中小学学生营养餐带量食谱指南

第

1

页中小学学生营养餐带量食谱指南根据教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等三部委制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》2019年4月1日文件精神按照卫生健康主管部门发布的学生餐营养指南等标准针对不同年龄阶段在校学生营养健康需求因地制宜引导学生科学营养用餐保证学生获得均衡膳食促进广大学生的健康成长。一、适用范围一适用对象为衡阳市中学含高中、初中、小学、幼儿园阶段的适龄学生。二适用餐次为早、午、晚餐。二、营养标准一全天能量和营养素供给量。不同年龄段学生的全天能量和营养素供给量见下表1表1每人每天能量和营养素供给量

能量及营养素单位

3

岁

5

岁

6

岁

8

岁

9

岁

11

岁

12

岁

14

岁

15

岁

17

岁

能量

kcal



MJ



男

女

男

女

男

女

男

女

男

女

1450



6.06



1400



5.83



1700

(7.11)

160

0

(6.

7

)

2100

(8.78)

1900

(7.94)

2450

(10.24)

2100

(8.78)

2900

(12.12)

2350

(9.82)

蛋白质

g



35

35

40

40

50

50

65

60

75

60

脂肪供能比

%E



占总能量的

20%



30%

碳水化合物供能比



%E



占总能量的

50%



65%

钙

mg



650

750

850

950

800

铁

mg



10

12

14

18

18

锌

mg



4

6.5

8.0

10.5

9.0

11.5

8.5

维生素

A



μ

gRAE



350

450

550

720

630

820

630

维生素

B

1



mg



0.7

0.9

1.1

1.4

1.2

1.6

1.3

维生素

B

2



mg



0.7

0.9

1.1

1.4

1.2

1.6

1.3

网址：中小学学生营养餐带量食谱指南 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/58803

相关内容

学生餐有了行业标准！——《学生餐营养指南》
营养餐食谱大全早中晚 营养餐食谱大全
儿童营养餐食谱
【营养餐食谱大全 】
从营养餐到科学食养如何守护学生健康
从营养餐到科学食养 如何守护学生健康
营养餐食谱大全早中晚
清华附中健康食堂学生营养餐带量食谱
营养餐食谱
小学生营养早餐搭配

随便看看