咖啡也有“爆辣模式”？小米椒、藤椒、辣椒丝……你敢尝尝吗？

用辣椒油拌凉菜，可选择小米椒或干辣椒，辣度可调 #生活常识# #烹饪基础技巧# #凉拌技巧#

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在日常的街头巷尾

一家家咖啡馆

承载着现代人的生活情调

但你是否想过

当传统与现代相遇

会激发出怎样的独特魅力？

在番禺市桥

就藏着这样一家

别具一格的咖啡馆

它将中国传统五行文化

融入咖啡之中

以岭南特色为装饰

为大家带来一场

前所未有的味觉之旅~

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生于澳门，打拼在广州的小蔡，对南番顺这片土地怀有深厚情感。这份情感体现在咖啡馆的每一个角落，装修时，她精心挑选了大量岭南特色手工艺品作为装饰。

店主-蔡妃：

源自于我爷爷奶奶的关系，爷爷是顺德人，奶奶是番禺人，他们都是战乱孤儿，很小的时候就去了澳门发展，所以他们经常会跟我讲南番顺的文化。

咖啡馆的门口就挂有一个双鱼灯，是师傅纯手工做的。

而进到另一个室，头顶的佛山醒狮是店主本人亲手开车运回来的，也是纯手工制作。

还有这个佛山陶瓷也是师傅纯手工烧制保，每一个面相都是不同的颜色。

特别值得一提的是，这家店的五行咖啡将中国传统药材与咖啡巧妙融合，碰撞出了别样精彩。

店主-蔡妃：

这是五行当中的“火”，主要就是火辣辣。所以我们以辣作为基底。用小米椒、新鲜的藤椒做基底，加上特调瑰夏（咖啡豆）做的冷萃，再加上小米椒、藤椒、辣椒丝做装饰。

据店主介绍，目前推出的两款五行咖啡各具特色。除了五款以辣椒为特调的“火”咖啡外，还有以肉桂和雪松为基底的“木”咖啡，两款咖啡创意十足，饮用时仪式感满满。

如果你是柠檬茶爱好者，不妨尝尝店里的五指毛桃柠檬茶。药材与柠檬的奇妙组合，竟产生出奇的好效果。

除了五指毛桃柠檬茶，店内还有木姜子、菜甜根两款柠檬茶可供选择，搭配澳门传统辣鱼可颂，为“五一”假期增添别样的新鲜感。

想尝尝的小伙伴快来试试吧！

地址：番禺区环城西路264号D1-D2

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编辑 | 龙家怡

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