生活小技巧——用穿吃美容药理

发布时间：2024-11-16 18:40

《美容心理学》- 美容不仅是技巧，更关乎心理调适 #生活知识# #生活小知识# #化妆技巧与美容# #美容书籍推荐#

生活小技巧—— 用穿吃美容药理
生活小技巧—— 用

1、擦亮不锈钢水池的妙法

（1）使用废弃的保鲜膜擦拭。将用完的保鲜膜卷成团，用来擦拭水池内壁，你会发现水池变得光亮而干净，以前保鲜膜用过一次就扔，真是大可惜了。

（2）利用装水果的塑料袋擦拭、将收集起来的包装水果的塑料袋卷成圆团，在有污迹的地方再放入一些洗涤剂，效果会更好。

（3）将百洁巾浸泡在啤酒中，然后用来倒人水池可以起到快速而干净的效果。

2、磨菜刀的窍门

把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水. 这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命。=

3、不锈钢厨具去渍窍门：用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处，便能除去。如果渍迹产生的时间已久，那么在萝卜头上沾些去污粉，效果很好。

4、锅盖油污清除法

厨具长期使用，锅盖上会积起厚厚的一层油垢，用一些去污剂擦不但费时又很费力，有一种简捷有效的方法：锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，把水烧开，让蒸气熏蒸锅盖，焖一段时间后，待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖便会光亮如新。

5、厨房地面油污多，不易擦净。擦地前可用热水将油污的地面湿润，使污迹软化，然后给拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污。

6、巧洗铁锅油垢：炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难清除掉，如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了。

7、厨房里的玻璃制品的洗涤方法

厨房里的玻璃制品(特别是灯泡), 常常被油烟熏黑, 不易洗净. 可用抹布蘸些温热的醋擦拭,或者在要擦的玻璃制品上先涂一层石灰水, 干后用布擦净. 要注意, 灯泡应取下来擦,擦好要干透后再使用.

8、牛奶的妙用：喝剩的牛奶可以沾布擦拭铜器，立刻晶亮。

9、“洗衣粉水”可以杀蟑螂

在蟑螂喜欢出没藏身的场所，如橱柜、流理、餐桌下及阴暗角落，以洗衣粉调水稀释，再以抹布沾拭表面，蟑螂就会举家迁移，逃之夭夭。与蟑螂正面交锋时，则直接喷洒其身，蟑螂即很快身亡。

10、香蕉皮妙用：

（1）擦皮沙发：皮制的沙发在长期使用后，往往因为灰尘堆积而渐失去光泽，即使以布擦拭，亦不易恢复其光泽。用“香蕉皮”的内侧来擦拭，因为香蕉皮内侧含有单宁酸，用它来擦拭皮革，别具卓效。以香蕉皮内侧擦拭后再以干布抹拭，相信皮革制品又能恢复光泽。

（2）巧擦皮鞋：用香蕉皮擦皮鞋，可使皮面洁净、光亮。

11、盐的妙用：

（1）常用盐水洗头发，可去除头皮屑，亦可防止头发脱落。用精盐或盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。泡汤时，在水中加入沐浴盐或食盐，不但有杀菌功能，且洗后神清气爽。

（2）毛巾使用久了，常常会湿湿黏黏的，可用盐搓揉后，用清水洗净，则可除去湿黏之物。

12、水养富贵竹的要领

入瓶前将插条基部用利刀切成斜口。切口要平滑，以利吸收水分和养分，并且将基部叶片剪掉。插瓶后每隔3-4天换1次清水，10天之内不要移动位置或改变方向，约15天左右即能长出银白色的须根。生根后不宜换水，如水分蒸发减少后，只能及时加入补充。生根后要及时施入少量复合肥或营养液，有利于植株生长健壮。但施肥不能过多，以免“烧根”或“徒长”，施肥次数不要太多，每月施1次即可。不要将富贵竹摆放在电视机旁或空调、电风扇常吹到的地方，以防叶尖及边缘干枯。

13、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

14、风油精的妙用

（1）在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。

（2）洗澡时，在水中加入数滴风油精，浴后会有浑身清凉舒爽感觉，还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。

（3）在点燃的蚊香上洒几滴风油精，蚊香放出的烟气不会呛，而且清香扑鼻，驱蚊效果也会更佳。

15、喝剩的可乐倒掉十分可惜，可将之倒入马桶中，浸泡10分钟左右，污垢一般便能被清除，若清除不彻底，可进一步用刷子刷除。

16、隔夜茶中含有丰富的酸类、氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用，如口腔出血、皮肤出血等都可用它含漱洗浴。

17、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。

18、写钢笔字时，如写了错别字，抹点牙膏，一擦就净。圆珠笔芯写字不流利时，将笔头插进吸过香烟的过滤嘴中转一转即可。

19、日光灯管使用数月后会两端发黑，照明度降低。这时把灯管取下，颠倒一下其两端接触极，日光灯管的寿命就可延长一倍，还可提高照明度。

20、墙上被孩子涂上蜡笔渍后十分不雅，可用布（绒布最佳）遮住污渍处，用熨斗熨烫一下即可，蜡笔油遇热就会熔化，此时迅速用布将污垢擦净。

21、用洋葱擦玻璃更明亮！将洋葱一切两半，用切面来擦玻璃表面。趁葱汁还未干时，迅速用干布擦拭，玻璃就会非常亮哟，赶快试试吧！

22、鲜花低头，深水急救！减去花枝末端一小段，然后将鲜花放到盛满冷水的容器中，仅留花头露出水面，一两个小时后花朵就会苏醒过来哟！

23、巧除淋浴喷头水垢：把喷头卸下来，取一个大一些的碗或杯子，倒入米醋，把喷头（喷水孔朝下）泡在醋里，数小时后取出，用清水冲净即可。

24、白醋是宝：同比例清水与白醋溶液能除咖啡壶渣滓和水垢，在加了适量白醋的水中浸泡衣服能使之更白亮；花瓶中加点糖、白醋能使鲜花保鲜。

25、巧除电冰箱积霜：电冰箱用久后，冷冻室内会积霜。可将方便面塑料袋裁开，放在水中沟一下，然后奖它贴在冰箱内壁四周，待结霜后，将塑料袋弄下来，霜也就随之除下。

26、地毯因家具等的重压，会形成凹痕，可将浸过热水的毛巾拧干，敷在凹痕处七八分钟，移去毛巾，用吹风机和细毛刷边吹边刷，即可恢复原状。

生活小技巧—— 穿

1、牛奶的妙用：

（1）洗花色鲜艳衣服，可以在最后一次冲洗时加入半杯左右的奶粉，洗后的衣物不但免除褪色危机，还会格外地鲜艳喔！

（2）衣服不小心沾到口红怎么办？别担心，快拿湿布沾牛奶，轻轻地擦拭脏处啰！

2、泛黄的衣服有救

（1）洗米水＋橘子皮简单又有效：保留洗米水或是将橘子皮放入锅内加水烧煮后，将泛黄的衣服浸泡其中搓洗就可以轻松让衣服恢复洁白。不但简单，也不像市面贩售的荧光增白剂会对皮肤产生副作用且不伤衣料，是值得一试的好方法。

