不用去饭店，不用去超市，下面这三种美食可以自己制作！

发布时间：2025-05-01 19:40

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我们在日常生活中，有很多喜欢的食物是需要到外面饭店或者超市才可以吃到。其实呢，有很多美食，我们是可以自己制作的，自己制作除了有成就感外，还可以省钱哦。

下面小编就来分享一下三种可以制作的美食，不用去饭店，不用去超市看完你也会制作。那么在生活中，你有多少食品是自己制作呢？

01 刀削面自制

刀削面是大家日常喜爱的面食之一，因其风味独特而驰名。由于刀削面全凭刀削制成，因此大多数人都只能选择在饭店或外食摊上就食，其实，只要经过一些加工和处理，你在家里也能享受到刀削面的美味。

1、先将面粉倒在桌上，堆成山形，然后取50克肉片，100克青菜以及葱末、姜末、精盐、味精、酱油、胡椒粉一起倒入锅中，加水熬煮。

2、将面粉中间扒开一个坑，打入两个鸡蛋，用清水揉制成较硬的面团，并且擀成薄片状，卷在干净的木棍上，左手拖面，右手拖刀，按照由上到下的顺序将面削进汤料里，煮熟即可。

02 冷面自制

冷面口感劲道，清凉消暑，是很多人在夏天喜爱的食物之一。由于冷面制作方法较为特殊，因此在材料的选择及煮沸、冷却等过程中都需要注意一定的窍门，这样才能让做出来的冷面更加好吃。

1、先用适量的优质面粉加清水和鸡蛋和成面团，切成面条，然后将面条倒入沸水中煮到七八成熟，倒出后放入冷水中置凉。

2、锅内再次加入水烧开，熄火后放入面条泡至熟透，然后将其捞出并沥干水分，放入盘子中，用筷子弄散，倒入适量熟油防止面条发黏。

3、等面条完全冷透以后，加入适量的麻油、米醋、酱油、味精、花生酱、芝麻酱等调料拌匀，就可以吃了。

03 面包自制

面包松软香甜，非常可口，现在有很多家庭已经拥有自制面包的条件，但是由于对面包的制作过程不够了解，经常会导致做出的面包口感发硬，或是味道不佳，那么，要怎样才能做出优质的面包呢？

1、将适量的面粉、白糖、清水、酵母粉以及少量的啤酒一起和成面团，然后放在温度30℃左右的地方发酵。

2、待面团发酵至两倍大的时候立刻取出，然后搓成条状，再分段切开，揉成圆形、方形等自己喜欢的形状，放入烤盘中静置片刻。

3、将烤盘放入烤箱，用220℃的温度烤20分钟左右，这样就做好了，取出来就可以吃啦。

看完上面的三种美食自制，你学会了吗？你有哪些自己想吃又不会做，还不想去外面吃，想要自己动手制作的美食呢？在下面的评论区说出来，小编下期教你小窍门。