1岁宝宝辅食|西红柿鸡蛋青菜面

发布时间:2024-12-04 22:56

蔬菜炒鸡蛋:简单易做,1-2岁宝宝的餐桌常客。 #生活技巧# #生活小妙招# #亲子教育小常识# #宝宝辅食制作#

1岁宝宝辅食|西红柿鸡蛋青菜面的做法 西红柿的营养价值丰富,被称为神奇的菜中之果。含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜、钙、磷、铁及苹果酸、柠檬酸等有机酸;鸡蛋含丰富的优质蛋白、蛋氨酸、不饱和脂肪酸、钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达每100克可达7毫克。婴幼儿食用蛋类,可以补充铁元素,预防或治疗婴幼儿贫血。

可以做给辅食中已经添加鸡蛋的宝宝吃,对于七八个月的宝宝可以只添加蛋黄,酸酸甜甜的口感相信宝贝一定会很喜欢,时间管理很重要,15分钟搞定宝宝辅食不是事。

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用料  

鸡蛋 1只 西红柿 半个 青菜 几片 宝宝面 1捆 橄榄油 少许 盐 非常少量

1岁宝宝辅食|西红柿鸡蛋青菜面的做法  

备齐材料。

1岁宝宝辅食|西红柿鸡蛋青菜面的做法 步骤1

.西红柿切成两半,将半个西红柿的瓤挖出后剁成小块备用;

1岁宝宝辅食|西红柿鸡蛋青菜面的做法 步骤2

青菜洗净后放入开水锅中烫半分钟捞出后,切成碎末;

将鸡蛋打入碗中,按照1:1的比例加入凉白开,用筷子搅匀。

小贴士:

将西红柿皮去干净,否则有可能噎着宝宝;

将水烧开后再放入青菜,半分钟即可,否则会造成维生素等营养流失;

炒鸡蛋前中必须加入凉水,否则鸡蛋会炒得很老,并且是大块黏在一起,不适合宝宝吃。

1岁宝宝辅食|西红柿鸡蛋青菜面的做法 步骤3

煮锅中加入多一点水,烧开后,放入宝宝面条,然后转小火煮面,小火要保证面锅沸腾而不会溢出来,否则将阀门继续关小,不需要给煮锅中加凉水;

1岁宝宝辅食|西红柿鸡蛋青菜面的做法 步骤4

煮面条的同时,我们就可以在炒锅中倒入适量橄榄油,植物油也行,烧开后,倒入西红柿碎,此处要说明的是火也必须小,否则这么少量的西红柿直接烧干了,翻炒至西红柿发红;

将鸡蛋液缓缓倒入炒锅中,用铲子搅拌,因为鸡蛋中之前加入了水,所以炒制的鸡蛋会很嫩,等水分蒸发了一半的时候,放入青菜碎末,翻拌均匀后关火。

1岁宝宝辅食|西红柿鸡蛋青菜面的做法 步骤5

此时面条也已经煮好了,捞出面条,将西红柿炒鸡蛋倒在面条上,根据宝宝口味加入少量的盐,稠稀度可以用面汤调节。

1岁宝宝辅食|西红柿鸡蛋青菜面的做法 步骤6

煮面条与炒鸡蛋齐飞,15分钟搞定宝宝辅食不是问题。

1岁宝宝辅食|西红柿鸡蛋青菜面的做法 步骤7

稠稀度可以用面汤来调节,我宝很给力,一会就吃的不剩一点了。

1岁宝宝辅食|西红柿鸡蛋青菜面的做法 步骤8

小贴士

将西红柿皮去干净,否则有可能噎着宝宝;

将水烧开后再放入青菜,半分钟即可,否则会造成维生素等营养流失;

炒鸡蛋前中必须加入凉水,否则鸡蛋会炒得很老,并且是大块黏在一起,不适合宝宝吃。

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