自主取餐 健康成长——河口区实验幼儿园自主取餐常规培养

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自主取餐 健康成长——河口区实验幼儿园自主取餐常规培养

　　进餐是幼儿园一日生活中的重要环节，也关系着幼儿的营养和健康。根据《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出的：“要培养幼儿良好的生活习惯和生活能力”这一目标，帮助幼儿提高自我服务能力和养成良好的进餐习惯，本学期开始河口区实验幼儿园根据幼儿年龄特点，在中大班开展了幼儿自主取餐常规培养。

　　幼儿自主取餐改变了以往由老师分发、幼儿被动接受的形式，让幼儿自己动手，根据自己的情况自主选择食物，使幼儿由被动变为主动，由被动接受者变为主动管理者，把取餐自主权还给幼儿，充分体现了以幼儿为本的教育理念。

　　自理能力提高

        自主取餐中，幼儿从一开始的自主取餐具、自主取点心水果到现在自己能熟练的拿着餐盘用勺子、夹子自主取餐，真正成为了餐桌的主人，体验到了自己动手、自我服务的乐趣，有效的提高了自理能力。

　    自主定量

        取餐形式的变化，使幼儿进餐氛围更加轻松，幼儿能根据自己的食量自主决定取餐多少，实行少拿多取原则，更有利于促进幼儿自主管理，科学进餐。这种形式还增进了幼儿食欲，所有幼儿都能将自己取到的餐食吃得干干净净，养成不浪费食物的好习惯。

　　手臂运动及手部精细动作灵活性

        幼儿在自主使用餐具取餐的过程中，通过一手拿餐盘或碗，一手使用夹子或大勺子或小勺子，进一步锻炼了对于手部肌肉的控制，有助于幼儿身体协调性的发展。

         有序等待，谦和礼让

        在自主取餐过程中，幼儿在老师的组织下有序排队取餐，经常会出现进餐快的幼儿让进餐较慢的幼儿先取餐或者是帮助弱小的幼儿取餐的情况。孩子们在排队中学会了等待，更重要的是自主取餐中逐渐感受到了谦让与协作的重要性，帮助幼儿学会了等待和体谅他人。

　　在幼儿自主取餐常规培养中，老师一直做幼儿自主取餐的支持者、快乐进餐的陪伴者和观察者。我们将继续坚持下去，在让每个幼儿吃得健康、吃得快乐的基础上，融入餐桌礼仪、文明就餐、勤俭节约等传统美德教育，将其植根于孩子们幼小的心灵之中，促进孩子健康快乐、自主成长！

更新于 2019-12-02

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