如何通过饮食辅助降血压？
廊坊都市报2025-03-10 16:14 ·河北
原标题：如何通过饮食辅助降血压？
本报讯（记者 李琳）“多吃粗粮真能降血压吗？”今年76岁的高金福老人在广阳区解放道永丰道社区体检时，对现场的工作人员提出疑问。
老人介绍，年轻时家里穷，经常吃粗粮，现在生活好了，一点也不想再吃粗粮，可子女经常劝他多吃点，并表示燕麦、玉米、小米可增加膳食纤维的摄入，有助于控制血糖和降低胆固醇。
记者从安次区卫健局获悉，控制饮食可以辅助降血压，减少钠盐摄入，降低高血压的发病风险。补充钾和钙元素，钾可对抗钠升高血压的作用，对血管的损伤有保护作用，食物中钾含量就很丰富，不建议通过药物或补充剂获得。钙可以缓解血管平滑肌收缩，增加尿钠的排泄，有利于降低血压。
同时，减少脂肪和胆固醇摄入。饱和脂肪酸（动物脂肪、反式脂肪酸）和胆固醇与血压呈正相关，摄入脂肪过多还可导致肥胖。因此，高血压患者应限制脂肪的热能比在30%以内，饱和脂肪酸供热比<10%。
此外，还可以通过补充膳食纤维，调节糖类和脂类代谢，降低胆固醇的吸收，有助于防治高血压及其并发症。