（2）流汗产生的黄渍，用氨水去除：流汗产生的汗渍，因为含有脂肪的汗液，容易在布质纤维内凝结，所以在洗涤时加入约2汤匙的氨水，浸泡几分钟后，搓洗一下，然后用清水洗净，依照一般的洗衣程序处理，就可以将黄黄的汗渍去除喽！

3、巧除鞋、袜臭

（1）用樟脑丸除鞋臭：拿一张稍硬的纸，把樟脑丸包起来，找一个工具把它碾碎，把樟脑丸粉末均匀地洒在鞋内，在上面放上鞋垫，一双鞋只要大约一个樟脑丸就可以了。这样鞋内就可以保持干爽，鞋臭就会消失了。

（2）用白醋去袜臭：袜子也很容易有臭味，在洗袜子的水里倒入少许白醋，泡一会儿，再用清水洗净，这样不但可以除去臭味，还能起到杀菌的作用。

（3）用香皂除鞋柜里的臭味：鞋柜里的臭味也很好解决。只要在鞋柜中放入一块香皂，就能轻松去除鞋柜中的臭味了。打开鞋柜还有好闻的香味呦。

　　窍门提示：樟脑丸不能直接和脚接触。装有樟脑丸粉沫的鞋不需要每天都晒，里面的樟脑丸只要隔周换一次就可以了。樟脑丸能起到很好的抑菌作用，能够杀死因为潮湿而繁殖的大量细菌，这样就不会有臭味了。

4、沾到了怎么办？

（1）衣物沾到原子笔，别急着下水，先用汽油洗一洗沾到的部分再洗。

（2）衣服沾到了口红，可以用气泡式矿泉水或是调酒用的苏打水，倒在干净的布上轻拍有印痕的地方，很有效喔！

（3）黏到口香糖的衣服，可以用棉花沾醋，轻轻松松就可以把口香糖擦掉了。

5、牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了。洗涤深色棉织物时加适量醋，可防止其褪色，且光泽如新；新买的有色花布第一次下水时，加盐浸泡十分钟可防止布料褪色。

6、报纸油墨味可驱虫。在放衣服的箱子底上铺一层报纸，再放入衣物（最好使深色衣物贴着报纸），这样可使衣物免遭虫咬，报纸每半年换一次。

7、要防止毛线衣缩水恢复羊毛衫光泽与柔软度，洗涤时水温不要超过30度，用中性肥皂片或洗涤剂洗涤，过最后一遍水时加少许食醋,，能有效保持毛衣的弹性和光泽。

8、毛衣穿久了，有些部位会磨得发亮，可用醋、水各半的混合液在发亮部位喷洒一下，再洗涤，就可恢复原样。

9、白色毛衣穿旧了会逐渐发黑，将毛衣清洗后放入冰箱冷冻1小时，再取出晾干，即可洁白如新。

10、不要因为兔毛衫掉毛就不再穿它了，可把它装进一个塑料袋中放入冰箱内冷藏3-4天，就可以防止它掉毛了。

11、羊毛衫不掉毛的窍门：用半盆凉水溶解一汤匙淀粉，把羊毛衫浸透后拿出来，不要拧，沥净水后放在溶有少量洗衣粉的水中，浸泡5分钟漂净。

12、不慎将葡萄的汁液滴在棉质衣服上，用肥皂洗涤不但不能去掉污渍，反而会使其颜色加重，应立即用白醋浸泡污渍处数分钟，然后用清水洗净。

13、衣服沾到了口红，可以用气泡式矿泉水或是调酒用的苏打水，倒在干净的布上轻拍有印痕的地方，很有效喔
生活小技巧—— 吃

1、烧鱼汤用猪油烧，汤会特别白。但做法是：

（1）、猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水。

（2）、把鱼放入锅里，加盐。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜。如果用油煎，鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折。很多MM可能要说这不腥气吗？实际上我每次做的时候如果鱼够新鲜，那连料酒都不放的，吃过的人都说鲜的。放了料酒，反而会破坏了鱼汤的香味。

（3）、鱼最好炖不少于10分钟，然后放点葱、味精就好了。

2、啤酒烧肉：用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩，且香美可口。

3、怎么知道蛋新鲜不新鲜？

（1）.在市场买蛋时，先看看蛋的外观有无一粒粒的突出物，突出物愈多表示它愈新鲜；反之，蛋壳表面愈光滑就表示这颗蛋出生很久了。

（2）.买回家了，在吃之前，可以将蛋浸在冷水里。如果蛋是平躺的，那表示还很新鲜；倾斜在水中，那么那颗蛋大概已经放了3～5天了；若蛋直立在水中，就可能放10天以上；若蛋浮在水面上，那么就八成已经变质，当然就得换别颗蛋啰！

4、煮豆腐的小秘诀

（1）要豆腐不容易被煮破，只要在煮之前先把豆腐泡在盐水里30分钟，下锅后就不容易破啦！

（2）豆腐放久了容易有味又粘，只要把豆腐泡在盐水里就不容易有味变坏了。

（3）豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

5、怎么在最短的时间内把「生米煮成熟饭」呢？

遇到紧急状况时，可以先用冷水洗米，再倒入热水瓶中的沸腾热水，均匀地上下翻搅，再放入电饭煲里，只要大约二十分钟内就可以煮出好吃可口的米饭啰！

6、牛奶的妙用：煮面时，在沸水中加入几滴牛奶，放很长时间也不会粘在一起。

7、香蕉的妙用：

（1）巧治高血压：取香蕉皮30克--60克，煎汤服用，可治高血压。

（2）巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。

（3）巧治便血：取三个香蕉皮，炖熟后服用，能治疗痔疮疼痛，大便出血。

8、巧做鲤鱼：先把鲤鱼斩花刀，或者切成段，用调料淹好（葱姜蒜，料酒，醋，味精，盐），拌匀放置30分钟，之后放至八成热的油锅里，过油，等鱼的外面变硬，控出部分多余的油加水（适量），加糖（适量），生抽（着色为主），少量的盐（视口味而定），一般咸甜适口为宜。文火慢慢收汁，不断用小铲将汁浇到鱼身（因为这时候不能整个翻）。待锅里的汤汁变粘，而且适量的时候，就可以起锅了。最好在鱼盘里放些香菜，一来装饰，二来提味

9、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

10、煮饺子的窍门：

（1）在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。

（2）面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子。

（3）煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。

（4）饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘，饺子就不会互相粘在一起了。

（5）煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外，大部分都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。

