【生活小常识】食物相克要知道

了解食物相克的知识，避免食用可能导致不适的食物组合。 #生活技巧# #养生知识#

小微今天兴高采烈地去食堂吃饭，可惜漂亮的大姐姐误打了两份相克的菜品给小微。好在小伙伴的及时提醒，不然小微现在就不知身在何处咯……因此提醒小伙伴们千万不要像小微一样胡乱点菜，以免在期末备战的关键时期造成食物中毒的“惨剧”。那么生活中关于食物相克的知识，你又知道多少呢？下面挑选了一些食堂常见的菜色例子给大家新技能get！

土豆：

1.土豆不能和柿子一起吃,吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出；

2.土豆忌香蕉，同食面部生斑；

3.土豆不宜烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。

茄子：

茄子与螃蟹一起吃可能危害肠胃，腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性，如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

豆腐：

1.豆腐与芹菜忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；

2.豆腐与菠菜不宜同吃；

3.豆腐与茭白不宜同吃，否则易形成结石；

4.豆腐与蜂蜜同食易腹泻；

5.豆腐与萝卜严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿；

6.豆腐与南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃，不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)；

7.豆腐与韭菜不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻，不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火；

8.豆腐与竹笋同吃，同吃易生结右；

9.豆腐与甘薯不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命，也不宜与香蕉同吃；

10.豆腐与芥菜不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。

南瓜：

1.醋与南瓜相克，同食时醋酸破坏南瓜中营养成份；

2.鲤鱼与南瓜相克，同食会中毒；

3.螃蟹与南瓜相克，同食会引起中毒；

4.南瓜与富含维生素C的食物相克，由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃；

5.南瓜与羊肉相克，同食会令人肠胃气壅；

6.南瓜与虾相克，同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒；

7.南瓜与油菜相克，南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，会把维生素C破坏。

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