新一代厨具科技：纳米陶瓷涂层在不粘锅设计中的关键作用

发布时间：2025-05-14 15:14

厨房用具如锅具和餐具，选择不粘涂层或陶瓷材质更易清洁 #生活技巧# #厨房技巧# #厨房设备选择#

“不粘锅”的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再担心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系，只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。聚四氟乙烯被美誉为“塑料王”具有良好的耐化学腐蚀和耐老化的性能，“王水”也难以腐蚀。普通塑料制品容易发生老化现象，原来看上去挺好的东西，过了三五年或十来年就会产生裂纹，甚至破碎，可“塑料王”做成的制品在室外放置，任凭日晒雨淋，二三十年都毫无损伤。因而被广泛使用在生活和化工中。

“塑料王”也被广泛应用于工业上吸收塔和耐腐蚀容器中，随着对“塑料王”的改良，它在现代生活、农业、工业、国防和科学技术上的用途将越来越广泛。在西方发达国家，不粘锅早已普遍使用。在中国，不粘锅的普及是从90年代开始，其独特的性能已被越来越多的消费者认同。

不粘锅在中国的生产历史，可以追溯到70年代末。当时轻工业部组织了一次由铝制品生产企业、科研单位、国外专家参加的内涂外搪铝制品技术座谈会。会后，提出开发不粘锅的课题，由此国内的10多个铝制品生产企业开始了不粘锅的研制开发工作。全国多家生产企业先后从国外引进内涂外搪铝制品生产线。

不粘锅克服了传统锅不易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油烟。它还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。

常见的不粘锅涂层类型有很多，但是陶瓷涂层在不粘锅的应用升级过程中起到了重要作用。陶瓷性能稳定，并且经过上无数次的使用检验，已充分证明其安全性。使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。陶瓷不粘锅相较于传统的涂层不粘锅更环保健康，不含有害物质。而且陶瓷表面不易产生划痕，使用寿命更长。

总的来说，纳米陶瓷涂层在不粘锅应用中起到关键的作用，而广纳纳米GN—205 高温不粘瓷化纳米复合陶瓷涂料的应用，为不粘锅提供了新的解决方案。

广纳纳米GN—205 高温不粘瓷化纳米复合陶瓷涂料优势：

1、纳米涂料安全环保，经过 FDA（食品级）检测标准。

2、纳米复合陶瓷涂层，实现致密光滑瓷化，节能美观。

3、涂层表面高硬耐磨，可过9H。

4、涂层表面疏水疏油，具有优异的不粘特性，抗污性能好。

5、防腐性能好，耐盐雾性好，耐酸碱。

6、涂层在一定厚度耐高温耐冷热冲击，抗热震良好，耐冷热交换，涂层不开裂不剥落。