糖尿病人吃什么最好

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对于糖尿病的病人，一般没有吃什么最好这一说，相对好一些的食物有很多，比如生菜、苦苣、木耳、蘑菇等。总的饮食原则需要注重低糖饮食、清淡饮食，适量蛋白质摄入即可，在控制总热量的基础上，种类可以适当丰富。

1.低糖饮食：主食一般在每餐100g左右，其中米面、土豆、地瓜都是主食，含糖高，所以要限制摄入量。含糖量比较低的菜有茄子、小白菜、空心菜、木耳、蘑菇、菠菜、生菜等，这些带叶子的菜，在胃中可以增加饱腹感，延缓淀粉吸收，防止血糖骤升骤降。2.清淡饮食：要注意烹调方法，太油腻，热量太高的食物不利于血糖控制，也不利于胃肠消化，会增加腹泻的风险。3.适量蛋白质摄入：糖尿病的病人，每日摄入的蛋白质需要从肉和蔬菜中获得，建议尽量吃瘦肉、牛奶，因为其中含有丰富的蛋白质，但是要注意糖尿病肾病的患者不能吃大豆类的食品，会引起肾功异常加重。

另外，对于饮食无法控制的高血糖患者，需要使用药物来进行降糖治疗，常用的药物如二甲双胍、阿卡波糖等。

糖尿病的病人的饮食最好定时定量，具体的量可以和医师或营养师咨询，针对体重，劳动量和血糖控制情况给药，配合个体化的营养食谱搭配。

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