宝宝辅食,怎样科学搭配,你搭配的合理吗?
'宝宝辅食日记'帮助记录宝宝饮食,科学搭配辅食。 #生活技巧# #育儿建议# #育儿APP推荐#
提到辅食,是每个宝妈或多或少都会研究的,同时辅食是奠定宝宝一生健康的根基。
下面看看辅食的最佳搭配:
一、合理调配:幼儿期生长发育虽不如婴儿期快,但仍在长身体、增智慧,活动量也大于婴儿期。幼儿膳食必须精心安排,保证供给足够的热能和各种营养素。
幼儿膳食中,蛋白质供给热能应占总热能的12%~15%,含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源。
脂肪所供热能占总热能的20%~30%, 含脂肪的有各种油类和油炸食品,比如说花生油、豆油、菜油、麻油、猪油。食物当中的肉类,鸡蛋鸭蛋含脂肪也很多。
糖类所供热能占总热能的50%~60%。含糖类的有小麦、荞麦、面条、面包、糕点。
膳食中优质蛋白质占蛋白质总量的1/3~1/2为好。每天喝半斤至1斤的牛奶或豆浆。
每日膳食要使食物种类多样化,各类食品合理搭配。
中国营养学会于1997年修订的《中国居民膳食指南》,体现了科学营养的观念:多样、平衡、适量。该指南不仅适用于成人,也适用于儿童,它指出合理膳食应符合“宝塔”形:最底层是五谷;往上是蔬菜、水果;再往上是畜、禽、鱼、蛋;再往上是奶类及奶制品、豆类及豆制品;“宝塔”的顶部是少量的油脂。
二、辅食巧搭配
具体在操作时,可以按以下方法进行搭配
1.粗细粮搭配:细粮容易消化,口感好,粗粮含维生素B1,丰富,耐嚼,兼顾 儿童的食欲和营养
需要。
2.米面搭配:米比面耐嚼,多嚼对口腔发育有好处。但是面食花样多,巧做,细作,可引起食欲。
3、荤素搭配; 动物性食物多属于酸性食物,蔬菜为碱性食物,荤素搭配不油腻,还可以使体内酸碱平衡,有利健康。
4.谷类与豆类搭配;
豆类蛋白质为优质蛋白质,谷类中的蛋白质营养价值较低。豆类与谷类混合食用,可起到“蛋白质的互补作用”。
5.蔬菜五色搭配
一般“观菜色,知营养”。绿色、红色、黄色的蔬菜,所含的胡萝卜素、铁、钙等优于浅色蔬菜。浅色蔬菜用于调剂口味,但菜篮子里要以深色菜为主。
6.干稀搭配
主食有干有稀,或有菜有汤,吃着舒服,水分也充足。
三、细心烹饪:
由于幼儿咀嚼能力尚弱,肠胃消化能力尚差,食物宜碎、软、细、烂,不宜喂食粗硬的食物,如腊肉、香肠、硬豆粒等,并少吃油煎炸的食物。
2岁以后,可逐渐吃些耐嚼的食物,肉、菜可切成小丁、小片、细丝。
3岁以前,要去骨、去刺,枣去核。不宜吃刺激性强的食物,如酸、辣、麻的食品。
四、进餐次数:
1~2岁小儿每日可进食5次,三餐加上、下午各一次点心,以后逐渐改为4次,三餐加午后点心一次
每次间隔约4小时。
网址:宝宝辅食,怎样科学搭配,你搭配的合理吗? https://www.yuejiaxmz.com/news/view/965042
相关内容
宝宝辅食怎样搭配好?宝宝辅食搭配 一岁宝宝辅食搭配
宝宝辅食搭配 八个月宝宝辅食搭配
宝宝怎么么搭配辅食
宝宝辅食的搭配大全
宝宝辅食搭配食谱告诉你,搭配正确的辅食,让宝宝的消化更轻松
宝宝怎样搭配辅食有益成长?
宝宝辅食搭配什么好?
宝宝辅食搭配别乱来 宝宝辅食搭配禁忌
宝宝辅食怎么搭配好