菜板保养小技巧，让你的菜板更耐用

发布时间：2025-05-11 05:53

使用竹制切菜板，环保且耐用 #生活技巧# #居家技巧# #厨房小工具#

菜板经常使用会有很多刀痕，刀痕内可能会有很多细菌滋生，可以隔一段时间用盐水或是开水浸泡。

菜板保养小技巧，让你的菜板更耐用

二、注意放置位置

菜板要放在阴凉通风的区域，但不易太过干燥，太过干燥容易导致开裂。

三、使用前抹油

新菜板在使用前可以用食用油涂抹表面，一般一年涂一次可以避免菜板开裂。

四、菜板的材质

1. 木菜板：木菜板的密度很高，韧性很强，但清洗不易干净，容易藏污纳垢、滋生细菌。

2. 竹子菜板：竹子菜板比木菜板要轻一些，不易造假，但不适合重击，容易破裂。

3. 塑料菜板：塑料菜板重量轻，携带方便，但容易变形，且有些塑料菜板可能含有有害物质。

五、优质木菜板推荐

1. 铁木菜板：质量过硬，不容易脱落木屑，受大众喜爱。

2. 樟木菜板：原材料是香樟，卫生安全，防虫蛀和发霉。

3. 橡木菜板：软硬度适中，不伤菜刀和菜板，有杀菌的功效。

4. 榉木菜板：外观好看，木质紧实，防水和抗击能力过硬，有抗菌功能。

保养菜板的方法包括经常清洁、注意放置位置和使用前抹油。根据菜板的材质选择适合自己的菜板，铁木菜板、樟木菜板、橡木菜板和榉木菜板都是优质的选择。正确保养和选择菜板，可以让菜板更加耐用，为您的烹饪提供更好的帮助。

技巧保养

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