科学饮食减体重方案

发布时间:2025-05-13 17:50

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科学饮食减体重方案 1、晚上,食含蛋白量高的肉类食品和蔬菜,如牛肉、羊肉、小鱼小虾、鸡蛋(两个鸡蛋一 个黄) 、鸡肉,各种绿叶的蔬菜(生熟都可) ,避免动物油和碳水化合物(粮食类食品)的 食入;感觉吃八分饱为止如果吃涮锅,则必须用清汤和清料,所涮的肉类必须是纯瘦肉 或海鲜,不是肥牛和肥羊,更不是肉丸子 2、第二天早上,两个鸡蛋一个黄或吃牛肉干或吃海鲜,同时吃蔬菜;以充饥少量为宜;不 吃粮食和脂肪食物 3、第二天中午,吃点牛肉干或两个鸡蛋一个黄,或吃海鲜,吃蔬菜总食入量与早晨相当, 或不吃饭 按以上方法每天循环,其自我感觉的标准是:在按以上方法饮食后的第一天的下午,会感 觉饥饿感,说明身体自身启动体内的脂肪转化为能量的分解化谢,再过一天的饥饿感应更 明显,如感觉饥饿状态为打颤,说明体内脂肪分解能量代谢已经正式启动但需要说明的 是,这种饥饿感是体液激素的自我调节反应,不是心脏反应 4、如果第二天下午没有饥饿反应,说明没有启动自身的脂肪分解代谢,所以第二天早晨和 中午的饭都应停下,只吃晚餐如果第三天下午还没有出现饥饿反应,仍不吃早晨和中午 的少量饮食直至下午有饥饿感 5、出现饥饿感后,按前三条的饮食执行。

连续三天会感到饥饿感越来越明显,但到第四天, 自我感觉慢慢适应,再过一周时间则自动适应,这时候,体重开始减轻青年人减轻的速 度较快,中年人减轻的速度较慢,有的人每天会有半斤到一斤的减轻变化,这是因为脂肪 代谢代替了你每天的碳水化合物和脂肪饮食,另因为,体重的减轻是脂肪减少和脂肪伴随 的水分减少,所以出现快速的体重减轻时,不要紧张,属于正常代谢反应 6、减肥期间不限制所有的饮料,可随心所欲,但不能喝巧克力等高热量饮品要注意少吃 盐 7、在减肥期间,每天要称重量,称重量的时间,应在每天起床后立即在固定的时间进行, 同时仍可进行自己习惯的活动和锻炼但不必要进行强体力的锻炼或劳动因本减肥方案 是通过人体生物钟代谢规律减肥,不是通过体力消耗脂肪减肥再者由于减肥者食用了大 量蛋白质和蔬菜,身体的所有营养供应充足,增强了你自身细胞的营养,所以不影响你的 日常锻炼和生活 8、本减肥方案用三个月的时间完成,实现正常的体重,也就是说三个月就出个美女和帅小 伙当达到正常的体重后,恢复自然的生物钟饮食,按生物钟饮食规律,想吃什么就吃什 么,如果发现体重又增加,可再恢复以上方案的饮食,一般非常稳定,因为自身已经减肥 成功,身体已经启动了脂肪代谢的程序,随时自我调整。

所以,肥胖不会再来困扰你 9、如果有条件,在减肥前后,可进行体检,对比一下你自己的体检指标,你就会发现原来 的问题指标出现了明显的有利的变化,如高血脂、高血糖、脂肪肝等指标变化的更明显 精神和感觉也会恢复到没有肥胖时的感觉附件一:必需脂肪酸与人类健康 膳食脂肪是人体所需宏量营养素之一,有两部分来源,一是烹调油,二是动物性食物、种 子和硬果类不同来源的膳食脂肪有不同的脂肪酸构成一般而言,来源于动物食物的脂 肪酸以饱和为主,来源于植物食物的脂肪酸以单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸为主不 同的脂肪酸在体内有不同的代谢途径,并因此产生不同的营养学作用,需要我们去认识 “必需脂肪酸”无疑是最重要的膳食脂肪酸它们是人体必需而又不能合成,必须靠食物 提供的多不饱和脂肪酸包括 n-6 系亚油酸和 n-3 系 α-亚麻酸两种这两种必需脂肪酸可 在体内分别合成 n-6 系花生四烯酸(ARA) ,n-3 系二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA) 必需脂肪酸及其衍生物是磷脂的重要成分,与细胞膜(包括脑细胞膜)的结构和功能密切 相关;必需脂肪酸的衍生物二十碳烷酸是前列腺素、白三烯以及血栓素的前提,三者分别 参与体内免疫调节、炎性反应及血栓的形成和溶解;必需脂肪酸及其衍生物与胆固醇形成 相应的胆固醇酯被转运和代谢,防治胆固醇在血管壁沉积,减少动脉粥样硬化的发生。

