简述食品添加剂应用时的注意事项。

购买进口食品时，应注意查看是否符合原产地的添加剂规定。 #生活常识# #生活安全# #食品添加剂#

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简述食品添加剂应用时的注意事项。

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发布时间：2022-03-31

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第1题

食品添加剂最大使用量是指食品添加剂使用时允许的最大添加量。

A．错误

B．正确

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第2题

简述《食品添加剂生产监督管理规定》中食品添加剂的定义。

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第3题

食品添加剂使用时，须专柜（位）存放食品添加剂，并标注“食品添加剂”字样，根据需要配置精确的计量工具。（）

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第4题

食品添加剂在食品加工过程中有重要的作用，在食品加工时应该如何正确使用食品添加剂以及使用时应该注意哪些

问题？

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第5题

简述食品添加剂亚硝酸盐对食品的利与弊。

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第6题

食品添加剂使用时应符合如下基本规定（)

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.不应掩盖食品自身或加工过程中质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目而使用食品添加剂

D.不应减少食品自身营养价值

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第8题

有使用禁忌或安全注意事项的食品添加剂，应当有（）或者中文警示说明。

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第9题

食品添加剂使用时应符合的基本要求是（）

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.不应降低食品本身的营养价值

D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷

E.以上都是

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第10题

食品添加剂的标签应标注“食品添加剂”字样，以及该食品添加剂可以使用的食品种类，各种类食品允许的最大使用量。（)

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第11题

简述硅胶、氧化铝和活性炭的吸附特点和应用时的注意事项。

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网址：简述食品添加剂应用时的注意事项。 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/974894

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