11、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用。

12、汤做咸了，可在汤里加入几片西红柿，煮两分钟后，咸味会明显减轻，且不会冲淡汤的鲜味，也可将一个土豆放入汤中，煮5分钟，效果相同。

13、炸过鱼、虾的花生油用来炒菜时，常会影响菜肴的清香，但只要用此油炸一次茄子，即可使油变得清爽，而吸收了鱼虾味的茄子也格外好吃。

14、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。

15、冷冻食品解冻法1：肉类：适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失；家禽：宜在水中解冻，但未去内脏的最好在室温下自然解冻。

16、茶叶受潮不要晒！夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味。

17、巧切松花蛋：用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮。

18、碱水去鲜桃毛！在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，桃毛便会自动脱落，清洗几下毛就没有了，很方便！

19、面粉能洗净葡萄！葡萄去蒂放在水盆里，加入适量面粉，用手轻搅几下，然后将浑浊的面粉水倒掉，用清水冲净即可。

20、炒青菜脆嫩法：在炒黄瓜、莴笋等青菜时，洗净切好后，撒少许盐拌合，腌渍几分钟，控去水分后再炒，能保持脆嫩清鲜。

21、炒洋葱宜放面粉、酒。切好的洋葱蘸点干面粉，炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，味美可口。炒洋葱时，加少许白葡萄酒，不易炒焦。

22、煮豆子秘诀：煮红豆、绿豆时，先浸水一小时再以小火煮十分钟，然后熄火焖半小时再煮，可保持豆粒完整而汤汁香浓，且豆壳和豆沙不脱离。

23、将洋葱放入冰箱冷冻定，过一肉分钟再拿出来切，就不会流泪了。

24、家常经烧肉 （整个过程不放水，这样烧出的肉才香嫩可口）

用料: 夹心肉1.5斤, 葱二两,姜, 花椒, 桂皮, 八角少许

调料: 豆油(两汤勺) 老抽酱油(二两) 料酒(二两) 糖(一两)

1、肉洗净切大块，待锅中水烧开，倒入锅中，用中火煮一分钟后捞出沥干。此举是为了消除肉的腥味；

2、将煮过肉的水倒出入在一旁备用。起油锅爆炒葱、姜、蒜，放入花椒、桂皮和八角，炒至葱香味溢出后倒入肉块煸炒；

3、炒至肥肉部分呈透明状时，倒入一小碗料酒，一小碗老抽酱油，用锅铲拌透，此时切勿放水；

4、将肉从锅中盛入钵中，加盖放入微波炉内，高火加热8分钟。取出钵，揭盖将肉块翻整稍拌，再放入微波炉内，有中火加热8分钟；或（ 4、转至中小文火，加盖焖40分钟，揭盖将肉翻整稍拌，再加盖用小文火焖40分钟。）

5、启盖、收汤水，以大为翻炒。汤汁快干时，加入小半碗糖开中火煸炒，用锅铲挑起肉块上的勾汁，若它变成全透明状便可加葱稍拌。起锅装盆。

25、自制酸奶冰淇淋

材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200亳升、酸奶500毫升

制作方法：1、蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀；

2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；

3、放凉后倒入酸奶拌匀；

4、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

26、自制赤豆冰

材料：赤豆、蜂蜜

制作方法：1、赤豆洗净，放入纯水煮1-2小时；2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌匀；

3、将蜂蜜赤豆倒入棒冰的模子里； 4、放进冰箱冷冻柜中冻5-6小时。

27、拌松花蛋要加姜醋汁

松花蛋一般用茶叶、石灰泥包裹鸭蛋制成，这就会使大量的儿茶酚、单宁和氢氧化钠侵入蛋体的蛋白质中，使蛋白质分解，并产生氨气。所以，松花蛋有一股碱涩味。吃松花蛋配用姜醋汁，不仅可利用姜辣素和醋酸来中和碱性，除掉碱涩味，而且还可以利用妆醋汁中含有的挥发油和醋酸，破坏松花蛋在制作中使用的有毒物质黄丹粉和松花蛋的蛋白质在分解过程中产生的对人体有害的硫化氢、氨气等。所以，吃松花蛋一定要配姜醋汁。

生活小技巧——美容药理

1、牛奶妙用：牛奶，或许妳知道它可以用来洗澡和敷脸，却不知道用来洗头发，可以去头皮屑，让秀发柔亮有光泽喔！因为牛奶有去除皮肤老化角质的功效；而所谓的头皮屑，其实就是头皮的老化角质，用牛奶赶走头皮屑，还能进一步深层保养。尤其是鲜奶，其中含有特殊酵素，除了可以去除头皮屑之外，还能恢复头皮的弹性。

2、 “茶叶”能治疗烫伤，你不知道吧？

茶叶能治疗烫伤，方法是：取一匙茶叶，加少量的水以火煮成浓汁，然后将浓汁迅速冷却，把烫伤部位浸泡在茶汁中。如果不便浸泡，就将茶叶敷在烫伤部位上，这样做可以止痛，防止组织液渗出，对伤口结痂有促进作用。

3、 “凡士林”让你香水香两倍！

避免香水很快蒸发有个窍门：用手指抹一点凡士林，滴一滴香水在手指上再擦到身体部位，香气便可持久两倍时间。

4、香蕉皮的妙用：

（1）巧使皮肤滋润光滑：面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上（皮的内侧朝脸皮的一面），凉10分钟左右，再用清水洗净。

（2）巧治手足皮肤皲裂：在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮在手上进行摩擦，可以防止皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可以将香蕉皮直接在裂口处摩擦，连用数次即可治愈。

5、电脑族护眼鲜招：菊花茶和柿叶茶能明目，防止眼部出现细纹，菊花茶还能吸收屏幕射线，电脑族可每天饮用这两种茶，以减少对眼睛的伤害。

6、皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀，这时可在伤口处涂些牙膏，不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效，还有防止伤口化脓的作用。

7、梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。

8、电吹风治疗肩周炎！用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次，3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹，效果更佳。