近年来许多研究还表明,α-亚麻酸的衍生物—EPA 具有抗炎、抗血栓形成、降血脂、舒张 血管的特性,有益于预防和治疗冠心病、糖尿病、类风湿、皮炎、癌症、抑郁症、痴呆、 过敏、哮喘、肾病和慢性阻塞性肺病等;而 α-亚麻酸另一衍生物 DHA(俗称“脑黄金” ) 是人体脑细胞和视网膜细胞的结构和功能成分,对脑和视网膜发育及功能有重要作用必 需脂肪酸缺乏将影响人体免疫功能、生长发育、皮肤健康以及人类早期生命发育过程中脑 及视网膜的发育给功能鉴于膳食必需脂肪酸的重要作用,2000 年,中国营养学《膳食营 养素参考摄入量》建议,n-6 系与 n-3 系脂肪酸的比值为 4~6:1 众所周知,必需脂肪酸中 n-6 系亚油酸广泛存在于植物油和硬果中,如花生油、大豆油、 棉子油、芝麻油、玉米油等,而 n-3 系 α-亚麻酸仅存在于少数植物油,如亚麻籽油、大豆 油、低芥酸菜籽酸、核桃及其油中为了健康,应选择含 α-亚麻酸的烹调油,最好选择 n-6 系与 n-3 系必需脂肪酸构成比为 4~6:1 的健康调和油 注:1、优质的必需脂肪酸是亚麻籽油国内俗称胡麻油在甘肃、宁夏、内蒙有大面积种 植和相应的产品——胡麻油。

网上销售的亚麻籽油太贵也有亚麻籽油保健胶囊出售其 它依次是橄榄油、葵花籽油等国内大型超市如沃尔玛、家乐福都开始销售胡麻油 2、同时应该补充维生素及微量元素推荐惠氏《善存片》 ,50 岁以上最好服用《善存银片》 附件二:减肥机理: 1、根据人体生物钟代谢规律,创造干细胞营养代谢旺盛的条件,使机体器官的细胞处于旺 盛的生命活动状态,用充足的蛋白质和必需脂肪酸和维生素及矿物质供给,确保身体器官 功能细胞的干细胞营养生理代谢需求,促使器官细胞的干细胞再生更新,一方面保障器官 的结构和功能,一方面消耗体内过多的能量储存 2、用限制体内合成脂肪所需的原料(碳水化合物、脂肪)食入量的方式,启动人体自身脂 肪转换成能量的代谢机制,由体内脂肪储存的能量替代日常饮食摄入的能量,用体内储存 的脂肪保障机体代谢能量的供给,自然消耗脂肪储存量 3、由于自身储存的脂肪转变成了身体能量及时供给的粮食,从而自动消除多余脂肪,达到 减肥目的 附件三:胡麻油的功能介绍 大量的研究结果表明,胡麻油是一种优质食用油,富含 α-亚麻酸及各种不饱和脂肪酸, 在人体内可直接转化成 DHA 和 EPA胡麻油中含 48%以上的亚麻酸,这是植物油中最高 的,是一种经济实用的“深海鱼油” 。

