保鲜食物的小妙招，让你省心又省力.doc

家庭烹饪小妙招：保鲜膜保鲜蔬菜，既实用又省钱 #生活乐趣# #日常生活趣事# #生活琐事趣闻# #家庭生活趣事汇#

保鲜食物的小妙招，让你省心又省力

保鲜食物可是一门大学问呢，今天就来给大家分享一些超实用的小妙招，保管让你在保存食物的时候省心又省力。

一、蔬菜水果类

1.叶菜类

对于像生菜、菠菜这些叶菜，咱们可以先把它们表面的泥土和烂叶清理干净。然后准备一块干净的湿布，把菜包裹起来，再放到保鲜袋里。这样做呀，湿布能给蔬菜提供一定的水分，保鲜袋又能防止水分过度流失，能让叶菜多新鲜好几天呢。还有个更有趣的办法，就是把叶菜像插花一样插在水里，不过这个水要经常换哦，这样也能延长它们的新鲜度。

2.根茎类

像胡萝卜、白萝卜这些根茎类蔬菜，在储存之前可以把它们的头部和尾部切下来一小部分。这是因为这些部位会吸收水分和营养，切掉之后能减少水分和营养的流失。然后用保鲜膜把它们包好，放在阴凉干燥的地方就可以了。如果家里有沙子的话，把根茎类蔬菜埋在沙子里，那保鲜效果也是杠杠的。

3.水果

水果的保鲜也有很多有趣的方法。比如说香蕉，香蕉很容易变黑，那咱们可以用保鲜膜把香蕉的根部包起来。这是因为香蕉根部会释放一种气体，加速香蕉的成熟和变黑，包起来就能减缓这个过程啦。苹果呢，是个很神奇的水果，它会释放乙烯气体，这种气体能加速其他水果的成熟。所以如果要和其他水果一起保存的话，最好把苹果单独放。要是有切开的水果，像西瓜、哈密瓜之类的，在切口处盖上一层保鲜膜，然后再放到冰箱里，能防止水分流失和细菌滋生。

二、肉类

1.生肉

如果是刚买回来的生肉，不要直接放到冰箱里。咱们可以先用厨房纸把肉表面的血水吸干，血水可是细菌滋生的温床呢。吸干之后，把肉按照每次食用的量分好，用保鲜膜或者保鲜袋包起来。如果想保存得更久一点，可以放到冷冻室里。要是想在短时间内食用，放在冷藏室就可以了。还有一个小秘密哦，在包肉的时候可以在肉的表面撒一点盐，盐有杀菌的作用，能让肉保存得更好。

2.熟肉

熟肉的保鲜就更要注意啦。如果是卤味之类的，最好是放在密封的容器里，然后放到冰箱里冷藏。要是有汤汁的话，连汤汁一起放进去，这样能保持肉的口感。如果是自己做的红烧肉之类的，吃不完的话也用同样的方法保存，再次食用的时候，加热要彻底哦，这样才能保证安全。

三、其他食物

1.面包

面包放久了就会变硬，怎么保鲜呢？如果是刚买回家的面包，不要把它放到冰箱里，冰箱里的低温会让面包更快地变硬。咱们可以把面包放到一个纸袋子里，然后把纸袋子的口扎起来。纸袋子能吸收面包多余的水分，让面包保持松软。如果想让面包保存得更久一点，可以把面包放到冷冻室里，吃的时候拿出来解冻一下，再放到烤箱里烤一烤，就跟刚买的一样新鲜啦。

2.鸡蛋

鸡蛋也是很容易变质的食物呢。买回来的鸡蛋不要清洗，因为鸡蛋表面有一层保护膜，清洗之后会把这层膜破坏掉，细菌就更容易进入鸡蛋里面了。把鸡蛋小头朝下，大头朝上放在鸡蛋盒里，这样能延长鸡蛋的保质期。如果要把鸡蛋放到冰箱里，也按照这个方法放就好啦。

这些保鲜食物的小妙招是不是很简单又很实用呢？大家可以根据自己的实际情况去试试哦，让食物在咱们的家里能保存得更久，既不浪费食物，又能随时吃到新鲜的美味。

网址：保鲜食物的小妙招，让你省心又省力.doc https://www.yuejiaxmz.com/news/view/973810

相关内容

十九个生活小妙招，让你在生活中，省时又省力
“生活小妙招,让你轻松省钱又省心!”
生活小妙招，让你轻松省钱又省心！
你一招我一招汇总成省钱又省时生活小妙招大全.doc
夏日清洁小妙招让你省时又省心
你一招我一招汇总成省钱又省时的生活小妙招大全
蔬菜保鲜小妙招.doc
30个生活实用小妙招 省钱又省心！
省时又省力 家庭清洁小妙招！
网上购物省钱妙招 让您开心购物省钱无忧.doc

随便看看