9、芦笋可减肥！芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能变得苗条。

10、丝瓜治慢性喉炎。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，就能有效治疗慢性喉炎。

11、指甲油长久不脱落法：涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。

12、豆腐可用来美容！每天早晨起床后，用豆腐一块，放在掌心，用以摩擦面部几分钟，坚持一个月，面部肌肤就会变得白嫩滋润。

13、取适量红糖放口中含十分钟后刷牙2-3分钟，漱口。再用盐碱水（清水掺食盐、食碱各50克）刷牙2分钟。每日2次，1周后烟垢可脱落。

14、白萝卜美容：将白萝卜切碎捣烂取汁，加入适量清水，用来洗脸，长期坚持，可以使皮肤变得清爽润滑。

15、米饭做好后，挑些比较软、温热的揉成团，放在面部轻揉，直到米饭团变得油腻污黑，然后用清水洗掉，这样可使皮肤呼吸通畅，减少皱纹。

16、挑选熟透的西红柿，将柿肉挖出，搅拌均匀，敷在眼睛上，约十分钟后用湿毛巾擦掉。此法可淡化黑眼圈，同时还可延缓眼周皮肤的老化。

17、睡前用最便宜的化妆棉加上化妆水完全浸湿后，敷在脸上20分钟，每周3次，您的皮肤会有想不到的水亮清透喔！

18、对于女人来说，醋除了饮食之外，还可用来美容，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。

19、天热了，许多人有脚臭，以下两法不妨一试：穿鞋时将少许茶叶放鞋里；盆里放温水，放入少许茶叶，把双脚放进去浸泡十分钟，可除臭味。

20、除狐臭小妙方：取500毫升西红柿汁放于浴盆中，使患处浸泡水中15分钟左右，每周2-3次，坚持数周，臭味可减轻，不妨一试哟！

21、口腔溃疡者不宜多吃西瓜！口腔溃疡病因是阴虚内热，而西瓜利尿，该病患者吃多了会使体内所需正常水分随尿排出，加重阴虚，不利治疗。

22、治慢性咽喉炎

用蛋白莲藕汁治声音嘶哑且胸口有压迫感者，坚持数月可痊愈。用肥大莲藕榨汁，每20公斤体重10毫升汁，加一个蛋白搅匀，晚上放冰箱中，睡前刷牙，第二天起床未说话前取少许用来漱口，一口一口慢慢漱，待漱温热了再吞下去，禁食葱、姜、辣椒、蒜等。