众所周知, “鱼油”指 DHA 和 EPA,是由海里的 α- 亚麻酸(主要含在海藻中)在鱼的体内变成的人服用 α-亚麻酸(主要含在胡麻油中) , 在体内也会合成 EPA 和 DHA所以食用富含 α-亚麻酸的胡麻油,就可以起到类似吃“鱼 油”的效果;修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链,起到健脑、促智、降血脂、抗血 小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等 我国卫生部资料显示:一般来说,只要将 ω-6 脂肪酸与 ω-3 脂肪酸的比例控制在 6:1 以 内,就能让人体得到足够的 DHA 和 EPA 等物质美国居民 ω-6 脂肪酸与 ω-3 脂肪酸的 摄入比例为 5:1在人均寿命最长的日本,居民的摄入比例为 1:1~4:1在我国,这一 比例为 10:1~20:1卫生部资料显示,我国大部分城镇居民日常摄入的亚油酸和亚麻酸 的比例为 25~35:1建议每人每天摄入 α-亚麻酸 10~20 克,以补充人体 α-亚麻酸的不足摄入亚麻酸不足,是造成细胞功能紊乱的原因国际医学研究表明:在减少 ω-6 脂肪酸摄 入的同时增加 ω-3 脂肪酸的摄入,可以降低下列疾病的发病率、减缓下列疾病的严重程度: 风湿性关节炎、哮喘、慢性阻塞性肺病、节段性回肠、溃疡性结肠炎、1gA 肾病、痛经、 系统性红斑狼疮、牛皮癣、骨质疏松症、齿龈炎等。

α-亚麻酸在体内的生理代谢:α-亚麻酸在体内可以直接进行分解代谢,其代谢产物作为 人体细胞膜的组成成份,成为重要结构物质α-亚麻酸在酶的作用下,生成一系列代谢产 物,其中最重要的为 DHA(二十二碳六烯酸)和 EPA(二十碳五烯酸)等多不饱和脂肪 酸及 PG(前列腺环素) EPA 可以衍生为 PGG3,PGG3 进而生成 PGH3,PGH3 又会生成 TXA3、PGI3,PGI3 也叫前列腺环素,它可以扩张血管、抑制血小板凝集、改善血液循环; TXA3 又称血栓素 A3,其作用与 PGI3 基本相同,可以阻止血管收缩和血小板凝集作用 机制与提升环磷腺苷(cAMP)的浓度有密切关系,因为 cAMP 可使血小板内环氧化酶的 活性下降,从而使 TXA2(血栓素 A2,是一种促进血液凝集的重要物质)生成减少,防止 血栓形成DHA 和 EPA 是脑、视网膜等组织细胞膜的重要成份,它们选择性地渗入大脑 皮质、视网膜、睾丸和精子等重要器官中,参与构成乙醇胺磷脂和神经磷脂DHA 和 EPA 参加到神经元细胞膜的磷脂中,使细胞膜的液态流动性变好、通透性增高,细胞充满 活力DHA 对大脑神经细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的 作用,是大脑形成和智商开发的必需物质。

它对大脑的各项功能都有极大影响α-亚麻酸作用机理:1、N-3 系多不饱和脂肪酸(N-3 FUFA)取代了磷脂池中的花生四烯 酸(AA) ,减少了花生四烯酸(AA)的生成,从而减少了凝血素的形成 2、与亚油酸争夺△6 去饱和酶从而降低花生四烯酸的形成 3、可作为 PGI3 的前体,通过转变为血栓素 TXA3,与血栓素 TXA2 竞争,减少 TXA2 对 血小板的凝集作用 4、抑制肝脏对脂肪酸及脂蛋白的合成,促进低密度脂蛋白向高密度脂蛋白转换 5、改变血液粘度,增强血管弹性,维持血压稳定 6、α-亚麻酸削弱血小板的凝集作用,抑制二烯前列腺素的生成,恢复及提高人体免疫系 统功能 7、α-亚麻酸对饱和脂肪酸具有竞争性的抑制作用,它还可以调控脂肪代谢基因,重新分 配脂肪代谢,从而抑制脂质合成,清除过剩饱和脂肪酸 8、DHA 和 EPA 能改善血液微循环,使人在兴奋状态时,生殖器官能及时迅速地充血因 此,可以增强男性的性功能,防治前列腺炎 9、DHA 和 EPA 是大脑神经系统磷脂的主要成份,能增加细胞膜的通透性和流动性,使神 经信号的传递灵敏、顺畅。

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