要说日常生活中,跟我们接触zui亲密的厨具是什么,那筷子、刀具这些绝对是榜上有名!
筷子作为咱们吃饭的家伙,还有刀具作为做菜的工具,我们每天都会用到也每天都会清洗。但是,日常的清洗往往只能洗去停留在它表面的油脂,并不能去掉表面残留的和藏在凹槽裂缝里的细菌。
首先,筷子不是食物,并不会自身生长黄曲霉毒素。一般情况下,只有当筷子出现裂缝或者没洗干净的情况,然后经常夹食谷物、坚果等粮油类食物时,这些食物长期附着在筷子上并且发霉变质之后,筷子上才有可能会沾染到黄曲霉毒素,以至于产生致癌的风险。而且筷子就算发霉也不一定就是黄曲霉毒素在捣乱,还有可能是其他霉菌的问题。
如何正确使用筷子?
定期更换筷子
筷子的颜色会随着使用频率慢慢变色,主要是由于在使用的过程中受到食物、空气、洗涤剂以及筷子上的残留物所导致。当然,细菌长时间的附着堆积也是筷子变色一个主要原因。建议大家三个月左右更换一次筷子。
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拒绝“湿存”
大多数家庭使用的筷子都是竹筷或者木筷,大家习惯洗净筷子后直接放入橱柜或筷筒中,但此时在潮湿的环境下很容易滋生霉菌,导致筷子表面发霉甚至“长毛”,长期如此对于健康存在威胁。
建议每天洗完筷子晾晒或者烘干完全后再放入橱柜,另外定期煮沸或加热消毒(每周沸水煮制半小时),降低健康隐患。
定期清理“筷子盒(筒)”
筷子筒在存放的过程中会沾有水渍,时间一长,底部容易发霉。要定期清理筷子盒(筒),减少危害。吃晚饭的时候别忘记看看筷子哦!
其实不但是筷子,我们日常生活中的菜刀、砧板也同理,就连日常果蔬食材也是,清洗不到位,往往会将看不见的细菌送进嘴里!
所以今天给大家带来了一个餐具食材消毒好物——博拉利果蔬刀具消毒机。循环烘干+深UV消毒+分仓收纳+果蔬净化四大模块,能从根本上杜绝食材和餐具厨具滋生细菌!独有“高温舱”设计+高效风道设计,消毒机吹出热风的位置在机器底部,通过均匀分布的热风烘干舱里的物体。而到达上出风口的位置时,还能保持在65℃,妥妥地满足巴氏灭菌法的要求。
下面的筷子筒不光是能消毒筷子,叉勺也可以进去享受桑拿。通过紫外线强力杀菌,破坏细菌机体细胞分子结构,造成致死性损伤,杀除金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌……等多种常见细菌,使用更安心。
在传统刀具消毒架的基础上增加了果蔬清洗机模块,采用的是羟基水离子净化技术,能够氧化农残和细菌使它们裂解成洁净的水、二氧化碳等物质把食材上的残留物杀掉,以水为原料,无需添加任何化学成分!在收纳厨具的同时还能够消毒刀/筷/勺子,而且还能对果蔬食材进行净化!
这样一个小巧又功能齐全的果蔬刀具消毒机,你还不赶快给家里安排一个吗!