２３、治糖尿病

蛋带对糖尿病人有奇效，因为蛋带可促进胰岛素分泌，起到极好的治疗作用，蛋带是蛋白与蛋黄之间一条不透明的东西，取之用同量的醋和少许开水搅匀喝下，一天一次，服至痊愈。

生活小技巧——喜欢做饭的同志必看

1.手摸茶叶能辨新旧
茶叶有新茶和旧茶，新茶泡出后香味扑鼻，茶水清澄，喝后喉咙有清凉的感觉，因此购买茶叶时应买新茶。只要用手摸摸茶叶就能辨出新旧来，新茶干燥，手一捻即成粉末，反之为旧茶。
2.看颜色能判断木耳的质量
如果木耳的朵面是乌黑的并有光泽，朵面是灰白的，就是质量好的木耳。朵面是灰色的为质量次的木耳。
3．口尝干木耳能知其好坏
把干木耳放在口中嚼一嚼，能判断基是否掺假。如果有甜味，说明木耳用饴糖水拌过；如果有咸味，说明木耳用盐水泡过；如果说有碱味，说明用碱水泡过；这些木耳都不能购买。要选购那些在口中嚼时感到有清香气，有纯正异味的木耳。
4．手捏木耳能知其好坏
购买木耳时，可以取一两朵木耳用手捏一捏，易碎的，松开手后朵片有弹性而且能较快伸展开的，其含水量少，为好木耳。反之。不易碎的，松开手后朵片伸展缓慢的，其含水量多，为次木耳。
5．看鱼的肛门便知道鱼是否新鲜
看鱼的肛门什么样就能判断鱼的新鲜程度。肛门发白，并向内紧缩，鱼很新鲜；肛门略发红，并向凸，鱼欠新鲜；肛门发紫，外凸，鱼已腐败变质，不可食用了。
6．看鳞片的厚薄和颜色，可识别江河鱼和湖塘鱼
江河鱼，生活在流动着的较干净的活水中，鳞片薄，呈灰白色，光泽明亮。湖塘鱼，生活在污泥厚积的水中，鳞片厚，呈黑灰色。
7．腹部雪白的为新鲜蟹
购买螃蟹时，首先要看看它腹部的颜色，呈黄色或红色的不可购买，那是不新鲜的蟹。要选购那些腹部雪白；蟹壳表灰并有亮光；蟹腿坚硬结实；脐部饱满的蟹。
8．青灰色的河虾为新鲜
如果河虾的虾壳已转为红色就不要购买了，因为河虾已不新鲜了。要买那些虾壳为青灰色、有光泽、虾仁身富有弹性、虾头不易脱落的河虾。
9．选购海蜇时要一看颜色二闻味道三用手揉购买海蜇时，可从以下三方面挑选：一看颜色，有红衣、红斑的不能要，蜇皮有光泽，呈白色或黄色的为质量好。二闻味道，无腥味的质量好。三用手揉，揉开后大而白，薄而韧的质量好。
10．选购香肠不要很红颜色的
如果香肠的颜色很红很红，说明它的含硝量很大，对人体是有害的。要选择那瘦肉呈暗红色，肥肉是白色的香肠。
11．干透的香肠易于存放
如果用手捏香肠感觉到发软，说明它的水分多，不易存放。捏着发硬的香肠，说明已经干透了，可以存放长时间。
12．挑选活鸡，要做到四看一摸
挑选活鸡的四看是：一看鸡冠，鲜红，有光泽，挺直为健康的鸡，暗红，胖胀，无精打采的为病鸡；二看鸡眼，明亮有神的是健康的鸡，呆滞，睁不开眼的是病鸡；三看翅膀，双翅紧贴，毛新油润的是健康鸡，蓬乱，无油色的是病鸡；四看肛门，肛门口绒毛干净无屎迹的是健康鸡，肛门口粘有白色或绿色屎迹的是病弱鸡。一摸是：摸摸鸡脖鸡脚，健康鸡脖软而不硬，鸡脚温暖；病鸡脖子硬，鸡脚冷。
13．如何挑鲜蛋
有人以为蛋壳光滑的是鲜蛋，其实恰恰相反。陈蛋的蛋壳才光滑。被雨淋或受潮发霉的蛋，其蛋壳上还会有灰黑色的斑点。买蛋就要选那些蛋壳毛糙，没有裂纹，上面附有一层白霜的蛋。
14．如何挑选松花蛋
购买松花蛋时，可以将蛋向上抛起，然后用手接住，有沉重感的是好蛋。还可以把蛋放有手中掂一掂，颤动大的是好蛋。也可以有耳边摇动蛋，听不到动声的是好蛋。
15．如何选哈密瓜
挑选哈密瓜时，只要鼻了闻一闻就可知道它的生熟。有香味的，成熟适中，买后即可食用。无香味的成熟度差，需放些时间再食用。
16．如何选西瓜
购买西瓜时，可以看看瓜蒂便能判断瓜是否熟，如果带有瓜蒂，最好不要买，可能是生瓜。如果瓜蒂已落，而且蒂部凹深，便是熟瓜。
17．如何选购白酒
好的白酒在酒瓶突然倒置时，仍然是无色、透明、悬浮物和沉淀物的，反之就不是好酒。如果用力』尉瓶，瓶中的白酒便会激起许多酒花。酒花细而且堆花的时间较长是好酒。
18．水泡燕窝能辨真假
燕窝是贵重的补品，要识别它的真假，最好将其泡入水中。被水浸过后为银白色，而且晶莹透明，用手轻轻一拉可以伸缩，是真燕窝。如果被水浸后为黄色，而且也没有弹性就是假燕窝。
19．如何防止冰箱里的食物串味
鱼虾肉类，可分别放入铝饭盒或带盖的搪瓷碗内，加进少许盐粉，盖严存放。葱、姜、韭菜等味道强烈的菜品，应洗净晾干后装入塑料食品袋存放。酱类食品宜用瓶装加盖。剩菜剩饭，不宜在冰箱内久存，存放时应用塑料袋封好存放。
20．从冰箱中取出的冻鱼、冻肉要自然解冻
要食用冰箱中的冻鱼、冻肉，一定要提前将它取出，放在十五度左右的自然空气或十五度左右的流动水中自然解冻。绝对不可以将冻鱼、冻肉放在开水中泡开，那会使鱼、肉的营养流失，并且会使细菌繁殖。凡是解冻了的食品就要立即加工制作，放久了会引起
变质而影响食用。
21．食用油不宜放于灶台边
不少人习惯把食用油的瓶了放于炉灶旁边，觉得炒菜用起来方便。但这样其实不卫生也不安全。食用油靠近灶火，就常常处于较高温度的环境中。而温度较高，时间一长食用油就容易变质，产生难闻的气味。油变质以后，营养成分降低不易消化吸收，严重变质的不可能产生毒性。过多地食用变质的油会造成消化不良、肠胃炎以及维生素缺乏。
22．大蒜能使晾干的海味不变质
晾干的海味若是收藏不当也容易发霉变质。如果在收藏干鱼、干虾、淡菜、海带的容器底部铺上一层剥好的大蒜瓣，并将容器盖严，就能保存时间较长而不变质。
23．土豆的保鲜方法
土豆保存不好便会发芽或变绿产生有毒的龙葵碱，这是由于温度高、光照的结果，可是保存的温度过低，土豆内的淀粉又会转变为糖，使土豆有一种不正常的甜味。如果把土豆装入褐色的纸袋中置于不低于十度的暗处，便可较好地保存土豆。
24．韭菜的保鲜法
买了韭菜一时吃不完，可将韭菜用小绳捆起来，将根部泡在水里，这样保持一周左右仍很新鲜，不会发干腐烂。
25．莲藕的保鲜法
鲜藕放几天就易变黑腐烂，要保存莲藕的方法很简单，先将洗净，然后按节切开，使藕孔相通，然后把一节一节的藕泡在冷水中，放在避光低温的地方，但要在零度以上。注意冬天要五天左右换一次水，夏天则一天换一次。这样冬天能存放一个月，夏天也
能存放十天呢。
26．蘑菇的保鲜法
蘑菇味道鲜美，但保存不好很易变质。?清水浸泡只能保存较短时间，要想将鲜蘑菇保存更长时间，可以将它放在0.6%的淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干，再装入塑料袋中就行了。
27．蕃茄的存放方法
半青半红的西红柿不好吃，要将它保存起来，待熟透后再食用，可以用一个塑料袋将西红柿装好并扎紧口，放在阴凉的地方。坚持每天解开袋口通风五分钟，并把袋壁上的水汽擦干，再扎好袋口保存，食用时先将熟透的取出，这样保存可长达一个月左右。
28．梨把朝上便于保存
要想使梨保存的时间长一些，就要将梨把朝上整齐地摆放在容器中。
29．茶叶要放在密闭的容器里
茶叶贮存不好就会变质而失去了茶叶特有的香味，把茶叶装在不透光也不透气的容器里，放在阳光照不到的干燥地方，就能保证茶叶的质量。
30．贮存花生米一定要经常晾晒
贮存花生米要经常晾晒，一旦发现有霉变的颗粒，就要及时清除，晾晒后的花生米要装入塑料袋中密封，放在干燥、避光的地方，就能保存较长的时间。
31．花椒、大蒜、螃蟹壳等能预防大米虫
大米虫子，给食用带来很多麻烦，可以把花椒、茴香用纱布包起来放在米袋中，也可以把必个螃蟹壳、甲鱼壳、大蒜头放在米袋中，都能起到预防大米虫的作用。
32．用开水浸泡过绿豆便于保存
夏天，为了预防中暑，人们总喜欢煮绿豆汤喝，可是绿豆容易生虫，不好保存。如果将绿豆放在开水盆中泡十五分钟左右，然后将其晒干再收藏就不易生虫了。
33.不要将食糖、糖果与茶叶放在一起
如果把食糖、糖果与茶叶放在一起了，茶叶便会吸收食糖与糖果的水分而发霉、变质。
34．在装糖的盒子底部放张吸水纸能防潮
为了避免糖受潮，可以在装糖的盒子的底部放一张吸水纸，就没有问题了。
35 . 苹果片能使结块的砂糖散开
砂糖受潮后容易结成大块，而不便食用。如果切几片青苹果放入糖缸里，把缸盖盖严，两天左右，结块的砂糖就会散了。
36. 切肉要用锐利的刀
要保持鱼、肉味道的鲜美，用什么刀也有讲究。如果用钝刀切鱼、肉等食物，左切右切，会把切口弄得破烂不堪，做出的肉既不漂亮又不好吃，因此切肉要用锐利的刀。
37．电饭锅煮饭应该用开水
电饭锅煮饭用开水，除了可以节省电能外，还能避免米饭中所含的维生素B1受到破坏，因为生水中的氯气会使米饭中的维生素B1损失30%，所以电饭锅煮饭应该用开水。
38．不钢餐具用后要擦干]
有人以为不钢餐具不会生锈斑，用后就不注意擦干而让其自然干燥，其实这样做不对，不钢餐具保护不好?会有斑迹，有斑迹后?蜡涂一涂能除掉。保?不钢餐具的办法是用后及时用温水清洗，洗后必须用毛巾擦干。
39．洋葱头可治烧焦的奶锅
牛奶锅的底部常存有烧焦的奶巴，刷起来很困难，如果切几片洋葱头放在奶锅里来煮，就能去掉焦物。因为煮洋葱头时析出的黄色汁液具有去掉焦物的作用。
40．新买的铁炒锅可以先用来炒白菜
买回新的铁炒锅不能马上用，先要把它放在旺火上烧干。等锅凉了以后再加入洗涤灵认真清洗几遍。这时还不能用来做菜，因为锅内很干燥，用来炒菜很容易烧焦。处理方法是：先用大白菜外面的大叶子加上比一般炒菜稍多一些的油，在火上炒十几分钟，炒后将菜放置一段时间，然后倒掉，再次冲洗后，炒锅便很好用了。
41．玻璃器皿盛热汤时加入汤匙可防止破裂
冬天气温低，把刚烧好的热汤倒入玻璃器皿中时，器皿很容易破裂，如果在器皿中放入汤匙便可避免，因为热气会通过汤匙而散去。
42．新买的陶瓷器要先煮沸再使用
新买的陶瓷器如果没经过处理，用起来很容易破裂，为了避免这种现象，可以在使用之前，把新的陶瓷器放在水中煮沸，然后再放置一天，这样处理后的陶瓷器便不容易破裂了。
43．切菜板上的鱼肉腥味可用盐水除去
切菜板切过生鱼生肉后，会留下难闻的腥味，有人认为用热水浇洗可以去味，其实不然，热水一浇反而会使腥味渗入切菜板而不易去掉。如果用少量的食盐加上水去刷，菜板上的腥味便会去掉。
44．煮马铃薯皮能去掉锅里的油污
炒锅里常会沾有许多油垢，要锅内加入大量的水，将马铃薯皮放入锅内来煮，油污便会除掉了。
45．煮苹果皮能使铝锅发亮
铝锅长期使用后会变黑，如果把苹果皮放在铝锅中煮，铝锅便会恢复原来的亮光，因为苹果皮的酸性作用能使铝锅发亮。
46．淘米水可以去掉器皿上的油污
天天要煮饭，天天会有淘米水，把它倒掉实在可惜，淘米水可以起到洗净剂的作用，它含有许多米糠，米糠可以分解油质，沾有油污的器皿放在淘米水中涮洗，然后再用清水一冲便可以洗得很干净。
47．煤气灶的污垢要趁热清除
煮饭、煮粥、煮面条时常常会发生噗锅的现象，溢出来的汤水沾污了炉盘，如果趁热用布或纸擦拭就很容易清除。若要等到冷却后，污垢会贴在炉盘上，清除就很困难。
48．洋葱头和盐能去掉铜火锅的污垢和伤痕
铜火锅有了伤痕就不美观了，铜火锅上有了污垢既不清洁也不美丽，还会产生铜绿。处理的方法是用洋葱头加上盐进行擦拭，污垢、伤痕以及铜绿便能去掉，如果还有顽固的污垢附着在上面，可以用醋和盐的混合擦拭，就能完全去除了。
49．萝卜片能去除切菜刀上的锈迹
切菜刀生了锈，一般要用磨刀石清除。其实，用萝卜片蘸洗涤灵擦拭，锈迹也可除掉，萝卜片蘸洗涤灵被人们称为“现成磨刀石”。
50．茶壶里的茶垢可用食盐清除
涮洗茶壶是个困难的事，因为里面凹凸不平，茶垢常藏在里面不易除掉，用牙刷蘸上食盐涮洗，就可以使茶垢除掉。

