一顿营养丰富制作过程简单的美味早餐

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　　面对快节凑的生活，大家常常忽略早餐，殊不知早餐是一天当中最重要的一顿，所以不管生活多忙碌每天都会坚持给家人做早餐，而且还会注意营养搭配。

　　父子俩习惯吃中式的早餐，平时做的时候都会考虑到这些，每天主食就是各种馒头、花卷、馅饼等，今天的早餐就是典型中式吃法：南瓜全麦花卷、拌黄瓜鸡丝、紫薯坚果豆浆、哈密瓜。

　　

　　南瓜全麦花卷

　　准备食材：石斛南瓜红枣汁350g左右、全麦面粉200g、普通面粉200g、酵母3g、泡打粉少许

　　制作方法：石斛南瓜红枣汁加普通面粉、全麦面粉和酵母混合揉成光滑不粘手面团，发酵至2倍大小后加少许泡打粉揉匀擀成面皮，从一端卷向另一端，然后用刀切成3～5cm的段，取其中两个重叠在一起用筷子在正中间轻轻按压出形状抽出筷子，按同样方法做其他面团，放蒸锅中静置10分钟左右上锅蒸15分钟左右关火焖2～3分钟出锅。

　　

　　拌黄瓜鸡丝

　　准备食材：鸡胸肉100g左右、黄瓜1根、彩椒半个、生抽半勺、醋1勺、黑胡椒粉少许、香油少许、盐适量

　　制作方法：鸡胸肉冷水下锅煮15分钟左右捞出，放凉后用手撕成丝加调味料拌匀，彩椒切丝用滚开水烫一下沥干水份放鸡丝中，再加入洗净切丝的黄瓜一起拌匀。

　　

　　紫薯坚果豆浆

　　准备食材：紫薯1个、杏仁5颗、黄豆1把，清水适量

　　紫薯去皮切小块、黄豆和杏仁用清水冲洗，将所有食材放入豆浆机中加适量水，选择豆浆功能制作完成。

　　

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