吃早餐是健康的生活方式

'早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少'是健康的养生理念。 #生活乐趣# #生活分享# #健康生活贴士# #养生生活理念#

吃早餐是健康的生活方式

一日之计在于晨。一份营养丰富的早餐是一天动力的来源。据说，法国已将每年9月20日定为“国家早餐日”。中国有句话：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”国外也有一句话：“早餐吃得像国王，午餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。”然而事实上，早餐却是人们最容易忽视的一餐。每天吃早餐是世界卫生组织倡导的一种促进健康的行为。从医学和营养角度看，每天吃早餐有9大好处。

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1早餐吃什么最营养

　　中医认为，早餐一定要吃好，那么早餐吃什么最营养?本文就是关于早餐食谱的推荐，希望能帮您吃好早餐，请往下看：

　　早餐食谱1

　　购买：早餐吃什么最营养?小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。

　　制作：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。

　　早餐食谱2

　　购买：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄。

　　制作：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。

　　早餐食谱3

　　购买：早餐吃什么最营养?全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋根黄瓜。

　　制作：取全麦面包两至三片，鸡蛋煮熟，再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐，配一根香肠，饮用200毫升酸奶。

　　早餐食谱4

　　购买：汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃。

　　制作：汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。

　　早餐食谱5

　　购买：早餐吃什么最营养?豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。

　　制作：取两个小豆沙包加热，鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。

　　早餐吃什么最营养?如果您实在没有时间做以上早餐食谱，早餐也可以吃以下食物，合格早餐如下：

　　(1)几片全麦面包+一瓶酸奶+几粒圣女果=营养合格早餐

　　(2)茶叶蛋+芝麻糊+橘子=营养合格早餐

　　(3)燕麦片+一杯豆浆+小把核桃肉或者杏仁=营养合格早餐

　　(4)烤地瓜+小把花生米+一只香蕉=营养合格早餐

　　如果连进食合格早餐也做不到，那么喝一杯蜂蜜水、吃几粒花生米，或者吃几块饼干、喝一杯酸奶，尽管达不到营养合格，但总比完全不吃要好。

　　由上，我们知道了早餐吃什么最营养，相信您可以选择适合您的早餐食谱。

2吃早餐是健康的生活方式

　　1、有利于获得营养平衡

　　早餐是第一次正式用餐，是一天中最重要，最好的一餐，是一天热量和各种营养素的重要来源。中国居民膳食指南提出，早餐摄入的热量应该占全天总热量的25%-30%。增加午餐和晚餐的摄入并不能弥补不吃早餐带来的热量不足，这对正处在生长发育关键时期的儿童青少年危害极大，会打乱生命规律。不吃早餐的人，因摄入蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等不足，不能获得营养平衡，会出现皮肤粗糙，头发失去光泽，容易疲劳等问题。

　　2、有利于发挥大脑功能

　　科学家将早餐比作“启动大脑的开关”。早餐丰盛，一天精神。早餐营养好，工作学习有劲道。人体中20%-25%的血糖是专供“特区”――大脑活动所用，工作学习效率高低就取决于大脑细胞能否获得稳定的血糖供应所产生的热量。研究发现，吃好早餐，有助于加强学生的理解力，提高记忆力和创造性。反之，容易造成思维减慢及混乱、反应迟钝、精神不振，甚至出现低血糖休克。

　　3、有利于保护心脏

　　经过一夜空腹后，早上既不进食又不补充水分，会使血黏度升高，血流缓慢，尤其是患有动脉硬化和心血管疾病的人，容易形成血栓阻塞冠状动脉，引发心绞痛。若阻塞脑血管，则发生缺血性中风。长期不吃早餐还容易使血胆固醇增高，这是动脉硬化的基础，是引起冠心病的主要因素。老年人吃了干稀搭配的早餐，能及时补充水分，稀释血液，使血黏度下降，增加血流量，从而减少心血管疾病突发事件的发生。

　　4、有利于消化

　　有些人认为，消化不好可以吃些助消化的药，其实这是一种错误的做法，长期服用药物以助消化，其结果是对助消化药的依赖性越来越强。实际上，每天吃一顿早餐胜过服用助消化药。吃早餐等于给消化道发出信号，使胃腺、胰腺、肠腺等消化腺大量分泌，消化腺处于功能活跃状态，促进了消化。反之，不吃早餐，消化腺就不会卖力地分泌消化液，长此以往，会影响消化吸收功能。

　　5、有利于预防胃炎胃溃疡

　　不吃早餐，空腹时间过长，胃收缩得很小，分泌的胃酸又得不到食物中和，会刺激、侵蚀胃黏膜，导致胃部不适。到了中午则饱餐一顿，来个“早晨损失中午补”，势必造成胃急性膨胀，损伤胃黏膜，引起胃炎、胃溃疡等。已经患有胃溃疡等疾病的人，不吃早餐更会加重病情。因此，护胃一定要从早餐开始做起。

