给老年人的7条饮食建议

发布时间：2024-12-04 12:25

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家有一老，如有一宝。尊老爱幼是中华民族的传统美德，保障老年人的营养健康至关重要。很多老年人可能肠胃脆弱，牙口也不太好，且伴有高血压、高脂血症以及糖尿病等慢性疾病，因此老年人在日常生活中不能进食过量，疲惫了胃肠。今天，我们就来跟您聊聊，老年人日常饮食应该注意哪些。

1.饮食注意温热

老年人多有体质虚寒之症，饮食要以温食为主，不要吃或少吃冷食，即使在夏天，也不要贪图痛快，喝过量的冷饮，或饮用大量冰镇啤酒。老年人会坏肚子的，虽然对于年轻人无所谓。

2.食物宜杂

人体需要从不同食物中获取营养，建议老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物，注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。

3.补充蛋白质

为了身体健康，老年人更要注意补充蛋白质。为保证蛋白质摄入不减少，老年人食谱中的鱼、肉、蛋、奶和豆制品等富含蛋白质和重要营养素的食物不应该减少。

4.蔬菜要多

我们总会听说老人越是年纪大了越是像小孩，其实这点在吃饭上面就会有所体现。老人一般和孩子一样都不爱吃蔬菜，这点大家一定要注意了。

因为蔬菜含有大量的维生素和矿物质，对于老人的心血管是很有好处的，还有不少老人会有便秘问题，多吃蔬菜才能缓解，最好每日要吃250克的蔬菜。

5. 口味要淡

年纪大了，不免出现胆固醇和甘油三酯等升高，需要控油；老年人的糖耐量会下降，需要减糖；老年人要避免高血压的出现，需要减盐。此外，还要避免吃腌制食品、罐头、快餐、各种熟食等。

6. 多喝水

保证充足的饮水量很有必要。很多老年人担心小便多，不爱喝水，但是饮水量不足容易引起便秘。为了避免起夜等不方便，老年人可以尽量避免晚上睡前大量饮水。

7. 吃饭要慢

老年人咀嚼和消化功能相比中年人较差，有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。另外吃得慢些也容易产生饱腹感，防止进食过多影响身体健康。。

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