红烧鸡翅的做法

做红烧鸡翅时，先用酱油腌制能入味 #生活技巧# #厨房技巧# #中式烹饪速成#

红烧鸡翅的做法大全# 基础红烧鸡翅**材料：**- 鸡翅中 8个- 生姜 1块- 大葱 1根- 料酒 2大勺- 生抽 3大勺- 老抽 1大勺- 冰糖 适量- 八角 2个- 桂皮 1小段- 清水 适量**做法：**1.

将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。生姜切片，大葱切段备用。

2.

锅中加入适量的油，油温热后放入姜片和葱段，炒香。

3.

放入鸡翅，煎至两面微微金黄。

4.

加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角和桂皮，翻炒均匀。

5.

倒入足够没过鸡翅的清水，大火烧开后转小火慢炖。

6.

待汤汁浓稠，鸡翅熟透，开大火收汁即可。

# 五香红烧鸡翅**材料：**- 鸡翅中 8个- 五香粉 1大勺- 其他材料同基础红烧鸡翅**做法：**1.

鸡翅处理干净后，用五香粉腌制30分钟。

2.

其余步骤与基础红烧鸡翅相同。

# 辣味红烧鸡翅**材料：**- 鸡翅中 8个- 老干妈辣椒酱 2大勺- 小米辣 适量（可选）- 其他材料同基础红烧鸡翅**做法：**1.

在基础红烧鸡翅的做法中，加入老干妈辣椒酱和小米辣。

2.

根据个人口味调整辣度。

# 蜜汁红烧鸡翅**材料：**- 鸡翅中 8个- 蜂蜜 2大勺- 其他材料同基础红烧鸡翅**做法：**1.

在收汁阶段前，加入蜂蜜，搅拌均匀。

2.

继续小火慢炖至汤汁浓稠，鸡翅上色。

通过这些做法，你可以轻松地在家制作出各种口味的红烧鸡翅。不妨尝试一下，让生活多一份美味。

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