《食品过敏源知识经典培训教程》(26页).ppt

急救知识培训教你识别并处理过敏性反应 #生活知识# #生活心理学# #生活技能训练# #急救知识培训#



 下载文档 降价啦  35  0 约1.73万字 约 28页 2018-01-16 发布于贵州  举报  版权申诉  保障服务

1 / 28  全屏预览  下载文档 降价啦  收藏 下载提示  文本预览  常见问题 1、本文档共28页，可阅读全部内容。 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

查看更多

《食品过敏源知识经典培训教程》(26页)

What You Should Know About Food Allergens 你 必 须 对 过 敏 源 有 认 知 General Awareness Training For Product Developers 对 开 发 者 的 培 训 Why Are Food Allergens Important? 为 何 过 敏 源 认 知 是 重 要 的? Serious Food Safety Issue 严 重 的 食 品 安 全 问 题 McCormick Policy 味 好 美 政 策 FDA Enforcement FDA 要 求 Recall Risk 回 收 危 机 Customer Awareness Concern 客 户 的 认 知 及 关 心 Food Allergens 食 品 过 敏 源 Today’s Training 今 天 的 培 训 What are food allergens? 何 为 过 敏 源 Who are affected by them? 谁 会 受 影 响 Manufacturing controls 生 产 控 制 Product Development Guidelines 产 品 开 发 导 质 What Are Food Allergens? 何 为 食 品 过 敏 源? Why Are Food Allergens Important? 为 何 过 敏 源 控 制 是 重 要 的? Prevalence of Food Allergic Reactions 过 敏 性 反 应 的 盛 行 2.5% Adults (5 Million) 2.5% 成 人 6% Children Under 5 Years Old (1 Million) 6%5 岁 以 下 儿 童 3% School Age Children (2 Million)3% 为 学 龄 儿 童 Deaths per year 每 年 死 亡 150 to 200 Why Are Food Allergens Important?为 何 过 敏 源 控 制 是 重 要 的? Food Allergen Recalls 1999 = 600 过 敏 源 回 收1999 年600 例 Top (4) By Type 前4 位 产 品 Egg, Milk, Peanut, Tree Nut 蛋 类, 牛 奶, 花 生, 坚 果 类 Over 30% of total recalls 占 回 收 的30% Top (4) Product Categories 前4 位 产 品 Candy / Confections 糖 果 Dairy 奶 制 品 Salads 沙 拉 Bakery Goods 烘 培 类 食 品 Why Are Food Allergens Important?为 何 过 敏 源 控 制 是 重 要 的? Cause of Allergic Reactions 引 起 过 敏 反 应 的 原 因 Immune system sees a target food as harmful 不 受 控 制的 系 统 是 会 产 出有 危 害 的 食 品 Responds by making histamines 制 造 组 胺 引 起 的 反 应 Histamines cause allergic reactions 组 胺 引 起 过 敏 反 应 Why Are Food Allergens Important?为 何 过 敏 源 控 制 是 重 要 的? Symptoms of Allergic Reactions 过 敏 反 应 引 起 的 症 状 Include 包 括 Hives 紧 张 Itching 痒 Swelling肿 胀 Vomiting 呕 吐 Diarrhea 腹 泻 Anaphylactic Reactions Why Are Food Allergens Important?为 何 过 敏 源 控 制 是 重 要 的? Anaphylactic Reactions 过 敏 性 反 应 Most serious food allergic reaction 最 严 重 的 过 敏 反 应 Occurs quickly 快 速 发 生 Within (2) hours of ingestion Acute, potentially fatal 急 性 的, 可 能 致 命 Symptoms Include 症 状 包 括 Difficult breathing, throat closing, heart problems

您可能关注的文档

“雪花啤酒勇闯天涯”社区推广方案案例1.ppt “香颂湖国际社区”别墅项目.ppt 〈浙江小家伙食品公司业代管理策划案〉(45页).ppt 《2008年三亚凤凰水城品牌形象塑造及广告推广策划案》(44页)-广告策划.ppt 《2008年上海梅林正广和便利连锁公司电视促销广告策划书》(30页)-广告策划.ppt 《2008年可口可乐饮料公司10月-12月促销活动策划方案》(20页).ppt 《2008年乐天可可奥蛋糕新产品上市企划方案》(24页).ppt 《2008年成都商报时尚周末岁末联谊会活动策划方案》(42页).ppt 《2008年有机氟化合物行业研究报告》(36页)告.ppt 《2010年文兴酒业白酒产品营销推广策划案》(55页).ppt 化工原理__苯-氯苯课程设计(-).docx [广告传媒]中国传媒大学某某某版博士研究生培养方案艺术学.docx 信息技术信息安全技术信息系统安全工程管理要求.docx 品质管理Q七大手法品管Q七大手法.docx 大学生自我评价.docx 《财政与金融》形成性考核册（附考核说明）.docx 大学生拖延行为与未来时间洞察力的关系.docx 二年级班主任工作总结,小学.docx 基于51单片机的智能循迹小车设计 .pdf 地方高校本科教学评估的“五个度”——基于辽宁省18所学校审核评估专家.pdf

最近下载

中药膏剂的制备和应用教案.pdf 卵巢上皮癌诊治进展.ppt 本科论文（设计）零件的三维建模及自动编程.doc VIP 最新国家开放大学电大本科《现代管理原理》单项选择题题库及答案(试卷号：1288).pdf VIP 最终印刷版：全国杜仲产业发展规划(2016年-2030年).pdf VIP 2013款14东风标致508_汽车使用手册用户操作图示驾驶指南车主车辆说明书电子版.pdf 药物分析与检测技术课程思政示范课程教案.pdf 电路与模拟电子技术基础第四版查丽斌习题答案.docx 2025年导游资格证考试必考题库及答案（共100题）.pdf 哈尔滨旅游攻略.pptx VIP

1亿VIP精品文档

网址：《食品过敏源知识经典培训教程》(26页).ppt https://www.yuejiaxmz.com/news/view/448198

相关内容

食品过敏源知识培训精选PPT
食品过敏源知识培训分析.ppt
食品过敏源知识培训PPT.ppt
食品过敏源知识培训 PPT课件
食品过敏源知识培训
节能降耗培训经典版.ppt
美食制作过程ppt
时间管理课程培训ppt
厨房清洁培训PPT
广东深圳人人乐管理培训课程==文具知识培训ppt课件

随便看看