黄芽茶+竹林鸡=茶香鸡,谢霆锋为了它追到了莫干山
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看过《十二道锋味》的朋友
一定对这道菜念念不忘~~
曾一度掀起了关于
去莫干山吃鸡的狂热讨论
好吃到谢霆锋说摔两跤也觉得值!
到底有什么样的魔力呢?
而这一款茶香鸡的研发人
正是谢霆锋和李林生大师
李林生大师,四代从厨,已经有46年厨龄
国家级烹饪大厨,曾获评“全国优秀厨师”
在当地是赫赫有名的厨艺高手
作为演艺界颜值和厨艺的杠霸子
处女座的谢霆锋对美食的要求
可谓是达到了极致的标准
这就不难想象两人合作的这道菜一播出
无数观众都说想钻进电视里大快朵颐
茶的清香渗入鸡肉的每一丝肌理里
去油增香,鲜爽清香
油亮油亮的鸡皮里面是酥烂至极的肉
吃下一口溢出的是满满茶回甘后的清爽味~
面对这样的美味,吃法只有一种:手撕!
扒下一只鸡腿,大咬一口
肉质松嫩,酱汁浓郁绵长
好吃到停不下嘴!
难怪连谢霆锋都忍不住
赞叹:“好吃到想站起来!”
茶香鸡其实是一道传统的杭帮菜
以茶叶熏入味
茶香慢慢渗入鸡肉里
荤而不腻,别有风味
好吃到更是让它成为节目中第一季的压轴硬菜
让谢霆锋好吃到不顾形象的茶香鸡
酥烂清香,荤而不腻
专享价 ¥128/份(净重1公斤),原价168元
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对于会吃的吃货来说
食物好不好吃,食材很重要
我们的茶香鸡选用的是生活
在国家AAAA级旅游景区莫干山的土鸡
它们一生下来就呼吸山林新鲜的空气
喝清澈的泉水,吃胖胖的菜虫
和农民伯伯亲手喂的饲料
养得皮毛油光水滑
又爱撅着屁股走来走去四处游荡
练出一身结实带劲的肉
连满身腱子肉的谢霆锋
吃了2次土才抓到了这种鸡
放养、擅跑、自然喂养
不用想这样的鸡——肉一定很好吃啊!
身上几乎没有肥肉,只有4%脂肪
夹起吃一块,鲜美、紧实
而也只有这样的鸡肉才能做出最美味的茶香鸡!
茶香鸡,有了鸡,还需要茶
选用莫干山的黄芽茶
堪称与西湖龙井媲美的茶中珍品
清香,嫩,易入味
是做茶香鸡的不二之选
再加入各种调料,腌、卤、熏过后
肉更紧实入味。由里到外
由皮到骨都是油亮金黄的酱色
肉质松嫩爽口,秘制酱汁浓郁绵长
令人吮指咽津
即使是节目里对美食极致要求的谢霆锋
吃完之后也大呼“刚才那两跤摔得值了!”
不添加任何食物添加剂、色素
每一口都是自然的味道
内袋采用真空铝箔袋包装
打包新鲜送到您手里
剪开真空铝箔袋之后
可以即食、或放入微波炉、蒸锅加热吃
用来晚饭加餐或下午茶解馋都很合适
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▍内容原创:南宁友女福利社整编
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网址:黄芽茶+竹林鸡=茶香鸡,谢霆锋为了它追到了莫干山 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/4126
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