客房清扫前的准备工作于步骤
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客房清扫前的准备工作:
1.)到客房主管/领班处签到时,应注意做到:
(1)要整理好服装、头发,女性员工须按照《员工手册》规定化好淡妆。
(2)戴好名牌。
(3)鞋子要清洁,袜子不得破损。
2)做好充分的物品、器具准备工作,清扫房间前要检查以下物品与器具是否已备齐:
(1)清扫用具、器材(吸尘器等)、清洁剂等。
(2)清扫房间所必须的干净床单、枕套、毛巾等。
(3)要放入客房的用品(卫生纸、化妆用品、洗涮用品、茶具、水杯等)和“工作情况表”。
3)根据“房态表”及门上挂牌情况及时了解房态,如有客衣,将其放到工作间指定处。
4)根据开房的急缓先后顺序,决定清扫房间的顺序。
宾客要求尽快打扫的房间应优先清洁整理。
(1)一般情况下的清扫顺序是:
“请速打扫”房 VIP宾客房一走房一住房一空房一“请勿打扰”房(2)长包房一般须按宾客提出的清扫时间要求进房清扫。
2、清扫客房的程序
房间清扫程序
出租率低时:“VIP”房、“请即打扫”房、走客房、住客房、长住房、空房。
出租率高时:空房、“VIP”房、走客房、“请即打扫”房、住客房、长住房。
准备工作检查工作车上客用品及工具是否齐全。
将工作车靠墙放置,不要离门太近,以免妨碍他人。
进入房间按门铃、敲门:
首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。
按门铃一下,同时报身份“客房服务员”,无回应重复一次。
(如门铃不响则直接敲门)
再无回应轻轻敲三下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份“客房服务员”。
在门外等候10秒钟,倾听房内动静,如无反应,可重复两遍。
开门:
在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开2-3寸报明自己的身份,询问“可以进来吗?”
后方可进入。
如果客人在房内,要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人
“是否可以打扫房间”。
开窗户、拉开窗帘、打开窗户。
巡视检查打开所有照明灯具,检查是否完好有效。
巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话以及各种家具是否完好,如有损伤,
及时报告报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。
检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录。
清洁垃圾将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶内是否有文件或
有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头。
清洁垃圾桶和烟缸,确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。
清理脏布件将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起,吊入衣橱内。
把床上的枕心,棉被放在椅子或沙发上。
换下床上的床单、被单、枕套、连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和地巾)
一起,分类点清放入工作车的布件袋内,发现有破损的布件和毛巾,分开存放。
同时取出有客衣的洗衣袋。
从工作车带进干净的布件。
做床铺床单:正面朝上,折线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严
(注意:铺床时不要用手梳理自己的头发,防止头发掉入床单)。
套棉被:折线与床单中线相叠,上端铺到床头顶端,下垂两侧匀称(注意:铺床时,发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换)。
套枕套:将枕心塞入枕套四角对准、整平、拍松发现破损或污迹要及时更换。
放枕头:将两只枕头放在床头正中正面朝上,单人床枕套口背向床头多功能柜,双人床枕口互对。
擦尘按顺序使用抹布擦拭床板、椅子、窗台、门框、灯具及桌面,达到清洁无异物。
使用消毒剂擦拭电话。
(计划卫生)
擦拭灯具时,检查灯泡瓦数是否符合标准,防止客人随意调换;如有损坏,应立即报更换。
擦拭各种物件后随手将用过的茶、酒具和客用物品放到工作车上。
核对电视频道核对和检查电视频道。
清洁卫生间见清洁卫生间程序。
补足客用物品按照规定的数量补足客用物品。
