老年人要学会均衡进食

发布时间：2025-04-01 10:35

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　　大家的口味千差万别，酸、甜、苦、辣、咸，各不相同。中医养生以为，为了老年人健康养生，各种滋味的食物都应该均衡进食。下面是老年养生应注意的几点，跟

　　一起瞧瞧。

　　甜：

　　中医以为，甜入脾。食甜可滋养气血，补充热量，免除疲惫，调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等病人宜少食。

　　酸：

　　中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功用和维护肝脏的效果，常吃不只能够助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防伤风、降血压、软化血管之成效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。

　　苦：

　　古有良药苦口之说。中医以为“苦生心”，“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的效果。如苦瓜，常吃能治疗水肿病。

　　辣：

　　中医以为，辣入肺。有发汗、理气之成效。大家常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辣为主的食物，这些食物中所含的“辣素”既能维护血管、又可调度气血、疏通经络。常常食用，可防止风寒伤风。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。

　　咸：

　　为五味之冠，百吃不厌。中医以为“咸入肾”，有调节人体细胞和血液浸透、坚持正常代谢的成效。吐逆、拉肚子、大汗以后宜喝适当淡盐水，以坚持正常代谢。

　　四气五味食有学问--国人挑选食物，考究四气五味，这儿面有很独特的日子科学道理。

　　饮食偏嗜五味有损健康--嗜酸伤回忆：嗜食酸味食物的人容易发生疲惫，长时间食用还会影响大脑神经系统的功用，导致回忆力减退，思维能力降低。

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