节气养生指南：清明节气如何养生

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节气养生指南：清明节气如何养生

导读

清明，乃天清地明之意，是二十四节气中第 5 个节气，既是节气又是中华民族的传统节日。此节气刚好处在仲春与暮春之交，桃花初绽，杨柳泛青，草木吐绿，清洁明净，就连流转于这一时期天地之间的阳气，也是清新的阳气。人体的新陈代谢也随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺，因此清明是一个尤为重要的养生节气，以下是一些养生建议！

温习提示：清明期间倡导文明祭祀，减少火灾风险！

一、饮食调养

1. 宜温

清明节前一日是 “寒食节”，在我国有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯，但其实在清明时节，凡是耗损或阻碍阳气的行为都应该予以避免。清明饮食宜温，可多进食时令蔬菜、水果，如荠菜、菠菜等，对身体有好处。

2. 多辛甘

春季阳气初生，饮食宜选辛甘之味，不宜过食酸物。辛甘的食物可以调养肝脾之气，如肉类、鸡蛋、麦片、牛奶、新鲜蔬菜、萝卜、菠菜、山药、荞菜及水果、菇类、姜、葱、蒜等食物。忌食煎炸油腻、寒凉生冷、容易过敏和不易消化的食物，多吃富含维生素 B 的食物，及时补充水分，多喝汤水，以保养脾胃之气。也可以适量吃一些花生、芝麻、枸杞来温补养肝。

二、起居作息

1. 防潮

清明节气雨多湿气重，要注意防潮，注意开窗通风，被褥和衣服要保持干燥透气，不要长时间待在潮湿的地方。如果室内太过潮湿，可以添置除湿的设备加以调节。同时也要注意食物的防潮防霉。

2. 宜晚睡早起

春天是万物复苏的季节，为了适应阳气生发的规律，人们应适当晚睡一点儿、早起一些，舒缓形体，以使神志随着阳气而舒畅怡然。这是清明过后养生的自然法则，违背了就会伤肝。值得注意的是，这里所说的晚睡并不是让人熬夜，早起也并非起得特别早，而是相对于冬天的早睡晚起而言。适当的晚睡早起能让人神清气爽，一般来讲，应在 23 时左右睡觉，7 时左右起床。

3. 春捂 “815 原则”

清明前后，气温仍然变化较大，忽冷忽热的天气最易伤肝阳之气，所以此时不要骤减衣衫。如何穿衣才能避免受风寒侵袭？专家认为，日夜温差大于 8℃时是该捂的信号。这时人体血管会随着温度变化而出现较大的舒张与收缩波动。此时如果不注意捂，会造成血流和血压波动，诱发心脑血管疾病。血黏度高和血管硬化的中老年人很容易形成心肌梗死、脑梗塞等。气温高于 15℃就不用捂了。对大多数中老年人来说，15℃是人体适应的临界温度，也是捂与不捂的临界温度。此时，衣着宜上薄下厚，保持腰腹下肢的温暖，防止感冒及心脑血管疾病的发生或复发。

三、运动养生

“清明时节，自然界阳气生发，养生重点在养阳。因此，清明养生宜动不宜静，不可闭门不出，更不可坐卧太久。此时自然万物都处于生发状态，人也应保持积极乐观的心态，多外出活动。不过，老年人早上锻炼不宜太早，最好在太阳升起之后。

四、情志养生

清明节是祭祖、缅怀先人的日子，容易形成悲伤的情绪，这是一种季节性的精神障碍。故我们应该调整好作息，可以在清晨的阳光中散步，调节情绪，消除心中的抑郁。同时，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。如果暴怒易致肝气过旺而引起心火亢盛。其次，肝气过旺会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，从而引发各种疾病。所以，戒悲怒，保持心态平和在清明时节养生显得尤为重要。

五、预防疾病

1. 提防过敏性疾病

清明时节，百花开放、柳絮纷飞。空气中粉尘含量高，花粉、柳絮等容易引起过敏的物质吹散到空气中，过敏体质的人很容易发生过敏性疾病，如过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹等。过敏体质的人群可以减少出门或者尽量减少去柳絮花粉多的地方，并且出门戴好口罩。

2. 注意防 “春瘟”

清明时节，气温迅速升高，昼夜温差较大，仍然偶有寒流侵袭，且多风。这种天气会影响人体呼吸系统的防御功能，使人体的免疫力下降，容易导致感染疾病。尤其是小朋友和老年人，要注意避风寒，不要过早地减衣，根据气温适当的添减衣物，注意预防流感、手足口病、猩红热、麻疹、风疹等传染病。出门戴好口罩也可以有明显的保护作用，减少呼吸道疾病的发作。

六、养生食谱

1. 薏米鸽子汤

【功效】益气补血、滋肝养肾。
【配方】薏苡仁 30 克，白鸽 1 只，生姜、盐等调料适量。
【做法】薏苡仁洗净，稍浸泡；白鸽宰净、去肠杂，同生姜一起放进炖盅内，加入适量水，文火炖 2 小时，调味即可。

2. 桃胶银耳羹

【功效】健胃消食，保护肝脏，强身健体。
【配方】桃胶 15 克，银耳半朵，枸杞子 1 小把，冰糖 5 克，水 1200 毫升。
【做法】将 15 克桃胶放入水中泡发一晚，泡发后的桃胶有些小黑点儿剔除备用，银耳提前泡发 1 小时，上锅先炖 1 小时后加入泡发好的桃胶，继续炖 30 分钟，加入些许枸杞和冰糖，再焖 5 分钟，起锅即食。

3. 茯苓枸杞糯米粥

【功效】健脾、补气、养神。
【配方】茯苓 10 克，大枣 5-6 枚，枸杞 10 克，小米 25 克，糯米 50 克。
【做法】把茯苓洗干净加入适量清水泡 20 分钟，茯苓连同浸泡的清水与枸杞、大枣、小米、糯米一起放进砂锅内熬煮成粥即可。

4. 绵茵陈鲫鱼汤

【功效】清热祛湿，利水退黄。
【配方】茵陈 30~50 克，鲫鱼 500 克，姜 3 片、蜜枣 3 粒。
【做法】茵陈洗净，放入锅内，加入适量水，用大火烧沸，转用中火熬煎 20 分钟，去渣。鲫鱼洗干净，煎至两面金黄，加姜片、蜜枣、茵陈药汁，用中火烧沸 30 分钟，放盐调味即可。

5. 茵陈粥

【功效】清热利湿。
【配方】茵陈 30~50 克，大米 300 克，瘦肉 100 克，姜 2 片。
【做法】茵陈洗净，加水煎汁，去药渣；放入大米、瘦肉、姜片，加水用大火烧沸后，转小火熬粥，放盐调味即可。

6. 清明醒脑茶

【功效】清肝明目，润肠通便，降血压。适用于头脑胀痛，目赤口苦，急躁易怒，尿黄便秘，舌红，苔薄黄，脉弦者。
【配方】夏枯草 10 克，决明子 10 克，绿茶 5 克。
【做法】先将决明子拣杂，洗净，晒干后微火焙炒至黄，取出磨碎。将夏枯草洗干净、晒干，与决明子、绿茶同放入大号杯中，加盖 15 分钟后，当茶频频饮用，一般可冲泡 3～5 次。

参考资料

[1] 人民卫生出版社出版・《时令养生健康手册》（2023）