《老年人膳食营养》讲座

发布时间：2025-04-01 10:40

健康生活讲座：老年人的营养补充要点 #生活知识# #科技生活# #健康生活技巧# #健康养生讲座#

　　为进一步提高老年人的健康指数和生活质量，帮助老年人建立科学饮食、健康的生活观念，11月25日，我们孝顺老年学校有幸请到浙江大学教授华金中给我们普讲《老年人膳食营养》

　　华金中教授围绕着《老年膳食营养》主题作健康知识讲座，他结合日常生活中典型的案例进行了有趣细致的讲解，用生动形象的语言指出老年人要合理饮食、健康生活，每天摄入的食物要多样，粗细搭配，多吃蔬菜、水果和薯类食物，常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐、少油等等。为在场的老年朋友普及膳食营养健康知识。

一、营养的定义：

民众的营养水平：是一个国家国民经济、科学技术以及文化教育、社会的进步的综合标志，——老年人的营养状态及受到这些条件的制约。

人类为了生存和繁衍，需要不断地吸收外界摄入各种食物，经过体内的消化吸收和新陈代谢，得以维持机体的生长、发育和各种生理功能，这一连贯过程叫做营养

二、老年人的营养特点：

1.营养均衡：老年人的饮食应该包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养元素，以满足体的基本需要。蔬菜、水果、肉类、鱼类、全谷类食品等是老年人的主要食物来源。

2.易消化：由于老年人的消化系统功能减弱，的饮食应该以易消化的食物为主，如软米饭、软馒头、瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐等。

3．低盐、低脂、低糖：高盐、高脂、高糖的饮食可能会导致高血压、心脏病、糖尿病等疾病。因此，老年人的饮食应该控制盐、油和糖的摄入量，减少疾病的风险。

三、减少久坐等静态时间：

久坐的危害：

1、局部肌肉劳损，诱发各种疾病，如腰肌劳损、腰背痛、心肺功能下降、头昏脑胀。

2、易加重疵疮等老年常见病的发生或发作。

3、难吸入新鲜空气

建议：

1、减少日常生活中坐着或躺着的时间。

2、在家尽量少看电视、手机和其他屏幕的时间。

3、每小时起身活动几分钟，起身倒水、伸伸臂、踢踢腿、弯弯腰。

四、保存适宜体重

1、肥胖是许多慢性病的危险因素，减重是人们最关注的热点。

2、老年人体重不宜过低，过瘦会导致抵抗力降低，增加死亡风险。

3、体重指数（BMI）在61.7—77.1Kg/m2更为适宜。

4、计算方法：体重指数等于体重（Kg）/身高M的平方。

　　此次老年膳食营养知识讲座不但让老年人走出很多固有饮食误区，而且更重要的是提高了老年人关注健康的意识，提升老年人的生活质量，营造全民健康生活氛围。

让我们共同关注并实践营养均衡的饮食原则，为银铃生活添彩，让健康与美味同行，享受每一个美好的瞬间。

活动：孝顺老年学校

主讲：浙江大学教授华金中

主持：傅得毛

审核：傅得毛

摄影：丁品芳

音乐：网络

部分图片：网络

照片剪辑：柏建华

文字编辑：柏建华

网址：《老年人膳食营养》讲座 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/846108