还款期限，但是每月还款数量不变，这就加快了归还本金的速度，相应支出的利息也会更少。》》

　　温馨提示：女性要注意九种状况

　　1.腰疼。这可能是膀胱炎或者附件炎。应该到医院验血、验尿，如果需要的话，可以做膀胱镜检查。这时要多喝水，忌辛辣、含香料的食物。要消炎和理疗。如果用南瓜油或者檀香油泡澡效果会很好。

　　2.易怒。因为一点儿琐事就哭泣，或许这与你的性格不符。这就需要检查甲状腺，中枢神经系统对甲状腺激素失调最敏感。初期症状：容易激动、脾气暴躁、爱哭、失眠、胃口虽好但却日渐消瘦，而且月经紊乱。

　　3.经常头晕。应该检查血压。任何年龄段的人都可能患低血压，女性通常在35－40岁时出现。要调整饮食，选择一些对自己有益处的体育运动，比如游泳等。

　　4.早上起来眼睛下面微肿、出现黑眼圈。这很可能是长期疲劳的结果。如果水肿经常出现，那就要检查一下肾了。据统计，女性患肾结石的概率是男性的1.5倍。

　　5.晚上腿肿，变得没有知觉。这是慢性静脉衰竭的症状。需要多吃生的蔬菜，它们含有可以加固静脉壁的纤维。每天可做几遍腿部保健操。

　　6.手脚经常抽筋。这可能是缺钙和维生素D。它们决定骨骼的硬度和肌肉的收缩。要多吃些奶制品、肝脏、海鲜。

　　7.比往常多汗。这可能是血管植物神经错位。如果普通的镇静剂不起作用的话，就要去看医生了。

　　8.体重变化、经常口渴和想上厕所。这些症状有点像糖尿病，有必要去做血糖检查。如果检查结果还算正常，就不要再吃甜食和油腻的食物了。

　　9.大量脱发。分散性脱发（头发从头部各处脱落），女性比男性更容易患此病。头发大量脱落的原因可能是由于心理压力、未治愈的感染或不正确的饮食。也可能是某些疾病或先天性疾病所致，皮脂腺分泌过多或皮脂腺分泌性质改变都可引起脱发。

周末美食——粉蒸肉齿间留香回味无穷

　　做粉蒸肉最关键的是要选好猪肉，不能完全是肥肉，也不能都是瘦肉，最好是五花肉，其中肥肉要占七成，瘦肉三成，并且皮要稍微厚一点的。粉蒸肉的主料选好后就要备齐配料。首先是米粉，想要味香、口感好，那你最好是选择糯米粉，糯米粉不宜碾得太碎。还要一些葱姜丝。调料必须有甜面酱、酱油、料酒、黄酒、食用红、八角、桂皮、花椒等。

　　做法：主配料备好后，我们就可以开始做了。

　　首先将肉切成长约10厘米、宽约5厘米、厚约0.4厘米的大片盛在大盘内，然后放入葱姜丝、酱油、甜面酱、黄酒和料酒拌匀，将肉腌制1小时左右。接着把肉一片片地夹出来盛入另外的盘内待用。

　　下面就是制作糯米香粉了，把少许八角、桂皮、花椒等碾碎和已碾碎好的糯米粉混合在一起，再往里面加少许食用红使糯米粉成红色，然后用小火将糯米粉炒香，装出盛盘，在盘中加少许热水，刚好盖过糯米粉即可。

　　接下来的工序就是把腌好的肉和调好的糯米粉一起拌匀，腌制约1小时。腌制过后你可以直接去蒸，也可以稍微晾干后再去蒸。这两种方法蒸出来的肉大体味道相同，后者要稍微香一点。所以我喜欢等腌制好的粉蒸肉晾干后再去上锅蒸，那样还有个好处就是保存时间长。这粉蒸肉就差最后的上笼蒸上2小时了，蒸的过程中应该用中火。就这样，一盘美味的粉蒸肉就在香气缭绕中粉墨登场了。

　　口味特点：肉烂香醇、肥而不腻、肉质软糯、咸鲜略甜。

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