为什么倡导“零浪费”的生活方式？

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你上次拆的快递，用了多少塑料袋和纸箱（图源：scienceabc.com）

程江华 编译

随着移动互联网的普及以及快递行业的迅速发展，网购越来越方便快捷，很多人更愿意选择网上购物。2009年天猫“双十一”活动的成交额为5000万元，2020年的成交额达到4982亿元，同比2019年增长了26%。不过，当我们兴高采烈地拆快递时，是否想过被撕下的快递包装将何去何从？

随着地球人口的剧增以及生活方式的转变，人类生活对大自然产生的负面影响日益严重。着眼于未来，我们是否应该探索和建构零浪费、可持续性的生活方式呢？

地球上有多少垃圾？

目前，地球人口超过78亿，据估计，每年产生的固体废物超过21亿吨，意味着每个人平均每天就要产生0.74千克的垃圾。如果把这些垃圾装入卡车，并将所有卡车排成一排，可以绕地球24圈。

（图源：scienceabc.com）

不同国家、地区产生垃圾的数量不同，占全球人口16％的高收入国家（例如美国、加拿大）每年产生的垃圾占世界垃圾总量的34％，约6.83亿吨。而占世界人口9%的低收入国家每年产生的垃圾仅占世界垃圾总量的5%，约9300万吨。

垃圾分几类?

总的来说，人类产生的垃圾可分为四种不同类型：城市固体废物、农业废物、工业废物和有害垃圾。其中，城市固体废物最多，家庭、商店、酒店和其它机构均会产生以食物、塑料、纸板、玻璃、灰烬、混凝土、工业污泥、农药等形式为主的固体垃圾。

地球上不同类型的垃圾——塑料、纸板、污水（图源：scienceabc.com）

高收入国家产生的厨余垃圾较少，约为本国垃圾总量的32%，产生的干垃圾（如纸板、玻璃、金属等）约为51%，其中大部分是可回收的。发展中国家或低收入国家产生约占本国垃圾总量53％的厨余垃圾，仅产生20％的可回收垃圾。

垃圾都去哪儿了？

由于大多数国家（特别是低收入国家）缺乏适当的垃圾处理设施，导致全球37%的垃圾被倒入垃圾填埋场，31%被倒入露天场地，还有许多垃圾被直接倒入海洋。

全球1571个监测站点的监测结果（左下角的数据为塑料尺寸）（图源：plos.org）

研究显示，散落于全球海洋中的塑料碎片（四个尺寸等级）多达5.25万亿片，重约26.9万吨。人类每年生产的塑料包装物约7800万吨，其中32%都被丢弃到了海洋，这个数字相当于每分钟就有一卡车塑料垃圾倒进海里。是不是非常令人震惊？

垃圾被倒入了垃圾填埋场、露天场地和海洋中（图源：scienceabc.com）

垃圾处理方式存在危害

如果我们无节制地将垃圾倒入大自然并进行焚烧，就会不断增加空气中的碳排放量。例如，2016年全球固体废物处理产生的温室气体排放量约为16亿吨，占全球碳排放量的5％，其中47％来自食物浪费。

另外，倾倒在海洋中的垃圾可能会对整个海洋造成污染，这种污染会降低海洋中的氧气含量。如果海洋生物不幸摄入塑料或被塑料缠住，就会威胁它们的生命。

（图源：scienceabc.com）

垃圾处理不当还可能传播疾病，对人类造成严重危害。例如，尼日利亚的一项研究发现，由于垃圾处理不当，当地居民经常遭受皮肤感染、腹痛和伤寒的困扰。那么，我们是否有可能实现“零浪费”呢？

什么是零浪费?

2018年12月起，零浪费国际联盟开始采用经修订的“零浪费”（Zero Waste）定义，即通过负责任的生产、消费、重复使用，以及对产品、包装和材料回收来节约和保护所有资源，不焚烧、不排放危害环境和人类健康的物质到空气、水和土壤中。

线性经济系统（图源：ecocycle.org）

简单来说，“零浪费”的目标是让垃圾不再进入垃圾填埋场、焚烧炉或海洋中。为实现这个目标，我们需要从“生产—消费—丢弃”的线性经济系统转向循环经济系统。

循环经济系统（图源：mywaste.ie）

零浪费生活和循环经济将改变产品从最初的设计制造，到最后回收处理的所有流程。我们可以通过修理、重复使用、升级和翻新来延长产品寿命，保护珍贵的自然资源、减少污染、保护动植物栖息地。

零浪费的生活方式

在循环经济系统中，每个人都能发挥举足轻重的作用。与此同时，我们也要通过零浪费生活，从源头减少垃圾的产生，比如携带布袋购物，拒绝一次性塑料袋和吸管，减少食物浪费等。

5R原则（图源：scienceabc.com）

归根结底，就是要坚持5R原则（即拒绝、减少、多用、回收、堆肥）：

Refuse：拒绝你不需要的物品，避免垃圾的产生； Reduce：减少你需要的物品； Reuse：重复利用、物尽其用、让闲置物品再次利用； Recycle：回收利用不能拒绝、减少、再利用的物品； Rot：堆肥降解不能再用、回收的物品。

拒绝使用一次性塑料制品，可以迫使制造商重新考虑其包装方式（图源：scienceabc.com）

“零浪费”不是要求我们不产生任何垃圾，而是从源头上减少垃圾的产生，做到物尽其用。从拒绝一次性塑料袋、少喝一次性包装矿泉水的那一刻起，你的每一个小决定都会影响整个星球的命运。

参考文献：

https://www.scienceabc.com/eyeopeners/what-is-zero-waste-and-how-can-you-create-less-waste-in-your-life.html https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/30317 http://zwia.org/zero-waste-definition/ https://link.springer.com/article/10.1007/s41050-018-0008-y#citeas

网址：为什么倡导“零浪费”的生活方式？ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/912937

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