　　6、有利于预防胆结石症

　　长期不吃早餐是导致胆囊疾病的重要原因。不吃早餐空腹时间过长，造成胆汁分泌减少，胆汁中胆酸含量也随之减少，使得胆汁中的胆固醇处于饱和状态，在胆囊中沉积形成胆固醇结晶，长此以往，结晶越结越大变成胆固醇结石。如果早晨正常进食，可使胆囊收缩，促使胆固醇随胆汁排出，减少患胆结石症的危险

　　性。

　　7、有效预防肥胖和糖尿病

　　最新研究发现，不吃早餐容易导致胰岛素缺失。每天坚持吃早餐的人与那些偶尔吃早餐或根本不吃早餐的人相比，患肥胖症和糖尿病的概念降低3-5成。每天坚持吃早餐，有助于控制饮食，避免在其余时间因吃得过多而变得肥胖，能有效地预防肥胖和糖尿病。如果为了减肥而不吃早餐，到午餐时容易产生空腹感，一下子摄入过多食物，结果适得其反，造成肥胖和糖尿病。

　　8、有利于提高人体的抵抗力

　　一项研究表明，与那些不吃早餐的人相比，经常吃早餐的人尤其是早餐吃谷类食物者，患感冒较少且程度较轻;而不吃早餐者容易患感冒。不吃早餐容易引起代谢紊乱，从而削弱了人体抵抗力。不吃早餐还会影响心情，不良情绪会使交感神经兴奋，过多释放激素，导致淋巴细胞减少，抵抗力下降。

　　9、有利于延年益寿

　　不吃早餐是导致人体衰老的重要因素，忽视早餐会影响寿命。有调查表明，坚持吃早餐的老人与不吃早餐的老人相比，长寿的概率高20%。

　　世界是最长寿的教授，南京108岁的营养学教授郑集先生很重视早餐质量，他平时的早餐常常是：1杯牛奶，2只煮熟的鹌鹑蛋，用5颗红枣、3颗桂圆、15-20颗枸杞子一起煮的食物，还有1小块面包或蛋糕。

3早餐不能空腹吃什么

　　早餐不能空腹吃什么?本文就是关于清晨最不该吃的三类食物的介绍，希望能帮您健康吃早餐，请往下看：

　　早餐不能空腹吃什么?

　　一.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

　　二.忌空腹吃香蕉：早餐不能空腹吃什么?香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

　　三.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

　　小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

　　由上，我们知道了早餐不能空腹吃什么，相信您可以更好的吃好早餐。

4白癜风患者早餐吃什么比较好

　　白癜风患者早餐吃什么比较好?俗话说：“早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”。早餐是人一天中最重要的一餐，对人的健康十分重要，而对于白癜风患者来说，早餐也是非常重要的，那么，白癜风患者早餐吃什么比较好呢?一起来看看下文的介绍吧!

　　1、早晨起床，首先先喝一杯水再进食。早晨起来，肠胃的一些杂渍都需要排出，一杯水就是为了排清人体体内的一些杂渍和毒素，所以早晨一杯水是很关键和必不可少的。

　　2、黑米粥。白癜风的发病主要是由于皮肤内层的白色素过多，黑色素过少而导致发病的，因此白癜风患者可以多吃黑米粥，黑米可以补血还可以促进黑色素的生成，对于白癜风患者来说是值得信赖的选择。

　　3、补充蛋白质。蛋白质可以用牛奶和蛋类来补充，早晨一杯牛奶是不错的选择，而且还富有营养，再配上一个蛋，刚好能促进人体对牛奶的吸收，不过要记得先吃蛋再喝牛奶。

　　4、早餐不吃冷食。早餐起来肠胃还是温热的，因此不能吃凉性的食物，要吃和肠胃温度一样的食物。早晨也可以补充蔬菜，最好是不要在早晨的时候吃肉类食物。

　　白癜风患者早餐吃什么比较好?以上就是专家的介绍，早餐的饮食很重要，但其实也很简单，只要患者在平时的生活中，注意到上面的几个问题就可以了，同时，患者也要尽快到正规医院接受治疗，争取早日摆脱白癜风困扰。

5吃早餐请勿走进误区

　　一天之中最重要的就是早餐，但是由于很多人嫌麻烦总是很随便的吃早餐，这样对身体可是有伤害的，你的早餐吃对了吗?下面一起来看看吧。

　　误区一、边走边吃早餐

　　经常会遇到这种情况，很多人不想早起，赖床，差不多到点了才起床，这样就导致没有多余的时间去吃个好好的早餐，所以都养成了在路边购买早餐边走边吃的习惯，手动脚动嘴动全身运动，上班一族早晨都匆忙中度过，尤其住处离单位远早餐往往都路上解决，小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。

　　误区二：零食不能当早餐

　　许多人为了方便省事，选择吃零食来当早餐。零食多以干食为主，而且是谷类比较多，但很少有优质蛋白，时间长了可能造成营养不良。而且对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物。虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵，最损害肠胃等健康。

　　误区三：早餐吃得过好

　　虽然是说早餐要吃得好，但吃得太过好，太过营养了也不行。凡事都要适可而止，物极必反。过于营养的早餐只会加重肠胃负担。在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，从而影响考试。为此早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。

　　以上内容就是吃早餐的常见误区，希望对您有所帮助。

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