51．热水瓶的污垢可用食用醋清理
热水瓶用一段时间瓶胆里便会出现水垢，有时还会浮出闪亮的物质，这些污垢应该及时清理掉，在热水瓶内倒入一小杯醋，然后再灌满水，放一两个小时后，再用刷子刷一下，最后用清水一冲，就会使瓶胆象新的一样。
52．刷锅时掰动高压锅胶圈，可延长它的使用时间
高压锅的垫圈，因使用时处在高温高压之下，很容易老化，失去弹性，以致不得不常常更换。若在每次刷锅时都注意把胶圈内侧的凹槽向两旁掰动，并将手指按入槽内用力地将它捋一周，洗净锅盖后将它仰放在锅上，而不是将它重又盖紧，使胶圈能得到休息还原，这样，胶圈的寿命就可延长。
53．清除厨房地面的油污，可往地上倒一些醋再擦
厨房地面出现油污，可先在地面上洒一些醋液，然后再用布或报讲拭，地面就容易擦净了。
54．白萄洒能去柿子的涩味
柿子有涩味又要马上吃怎么办，可以在涩柿子上用小刀切开一个口，往口中滴两滴葡萄酒，涩味即除，能立即食用。
55．酒和小苏打能去除鱼胆汁的苦味宰杀鱼时，如果把胆弄破了，那么苦味的胆汁就会沾到鱼肉上，影响食用。这时可以用酒或小苏打涂在鱼肉上，保留片刻，再用冷水冲掉，胆汁的苦味就去掉了。
56．炒鸡蛋时加几滴酒味道鲜美
如果在炒鸡蛋时，加入几滴白酒，会使炒出的蛋变得松嫩鲜美。
57．烧鱼中再加姜能去腥味
姜是能去除鱼的腥味，但姜入锅的时间很重要。先把鱼烧一会，当鱼的蛋白质凝固后时，再加入姜片，鱼的腥味就会清除得最彻底。
58．淘米水可以使用权咸肉复鲜
咸肉保存方便，但吃起来总不如鲜肉的味道。如果把咸肉浸泡在淘米水中，过几个小时后，再捞出来烧，味道就会鲜美多了。
59．葡萄酒能使火腿肉保鲜
为了使火腿肉保持新鲜不腐烂，可以在切面上涂抹一些葡萄酒，再包好存入冰箱即可。
60．酒能使活鱼延长生命
在无水的情况下要延长活鱼的生命，可以把蘸上酒的棉球塞入活鱼嘴里，酒会使鱼处于昏迷状态，便能延长鱼的生命。
61．用盐渍过的苦瓜能减轻苦味
苦瓜虽好吃，但太苦了就使人不爱吃了，先将苦瓜切好，然后撒上盐渍一会儿，再将渗出的汁水倒去，炒出来后就会苦味大减。
62．醋能使碱大的馒头变白
馒头一出锅发现碱大了，一般人就会以为生米已经做成熟饭，没法儿了。其实解决这个问题方法很简单，只要将蒸锅里的水倒出一部分后加入一小杯醋，再将碱大的馒头重新放入锅内蒸十五分钟，馒头就会变白了，这是碱遇到酸中和的结果。
63．牛肉炒前用生油浸泡一下，炒出来鲜嫩
炒牛肉除了有火候问题，即时间过短不熟，时间过长反而不烂，还有一个技巧问题。如果炒前先用生油将切好的牛肉片浸泡一下，对蛋白纤维较粗的牛肉很有好处，因为油分子会慢慢渗到牛肉里。再上火炒时，肉纤维中的油分子会急剧膨胀，粗纤维会被炸松，炒出来的牛肉就会鲜美可口了。
64．干芥末能使老牛肉易煮烂
如果在老牛肉上涂上一层干芥末，放署十二小时后，再用冷水将肉洗干净，这样处理过的牛肉煮起来容易烂了，如果在煮肉锅中再加点酒或醋的话，效果会更好。
65．用醋水浸泡过的老家禽易熟烂
家禽老了，就不易煮烂。如果把老鸡、老鸭、老鹅等放在加醋的凉水中浸泡二个小时左右，再煮时就好熟了，肉也会变得嫩多了。
66．汆丸子要在水末烧开时下，就能不散
菜汤中汆一些丸子味道格外鲜美，但汆不好就散了，成了一锅混浊的肉沫汤，怎样才能使丸子不散呢？当水温在30-40度时，就要把丸子一个一个地放入锅内，水开后再放青菜，这样丸子就不散了。
67．调肉馅时加个鸡蛋馅不散
为了避免调出的肉馅发散，最好在肉馅里加个鸡蛋，如果再在馅中加些油，还能使肉馅变软，味道会更鲜美。
68．桔子皮和绿豆能去掉羊肉的膻味
羊肉虽香，膻味难闻。如果在烧羊肉时，加上几片桔子皮或是十粒左右的绿豆，就能除掉膻味。核桃、山楂、萝卜也能起到去膻味的作用。
69．碱水能去掉青菜上的农药
青菜上的农药不去掉，对人体有害。应该先把菜放在清水中浸泡十几分钟后再认真地清洗，洗后将菜放入一盆加少许食用碱的淡碱水中浸泡片刻，菜上的有机磷农药便会变成无毒物质，最后再用清水一冲，便可放心地食用了。
70．用醋水泡过的淡水鱼，没有土味
淡水鱼肉虽鲜，但有一种土味使人不喜欢吃。如果把收拾好的淡水鱼放在加醋的水中泡一会儿，土味便能去掉了。
71．醋能使海带一煮就烂
有人以为海带只要煮的时间长一些就会烂了，孰不知越煮越硬，其实只要在煮海带的锅内放几滴醋，海带就能一煮就烂了。
72．盐水能使干核桃肉变新鲜
干核桃肉变干了，就会不好吃。可以把核桃肉放在淡盐水中泡五天左右，干核桃肉就会变新鲜了。
73．食醋能使面快速发酵
在没有面肥与速酵母的情况下，在蒸包子或馒头时，可以按十比一的比例将面粉与醋备好，再加上适量的温水和面，放置十分钟以上，再加些小苏打，面就发好了。
74．用调料浸泡的鱼片炸出来味道鲜美
把切好的鱼片放在肜盐、胡椒、柠檬汁等佐料调成的溶液中，浸泡三十分钟以上，再捞出来炸，鱼片会外焦内嫩，鲜美可口。
75．将饺子馅中的菜末先放上油就不会出水
包饺子时，常常会遇到馅中出汤的现象，于是人们总是在拌馅前，把菜末中的水分挤出。这样虽然在包饺子的过程中不会出汤。但是吃起来会觉得馅发干而影响了味道，再说挤水分的过程中，营养也会跑掉许多，如果把洗净晾干的菜剁碎后，先浇上食油，再把放足盐的肉末放入就不会出汤了。
76．笋干用开水煮过才能发开
发笋干时，要先将笋干放在装满水的锅中煮二十分钟，再用小火焖五分钟，发开后再冲洗、去根，将发好的笋干泡入清水中，随时可食用。
77．热水瓶中泡发海参效果好
先把海参在冷水中浸泡二十四小时，然后去掉内脏，冲洗干净后，将海参放入热水瓶中，灌满开水，塞紧瓶塞，过十二个小时，海参就泡发好了。
78．用开水焯过的藕片炒出来雪白清脆
藕片炒不好就会变成褐色，大大减弱了人的食欲。如果把切好的藕片放在开水中焯一下，然后再用食盐稍腌再炒或凉拌，藕片都会雪白清脆。
79．用面粉腌蛋不易变质，而且干净卫生
人们习惯于用盐水腌蛋，其实用面粉腌蛋，效果也很好。方法是：将面粉用开水调成糊状晾凉，将面糊在洗净的鲜蛋上薄薄地抹上一层，然后将蛋逐个地放在细盐罐中滚蘸一下，注意要使盐均匀地沾在蛋壳上，将处理过的蛋放入容器中，加盖密封，半个月后可
食用。
80．用碱水泡过的隙挂装?
把干蚕豆放在容器内，加上少许碱，倒入开水，容器加盖，过三十分钟左右，隙泡软，剥皮就容易多了。但吃前一定要把豆瓣多清洗几次，否则会有碱味。
81．糖水泡过的核桃好剥皮
核桃要得到完整的核桃仁不容易，如果把核桃放在糖水中泡十个小时左右，再砸核桃就能得到完整的核桃肉。
82．用热水泡一下桔子，皮就好剥了
有时桔子很硬，皮很难剥，就是剥不开了，里面的白膜也不易去掉。如果将桔子在热水泡一下，就解决问题了。
83． . 开水泡过的生栗子去皮容易
烧菜、熬粥有时要放些生栗子，栗子好吃，皮难剥。如果用刀把生栗子切成两瓣，放入开水盆中浸泡，中间用筷子搅拌几下，栗子皮会很容易脱落，但要记住，为了不影响营养万分浸泡的时间不可过长。
84．用盐水泡过的茄子不会出黑汤
炖茄子很容易出黑汤，如果在炖茄子之前，将切好的茄子放在淡盐水中泡二至三小时，就可以避免黑汤的出现了。
85．盐水能去掉鲜桃上的细毛
桃子好吃，细毛不易洗掉。如果把鲜桃放在加了盐的凉开水中泡一会儿，再用手轻轻一搓，细毛便全部脱掉了。
86．开水能去除洋葱的辛辣味
做洋葱时,可以把切好的洋葱放在沸水中烫煮一至二分钟,使它成为金黄色,这样就可除去洋葱的辛辣味,更便于人体的消化吸收.

