生鮮食品如何購買食用？疾控專家釋疑

怀疑食物中毒，及时就医并停止食用可疑食物。 #生活技巧# #应急处理技巧# #常见疾病自我诊断#

人民網南昌6月17日電（記者 秦海峰）江西省疫情防控專家組組長、省疾控中心副主任程慧健17日表示，根據北京市消息，北京市近期疫情“初步判斷是由人際傳播或者物品環境污染引起的感染所致”。在新發地市場被污染的局部場所檢測到切三文魚的砧板有被污染的情況，進污染場所之前的三文魚暫未檢測出相關新冠病毒。

程慧健說，江西省近期開展了農貿市場、超市等場所的進口水產、牛羊肉、市場外環境（比如市場中的砧板、冷庫、冰箱、水池等），以及從業人員檢測，未發現新冠病毒陽性檢出標本。同時提醒大家，購買食材要新鮮﹔制作和加工食物時，餐具、砧板、菜刀等生熟分開、及時清洗干淨﹔加工處理生的食材后，要及時洗干淨手﹔肉、蛋、海鮮等食物燒熟煮透。

(責編：毛思遠、邱燁)

 

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