初一十五素食

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初一十五素食| 健康饮食，健康生活

一点号   健康生活小常识 

 
初一十五素食中文的“素”字本义是指白色和质朴。据考证，古汉语中素食有三种含义。第一指蔬食，如《匡谬正俗》中有“案素食，谓但食菜果饵之属，无酒肉也。”第二指生吃瓜果。第三指无功而食禄。古汉语中素食含义的字还有“蔬食”，如《庄子·南华经》有：“蔬食而遨游，泛若不系之舟”。根据营养学家研究证明，素食者比非素食者更能长命。肉食与结肠癌有相当密切的关系。实践证明：素食者与肉食者相比较，前者患癌症的机率要少的很多。中国常人所饮者为清茶，所食者为淡饭，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，为今日卫生家所考得为最有益於养生者也。故中国穷乡僻壤之人，饮食不及酒肉者，常多长寿。

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