87．在冰箱中冷冻过的肉便于切碎
许多人喜欢自己剁肉馅吃，但把整块肉剁成肉末是很费劲的，如果把肉先放入冰箱的冷冻室中冻两个小时左右，再用刀去切剁就容易多了。
88．用盐水做蒸锅水能使剩饭变新饭
剩饭热过后总不如刚蒸出的新饭好吃，而且还会有一股异味。如果在蒸锅水中放入一小匙盐，蒸过的剩饭就如同新饭一般。
89．米饭烧糊了，可用大葱或木炭来处理，去掉糊焦味
米饭烧糊了，如将一根五厘米长的大葱插入串烟的锅内，盖严锅盖闷一会儿，就可去掉糊焦味。或者，用一块烧红的木炭，盛在碗里，放入锅内，盖上锅十分钟，糊焦味也可
消除。
90．冻菜放在凉盐水中浸泡便可恢复新鲜
冬天，蔬菜很容易冻。如果把冻土豆、冻白菜=冻胡萝卜等放在凉盐水中泡一泡，冻得厉害的在一小时内泡三四次，冻菜便可恢复新鲜。
91．生面或土豆片能使咸菜汤变淡
菜汤做淡了可以再加盐，做咸了怎么办呢？只要用一块干净布包些生面粉或土豆片，放在咸了的菜汤中一会儿，菜汤就变淡了，那是因为面粉或土豆吸收了盐分的结果。
92．煮排骨时放些醋便于吸收磷、钙
排骨中有人体所需要的磷、钙等物质，怎样才使人体吸收得更好呢？如果在煮排骨的沸水中加入一匙醋，就会使骨头中的磷、钙溶解在汤里，而便于人体吸收。
93．用谅开水浸泡过的馒头片炸出来好吃又省油
把馒头片直接放入油锅中炸，既费油馒头片又发死，如果把切好的馒头片放在凉开水中浸一下，马上放入锅中炸，炸出的馒头片外焦里嫩，香酥可口。不过要注意馒头片浸入水中的时间不可过长，随浸随炸效果好。
94．高压锅煮面条既省时又好吃
用普通锅煮挂面很费时间，煮不好还容易生心，如果用高压锅来煮，问题就可以解决了。方法是：先将水烧开，下入挂面后，加盖气阀，只需三分钟，阀一喷气，面条便熟了。
95．电饭锅能使受潮的饼干变脆
受潮的饼干软塌塌的，不好吃了。如果把软饼干放入电饭锅内，打开开关，等开关跳起后，饼干就会又香又脆，好吃极了。
96．用盐稍腌过的茄子炒时既省油又好吃
茄子很吃油，炒一盘茄子能用上三两油。如果在切好的茄片上撒上些盐，腌十五分钟左右，然后挤出黑水，再放入锅中炒，注意炒时不要加汤，耐心炒透，当茄片全软时再加入调料，这样炒出的茄子很好吃，而且海省油。
97．泡发干磨应用冷水，温水，热水
泡发干磨要将其上面的沙土洗净又要保持其鲜美的香味，方法是：先用冷水认真冲洗表皮的污物；再用温水浸泡片刻，使其皱褶舒开，轻轻地把藏在里面的沙土涮去；然后用少量的开水浸泡，这次水就不要倒掉了，把澄清后的水添入汤菜中，蘑菇味美，汤也鲜。
98．用白浸泡过的猪腰子炒出来好吃
沙猪腰子时，最好把切好的腰片放在白醋是浸泡十分钟再炒，这样炒出来会显得大，而且没有血水，吃起来感到脆口。
99．在开水锅里蒸鱼和肉味道好
蒸鱼或蒸肉时，不要图省事，冷水入锅时就放入鱼或肉，而应该用大火先把水烧开，再将鱼或肉入锅，这样蒸出的鱼或肉味道好，而且有光泽。
100．徐徐加水才能和出好面
和面时，不要一次将水加足，而要在面粉盆是扒个小坑。加少量的水，搅拌后面粉成了许多小面片，再加水，机片成了面疙瘩，再把面疙瘩加少量水揉成面团，根据所需要的软硬度加水或不加水，这样和出的面好用。
101．开水加醋能使家禽煺毛容易
有时用了几盆热水，家禽的毛也末煺干净，如果在烧开的水中加上一匙醋，再将杀好的家禽放入开水中，不断地翻动几分钟，毛就易煺了。
102．煮好的牛奶要晾一会儿再放糖
有人喜欢在煮牛奶的同时加入糖，这样做是不科学的，因为在高温下，奶里的赖安酸会和糖生成对人体有害的果前被酸。正确的做法是：把牛奶晾一会儿，等不烫手的时候，再加入砂糖，就不会生成对人体有害的物质了。
103．蔬菜要先洗后切，和不会损害维生素C
炒绿叶菜，火候掌握不好就会变成黄色，怎样的火候才合适呢？要记住：必须用旺火热油，而且要迅速翻动锅中的菜，几分钟后就要加盐，出锅是放入味精，这样炒出的绿叶菜便能保持碧绿青郁，而且不会破坏菜中的维生素。
104．活鱼杀后要放两小时以上再烧
活鱼杀死后，立即入锅烧并不好。因为鱼中的蛋白质还没有来得及分解成氨基酸，这样烧出来的鱼不得于人体吸收营养，而且鱼的味道也受影响。应该在杀死鱼后，放二至五个小时，夏天可放得短一些，冬天就要放得长一点，这样烧出的鱼便于人体吸收，而且鱼的味道极为鲜美。
105．罐头鱼比新鲜鱼的含钙量高
有些食品制成罐头后营养降低了，而鱼制成罐头后反而比新鲜鱼的含钙量提高了，因为罐头鱼在消毒时以及储藏期间，会使鱼骨溶解，而使鱼肉的含钙量曾加十倍有多。
106．宰杀甲鱼要杀其头
宰杀甲鱼要杀其头，可是甲鱼把头缩进壳中怎么办？可以用竹筷子逗甲鱼嘴，当它将竹筷子咬住时，用竹筷子一拉，即会把甲鱼的头拖出，用刀一宰便杀死了。

