老年人怎么吃更健康

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老年人的营养补充是个难题。人上了年纪后营养流失的更快，而由于老年人的生理特点，饮食上更要相对精准，以前适用的营养补充方法，对老年人来说可能并不是最好的。

老年人消化吸收缓慢，在食物的烹饪方面，要注意尽量切小切碎，制作细软些。可多采用煮、炖、蒸、焖，烩、烧等烹调方法，少用炸、熏烤等易产生有害物质的方法制作食物。老年人体力和免疫力水平较低，食物选择上则要多选择鱼虾、禽类或豆制品等富含优质蛋白的食物，每日吃够足量、多样的新鲜蔬菜水果，并养成良好的饮食习惯，三餐定时定量。

也可合理利用营养补剂来弥补食物摄入的不足，预防营养缺乏。维生素D对老年人预防骨质疏松、降低老年痴呆风险和修复胰岛细胞有很好的帮助。维生素E在防治心脑血管病方面也有很大的作用。LPS具有使吞噬细胞处于生理的活性状态的作用，使人体保持免疫平衡，提高免疫力。

日本LPS免疫协会成员，三茘医药株式会社研制的Dr.LPS就是一个不错的选择，采用源自德国稀缺原料的LPS和美国特供日本的顶级面包酵母β-葡聚糖，同时激活了人体的小肠和大肠的免疫功能，帮助人体恢复自己的免疫功能，可以安心让家中老人使用。

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