次氯酸钠含量检测方法国标

漂白剂：如次氯酸钠，常用于果蔬表面消毒 #生活常识# #生活安全# #食品添加剂识别#

次氯酸钠溶液是一种常见的化工产品，主要是作为消毒剂和漂白剂使用，在日常生活，食品加工，医用污水处理消毒，生活饮用水消毒，瓜果蔬菜清洗消毒，环境及一般物体表面消毒都有着广泛的应用，在不同的使用环境和消毒对象使用的浓度也不尽相同，所以，使用者为了准确配比，经常会遇到要把买回来的商品态食品工业次氯酸钠消毒剂含量做一个检测，下面，欣诺华工程师就把相应的检测方法和步骤列出来，希望能帮助到您！

食品级次氯酸钠

一、次氯酸钠主要检验项目

1、外观

2、测定次氯酸钠溶液中的有效氯含量

3、测定次氯酸钠溶液中游离碱的含量

二、相对应检验方法

1、外观

目视法，浅黄色液体。

2、有效氯含量的测定

2.1测定原理

在酸性介质中，次氯酸根与碘化钾反应析出碘，以淀粉为指示剂，

用硫代硫酸钠标准溶液滴定，至溶液蓝色消失为终点。反应式如下：

2H + OCl - +2I - == I2 + Cl - + H2O

I2 + 2S2O32- == S4O62- + 2I -

2.2试剂

2.2.1盐酸溶液：1+1；

2.2.2碘化钾溶液：100g/L，称取100g碘化钾溶于水中，稀释至1000ml

摇匀；

2.2.3硫代硫酸钠标准滴定溶液：c（Na2S2O3）=0.1mol/L；

2.2.4可溶性淀粉溶液：10g/L ，该溶液使用前配制。

2.3试样的制备

从所取样品（不得少于500ml）中吸取20ml，置于内装20ml水并

已称量（精确至0.01g）然后全部移入500ml容量瓶中，用水稀释至刻

度，摇匀。

2.4测定步骤

吸取试样10ml，置于内装50ml水的250ml碘量瓶中，加4ml盐酸

溶液，迅速加入10ml碘化钾溶液盖紧瓶塞后加水封，于暗处静置5min

后，用硫代硫酸钠标准溶液滴定至浅黄色，加入2ml淀粉溶液继续滴定，

至蓝色消失即为终点。

有效氯含量按下式进行计算：

c ·V ×0.03545

X有效氯 = ————————————×100

m × 10.0/500

式中：c —— 硫代硫酸钠标准滴定溶液的实际浓度，mol/l；

V —— 硫代硫酸钠标准溶液的用量，ml；

M —— 试样的质量，g；

0.03545 —— 每毫摩尔Cl的克数，g/mmol。

取两次平行测定结果的算术平均值为报告结果。

3、游离碱含量的测定

3.1测定原理

在不含次氯酸根的介质中，用盐酸标准溶液滴定溶液至微粉色即为

终点。反应式如下：

OCl - + H2O2 == Cl - + O2 + H2O

OH- + H + == H2O

3.2试剂

3.2.1过氧化氢；

3.2.2盐酸标准滴定溶液：c=0.1mol/l；

3.2.3酚酞指示剂：10g /l。

3.3检验步骤

吸取试样50ml，置于250ml锥形瓶中，滴加过氧化氢至溶液不冒气

泡为止，加2～3滴酚酞用盐酸标准滴定溶液滴定，至微粉色为终点。

游离碱含量按下式进行计算：

c·V×0.040

X游离碱= ————————×100

m×50.0/500

式中：c —— 盐酸标准滴定溶液的实际浓度，mol/l；

V —— 盐酸标准滴定溶液的用量，ml；

M —— 所取试样的质量，g；

0.040 ——每毫摩尔氢氧化钠的克数，g/mmol。

取两次平行测定结果的算术平均值为报告结果。

涉水级次氯酸钠消毒剂

需要注意的是：根据国家相关规定，客户在使用次氯酸钠消毒剂的时候，如果要用于环境和一般物体表面消毒，瓜果蔬菜消毒，食品工具管消毒，医用污水处理消毒方面，一定要向销售方索取生产厂家的资质，包括卫生许可证，卫生安全评价，出厂检测报告留档备查，如果要用于生活饮用水消毒，则生产厂家必须要获得《国产涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》，也就是我们常说的涉水批件，才可以用于生活饮用水的消毒。

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