34岁楚女士睡前常用它敷脸，几个月后无斑无皱，胜似20岁少女

六一儿童节，陪着老公和女儿去外地游玩，晚上居住在一所农舍中，结识了女房东楚女士，第一眼看到楚女士的肌肤柔细而白嫩，养护的忒好，哪个女人不爱美呢，我也不破例，就诘问她是怎样做的肌肤竟然这么好?这不是小编我胡乱瞎说的，都是我亲眼看到的，究竟楚女士是怎样养护的呢?和小编我一起来看看吧。

说实话当听到楚女士说她刚好34岁的时候，我是真的被狠狠震慑了一把，如果说是在城市里遇到这么的事情还可以接受，但是在农村里遇到这么的事，那就太难以想象了。在吃晚饭的时分，我就去向柳姐求取“不老真经”。在知道我找她的目的后，她也没有藏着掖着，直接告诉我说，她坚持常用豆腐克己面膜的敷脸才成为这么的。那么是什么样的面膜有这么的奇效呢?

豆腐美白祛斑面膜

材料:豆腐1小块(约2-3茶匙)，酵母粉2茶匙、橄榄油半匙。

做法:1、将新鲜豆腐清洗干净

2、把清洗过的豆腐放到碗中，加入酵母粉捣碎搅拌，调成糊状

3、将准备好的橄榄油倒入糊状物中调匀

使用方法:取少量的调好糊状物用指腹均匀涂于脸上,避开眼部及唇部,以打圈的方式由里至外按摩,五分钟后再把剩余面膜全部均匀涂于脸上,避开眼部及唇部,静敷十五分钟,然后用清水洗净

功效:能够延缓皮肤衰老、抗氧化，阻止皮肤变黑变黄，还具有比较好的美白祛斑的作用。

注意事项:将调好的糊状物静置12小时,让豆腐和酵母粉充分融合,隔天使用,效果加倍，每周2~3次即可

小方法有奇效，可是它只能淡化表皮层的斑驳，想要铲除仍是要有专业的人来辅导，在第二天临走的时候，楚女士和我说她以前的肌肤状况并不是这样，那个时候她的护肤意识并不强，导致肌肤缺水，脸上出现了斑点和干纹。最后是在网上认识一个叫小苑的人，帮的她，才会有今天的容颜。有些祛斑的小办法不知道有没有作用的可以上网找小苑，小苑不只会给你剖析了你的疑问，还会帮你拟定平时的保养常识和方案，让你的脸蛋具有白嫩润滑的皮肤。

这些日子中往常不能太往常的小东西居然还有这么大的成效，小编今日可算是长见识了，如今又很多人都在用护肤品，但都是没有多大作用，是因为咱们没有针对性的保养，和缺少一个辅导咱们来保养的人，我们感受呢? 小苑的联系方式。

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