1.开放式厨房并不太适合常做饭的中国人
2.厨房内中岛也不一定适合你家
3.按照动线设计你的厨房
烹饪流程:冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽(清洗空间)→台面(切配空间)→灶台(烹饪空间)→台面(上菜空间,也可以和切配空间共用)清洁流程:台面(放置空间)→水槽(清洗空间,也可放洗碗机)→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间)注意考虑左撇子和右撇子,线路完全相反4.厨房照明顶灯只是辅助照明。正对操作台的柜下照明才是主要照明。
5.窗户附近留台面及水槽
窗户前留工作台面,为的是方便照相。水槽放在窗户下,为的是保持风干和日照杀菌。6.推荐三个厨房清洁电器
垃圾处理机。可以把湿垃圾骨头、菜渣、果皮打碎冲入下水道。这样一方面省事,另一方面干垃圾可以好几天不倒都行。洗碗机+即加热式热水龙头。手持式的充电吸尘器。随手吸一下脏东西渣渣、面粉很方便。7.水槽附近及下方,请预留空间及插座。
有些东西虽然不一定现在装,但是未来说不定你就想通了,随着你家庭成员变化就有脑子有新变化太正常。暂时不用的空间,空出来可以作为洗洁精、新抹布等物品的储存空间。净水器,有小孩后可能需要。洗碗机,为家务吵架后可能需要。小厨宝/热水龙头,家里长辈同住的时可能需要。垃圾处理器。如果在装修时不空出插座和空间,回头想装不能装就太麻烦了。8.厨房请安排10个以上的插座面板。
如果有必要可以设一个电箱。东西多的话,务必使用4平方线路,2.5平方线路不够的。大部分围绕操作台面附近,各种小家电,种类太多,你不知道你自己、伴侣、你家长未来会进什么爱好坑。咖啡爱好2插(咖啡机、磨豆机)烘焙爱好2插(烤箱,厨师机)果汁爱好2插(搅拌机、榨汁机)儿童偏好2插(辅食机、蒸笼消毒)老人偏好2插(搅拌机、煎药机)自家做/养生偏好(面条机、面包机、早餐机/烤面包机、电饼铛、豆浆机、电蒸笼、电炖锅etc)2个在灶台边备用。3个水槽边上面说了不再赘述。冰箱1个、微波炉1个、电饭煲1个、电水壶1个常占。现在不买面板,以后就要拉接线板。
9.垃圾桶的位置
位置要接近操作台和水槽可以放在橱柜内部,拉开门丢垃圾。内藏。不过很多人不习惯。也可以不做门,在台面下空置一个储物格,直接放个垃圾桶。10.可以预留一个活动厨房台,需要时拉出来做桌子。
用来吃烤肉或火锅在餐厅吃味道和烟气太大了···