从零开始！看厨房小白如何逆袭星级大厨......

烹饪小白的逆袭：从零开始学做菜 #生活乐趣# #生活分享# #兴趣爱好分享#

LEE KUM KEE

美食多巴胺

在美食的世界里

调味料是不可或缺的魔法元素

记得小时候，妈妈总是能在厨房里变魔术般做出一桌美味佳肴。那时的最最，总是好奇地问妈妈：“妈妈，你是怎么做出这么好吃的菜的？”妈妈总是笑着回答：“因为我有秘密武器——李锦记酱料。”

如今，最最已经长大成人，但妈妈对李锦记酱料的喜爱却从未改变。我也渐渐明白，李锦记不仅仅是一个酱料品牌，更是一种情怀，一种传承。

李锦记历史悠久，始终秉承着“传承”与“创新”的理念。从蚝油、酱油到酱料，李锦记的产品矩阵涵盖了多种经典调味品，每一种都承载着对传统的尊重与对创新的追求。

自从最最出来工作以后，自己租房住，但每当拿起李锦记的酱料做菜，都仿佛在与妈妈进行一场跨越时空的对话。关键是美味又快捷，无论是炒菜、炖肉还是拌面，只需轻轻一挤，李锦记酱料就能让菜肴的味道瞬间提升，让最最这种厨房小白直接晋级成了星级大厨。

01

一次意外成就百年经典

李锦记旧庄蚝油

说到李锦记，不得不说的是这款发家之作——旧庄蚝油。1888年，李锦裳在煮蚝过程中忘记熄火，等记起时已是半天以后。出乎意料的是，锅底形成了一层浓稠的深褐色油脂，奇香扑鼻。自此，一道日后惠及千家万户食物滋味的酱料——蚝油就此诞生。

时至今日，李锦记旧庄蚝油坚持选用上等新鲜生蚝，采用传统的自然发酵工艺，历时数月，通过时间的积淀，使蚝油的风味更加浓郁，香气四溢，这个“蚝油制作技艺”还被评为广东省省级非物质文化遗产。

今天最最给大家带来全新挤挤装的旧庄蚝油，用多少挤多少，封口采用心脏瓣膜的原理设计，蚝油只出不进，隔绝空气，不易变质，使用方便，不脏瓶口。李锦记旧庄蚝油327g/支挤挤装旗舰店零售价29.9元，广东最生活商城直播惊喜补贴价：39.8元/2支；

李锦记旧庄蚝油167g/管挤挤装旗舰店零售价14.9元，广东最生活商城直播惊喜价：29.9元/3管。

02

健康之选

李锦记薄盐生抽

盐是大家日常做饭煮菜都会用到的调料，盐可以使食物鲜味更加突出。这款李锦记薄盐生抽，在原来生抽的基础上采用了先进的减盐工艺，减盐25%还能很好的增加食物鲜味，零添加防腐剂，健康又美味。

这款李锦记薄盐生抽，每瓶1.52kg，旗舰店零售价49.8元/瓶，广东最生活商城直播惊喜补贴价：一瓶21.9元（赠送黑椒汁40g*1），两瓶39.8元（赠送黑椒汁40g*2）。

03

家享饭店滋味

李锦记蒸鱼豉油

众所周知，广东人非常爱吃蒸鱼，但一般酱油加进去味道都会太咸，所以餐厅有经验的厨师都是自己调配蒸鱼的酱油汁。

经过李锦记研究人员的反复研发和调配，创造出专门为蒸鱼使用的“李锦记蒸鱼豉油”。大家在家将鱼蒸熟之后，只需要淋入适量蒸鱼豉油，不单让蒸鱼更加鲜美，还能在家吃到大酒店一样的蒸鱼水准。

而且这款李锦记蒸鱼豉油不光蒸鱼好吃，还能蒸善炒，每瓶207ml，旗舰店零售价16.9元/瓶，广东最生活商城直播惊喜补贴价：19.9元/3瓶。

04

正宗广式风味

李锦记蜜汁叉烧调味料

叉烧是不少老广餐桌上的常客，肥瘦相间，甘甜油润的口感，深受各位食客喜欢。各位喜欢动手在家做美食的朋友们，有福啦！

李锦记蜜汁叉烧酱，添加真正的蜂蜜、零添加防腐剂，创新的低脂配方，每袋脂肪含量相当于一根黄瓜的脂肪含量，在家也能轻松做出正宗广式风味的蜜汁叉烧！

李锦记蜜汁叉烧酱100g/袋，广东最生活商城直播惊喜补贴价：19.9元/3袋。

05

酸酸甜甜好滋味

李锦记糖醋汁

不知道大家有没有像最最一样，平时喜欢吃一些酸酸甜甜的菜，就像糖醋排骨、松鼠鱼、五柳炸蛋这类的，但是自己在家想要做出一道好吃的糖醋汁实在是太难了。

自从，最最用了这款李锦记糖醋汁，一招就能搞定酸甜美味的糖醋菜，每袋100g，广东最生活商城直播惊喜补贴价：19.9元/5袋。

06

原粒胡椒风味浓郁

李锦记黑椒汁

李锦记黑椒汁添加原粒黑胡椒及精选蚝油，结合中西方配方根据各地名厨秘方研制而成，零添加防腐剂，一酱多用，可制作扒类勾芡，也可以煎炒调味，老少皆宜。

采用挤挤装设计，拿捏方便，轻松控制用量，旗舰店零售价单袋12.9元/袋/230g，广东最生活商城直播惊喜补贴价：19.9元/3袋。

07

烹饪有一套

健康美味"家"分

在忙碌的生活中，家是我们最温暖的港湾。而家的味道，往往藏在那一瓶瓶调味料里。每一种调味料都选用优质食材，经过匠心制作，只为给你带来最纯正的味道。

李锦记家庭调味料组合一套包含：薄盐生抽1.19kg+蒸鱼豉油207ml+旧庄蚝油167g+黑椒汁40g，商品原价59元/套，广东最生活商城直播惊喜补贴价：29.9元/套。

李锦记调味料让每一顿饭都充满爱的味道。快来试试，让你的家常菜也焕发星级大厨般的风味吧！

编辑：青青

图文来源：李锦记

如有侵权，请联系删除

广东最生活出品，转载请联系

网址：从零开始！看厨房小白如何逆袭星级大厨...... https://www.yuejiaxmz.com/news/view/934710

相关内容

厨房小白看过来:粤味大师,厨邦手把手教你厨艺逆袭秘籍
厨房小不要怕，教你4招合理布置空间，看小厨房如何逆袭
空间怕乱不怕小 看小厨房布局如何逆袭
从零开始学下厨
小户型厨房装修秘籍 小厨房该这样逆袭
厨房小白的逆袭指南：6道零失败家常菜点亮生活美学
从零开始 三大秘诀搭建理想厨房
从零开始，ChatGPT带你轻松掌握做菜流程，告别厨房小白！
从零开始的厨房世界：厨房新手入门篇
厨房小白逆袭记:一周搞定美味懒人餐,让你从此爱上下厨!

随便看看