必须知道的健康饮食

临床上建议患有心脑血管疾病、肿瘤、慢性病的患者，均需要保持健康的饮食习惯。但是并没有必须吃的最好的说法，也没有必须吃的最好的说法。通常可以通过均衡饮食、清淡饮食、少食多餐、避免暴饮暴食等方式，维持人体健康。

1、均衡饮食：均衡饮食可以加强营养，促进身体健康。主食可按照标准体重60kg计算，蛋白质来源可选择牛奶、鸡蛋等优质蛋白，而脂肪、碳水化合物等营养物质需要按比例摄入。蔬菜、水果、肉类均需要按比例摄入，以保证营养均衡;

2、清淡饮食：少油、少盐，尽量避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡等。烹饪时少用油炸、油煎的方式，多选择蒸、煮、炖的方式烹饪。此外，还需要减少食用含钠较高的食物，如咸菜、腌肉等;

3、少食多餐：进食时应细嚼慢咽，有利于身体健康。对于肥胖患者，建议少食多餐、避免暴饮暴食，以减少脂肪堆积。腹部脂肪较多的人群可以选择在饭后1小时进行适当的运动，如慢跑、散步等;

4、避免暴饮暴食：如果一次性进食过量食物，如大量的牛奶、豆浆等，可能会导致胃肠道负担加重，从而引发消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。同时摄入大量的脂肪，还可能会导致体内堆积过多的脂肪，从而可能诱发高脂血症、心脑血管疾病等。因此建议平时少量多次进食，每次进食量尽量不要过大。

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