关窗户关窗户。
检查整理好窗帘。
吸尘用吸尘器从里往外顺方向吸净地毯灰尘。
不要忽略床、桌、椅下和四周边角并注意不要碰伤。
及时准确地用清洁剂清除地毯污迹。
环视检查房间整体检查整个房间是否打扫整洁、物品摆放是否到位。
离开房间将清洁用品放回车内。
擦拭门把手、关灯并对大门做安全检查。
登记登记做房时间。
3、进入客房的程序
1.进房前应先按门铃或敲门。
客房服务员每次进房工作前,必须要清晰地在门上按门铃三次(如门铃不响则只按一次就可以了)或敲门三次(每次敲三下),每次间隔5秒左右,同时用英文自报身份:“Housekeeper ”三次。
2.若宾客在客房内,需征得其同意方可进入客房。
若宾客前来开门或开门后看到宾客,应先问候,(在外宾的情况下)然后用英文询问:“MAY I C0ME IN ?”征得宾客同意后方可进门服务。
如果发现房内客人有异常状况,服务员应及时通知主管,主管处理不了,该立即通知值班经理。
3.绝对不允许从门缝里窥视,或敲一次门就开门进入客房。
4.须注意每间客房门把手上悬挂的牌子。
若挂有“请勿打扰”牌,则严禁敲门或按铃,更不准进房打扫,但需及时记下其房号和发现挂牌时间。
5.当天下午2:00以后,若客房门把手上的“请勿打扰”牌仍挂着,应作以下不同情况的不同处理:(1)立即电话通知值班经理,由值班经理打电话到该客房,然后按指示处理。
(2)如果该客房内无人接听电话,应由值班经理及时通知客房主管/领班,由主管/领班会同楼层服务员按门铃或敲门,同时表明身份。
若宾客前来开门,应先打招呼,表示歉意,再说明敲门原因。
(3)若敲门后仍无反应,则应及时反馈至值班经理,由值班经理协同客房主管/领班打开房门,并根据客房内具体情况决定是否清扫。
6.若宾客在客房内,清扫后离房时要注意礼节,楼层服务员应向宾客道别,随后轻轻倒走退出,决不能背向宾客离房。
清扫客房及卫生间的基本方法及程序
客房的清洁操作步骤 操作标准
4
1)
准备工作
2)
3)清理脏物
4)恭桶消毒
5)清洁面盆和淋浴房
6)清洁电镀制品
7)清洁恭桶
8)清洁墙面排风口和地面
9)补足客用品
5、住客房(OC)清洁质量标准:
1、清洁OC房,可根据客人要求或有关部门特别安排了或上级指示确定的时间清洁。
2、进房程序照进出房标准。
3、OC房与VD房清洁标准一样,但要注意:
A、不得乱动客人物品。
B、对客人笔记本、文件、报纸、杂志、画册、影集、药品等稍加整理,不要弄错位置,更不准翻看。
C、客人的杯子内,有未饮完的饮料和茶,暂不要清洗与调换。
D、客人放在床上和床内、椅子上的衣物,如不整齐或随便摊放,替其用衣架挂好放入衣柜内,睡衣和内衣折叠好放在枕上或枕旁。
E、客人原来开的灯、空调位置不要改变。
F、清洁住客房时,若房内电话铃响,为尊重客人和维护其隐私权,不得接听房内电话。
G、若房内有加床,应增加一份客用品。
H、如客人在房要向客人表示歉意。
打扫结束应征询客人意见并道别,然后倒退出房间,轻轻将房门关好。
6、空房(VC)清洁质量标准:
1、主要以检查为主。
2 、对房间进行通风并擦灰,同时检查有否工程问题。
3 、检查客用品和布件是否符合标准。
4 、如较长时间未入住的客房需隔天清洁恭桶,二、三天吸一次尘。
7、退房(VD)清洁质量标准:
1、进出房程序照已定程序,进门先打开电源、填好工作时间。
2、进房先检查有否遗留物品,若有要先报告前台,下班前将物品交前台。
3、将厚薄二层窗帘打开,让光线进来并检查窗帘是否完好。
4、须用干抹布抹电器,抹窗时注意抹清窗角、窗台、窗框、窗玻璃。
5、按规范铺床,用过布草须调换(换上的布草无污迹、无破损)。
同时检查床上其他用品,
发现有污迹及时调换。
6、清洁房内各式家具、镜子。
7、清洁地面,注意床下、墙角、垃圾筒后等处。
8、补齐房内物品,并检查设施及时报修。
9、杯子按消毒程序清洁。
10、按程序清洁卫生间,注意:任何地方不能有毛发;恭桶冲水处不得
有污垢;浴帘上下、里外不得有皂垢、污迹;墙角不得有尘埃、污
垢;地漏不得有异味。
清洁后的卫生间保持整洁干燥、无异味、无
污迹、无皂迹、无水迹、无毛发。
11、严禁用客用毛巾当抹布,一旦发现作违纪处理。
12、垃圾倒入工作车垃圾袋内时,注意不得有未灭烟蒂混入。
13、最后巡视一下,打开廊灯并确信物品摆放整齐,无清洁工具遗留,将
房门轻轻关上,填好出房时间。
11、客房计划卫生具体项目:
客房的镜子和玻璃的清洁
灯罩的清洁
电话机的清洁
衣柜门的清洁
地毯的清洁
木器家具上光
墙面的清洁
客房门的清洁
卫生间瓷砖墙面的清洁
面盆及面盆台四周的清洁
不锈钢件的清洁及抛光
冲洗马桶水箱
排风扇的清洁
卫生间死角的清洁
全面大扫除。
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