沙茶牛肉土豆煲

土豆炖牛肉：牛肉切块，与土豆一起炖煮，加调料，炖至牛肉酥软，土豆熟透。 #生活常识# #烹饪食谱#

沙茶酱怎么吃？拿来炖个牛肉土豆吧，牛腩软烂入味，土豆半融化在汤汁里，味道咸甜香，真的太好吃了。

用料  

牛腩 400克切大块 土豆 一个，切块 洋葱或红葱头 四分之一，切块 南姜 三片 小米辣 一颗，切斜片 沙茶酱 两勺 花生酱 一勺

沙茶牛肉土豆煲的做法  

牛腩冷水下锅，倒入料酒焯水，打去浮沫捞出，用热水洗净；

放花生油，加洋葱块，南姜、蒜炒香，加牛腩炒香；

加两勺沙茶酱、一勺花生酱、一勺蚝油、一勺米酒、一勺生抽炒香

加热水煮开转小火焖煮1小时；

尝味补盐，加土豆拌匀继续煮15-20分钟出锅；

网址：沙茶牛肉土豆煲 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/956868

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