真心觉得做饭和做家务。真的大量消耗人的时间和精力

发布时间:2024-12-04 19:11

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本懒人吃饭人分享一点吃饭经验: 1,争取做饭吃饭比至少2以上,即做一顿饭至少吃两顿。我的标志性做法是炒肉的时候放一堆蔬菜进去炒,六两肉配炒六两菜,够我吃2-3顿。 2,主食提前做好,冷藏or冷冻。家里可以多准备些红薯玉米土豆之类的,尤其是后三样,完全可以一次蒸/煮/烤够2-4顿的量,吃不完还可以冻起来,哪天不想做饭拿出来微波炉热热就行。 3,蔬菜多搞沙拉,尽量买能直接生吃的蔬菜,譬如黄瓜,萝卜,胡萝卜,生菜,甜菜,小番茄,切碎拌个沙拉就能吃。最简单的沙拉拌法推荐意式油醋汁:橄榄油+香醋+少许盐,减脂又好吃。中式凉拌也是个很好的选择,凉菜也要做一次尽量吃个三顿以上。 4,多煮汤。各种口味的汤涮一下的类似火锅/麻辣烫吃法,是懒人吃饭的不二选择,冰箱冷冻室时刻备点肉丸,饺子,蟹棒,鱼排之类好涮的食材,屯点火锅底料/麻辣烫底汤/自己炖点高汤都行,想吃了切点蔬菜一锅炖上放点面条米粉,难熟的食材譬如土豆玉米萝卜切好先放,一边煮一边就把别的食材洗了切了。十分钟解决一顿饭。 5,炖菜也是懒人吃饭法宝,一般家里电饭锅啥的都有炖汤模式,没有也可以几十块一百块买个电砂锅,什么猪肉牛肉鸡肉,切大块加水煮两个小时,到饭点丢点青菜进去就行,同样烹饪时间不会超过十分钟。卤菜同理,家里可以常备卤水,卤水还可以反复使用,用完冻起来就行了

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