低脂高蛋白食物有哪些

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低脂高蛋白食物有哪些

2023-04-23浏览 48480 次

病情描述：

低脂高蛋白食物有哪些

崔彩霞主任医师朝阳市第四医院

擅长: 诊治急慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃食管反流病、肠易激综合征、炎症性肠病、便秘等消化系统疾病。

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低脂高蛋白的食物有豆类及各种豆制品，精瘦肉（兔肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉），鱼类及海产品（鲤鱼、鲟鱼、草鱼、螃蟹、虾、牡蛎、蚬子、蛏子等），蔬菜类（芦笋、莴苣、西红柿、豌豆、菠菜、卷心菜、黄瓜、青椒、木耳、紫菜、韭菜、胡萝卜、南瓜冬瓜、丝瓜等），水果类有（苹果、大枣、鳄梨、无花果、桃子、哈密瓜、黑莓、樱桃等）另外还有牛奶、蛋类等。其中，蛋类中蛋清所含的蛋白质是人体所需的优质蛋白，几乎可以被人体完全吸收利用，脂肪含量极低。其次是鱼类和豆类。

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