为何选择植物性饮食？这4部纪录片将震撼你：健康、地球、生命和爱

发布时间：2025-05-17 16:56

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常常被问到，为什么选择吃素？植物性饮食真的很健康吗？

在纷杂的信息里，我们可以选择这4部纪录片，破除迷雾，明朗前行。

《游戏改变者》

担心吃素让人体虚、孱弱？这时候，你可以看《游戏改变者》。

该纪录片由《泰坦尼克》和《阿凡达》的导演詹姆斯‧卡梅隆执导，于2019年上线，2020年正式在国内各视频网站播出。

《游戏改变者》以讲述詹姆斯·威尔克斯周游世界，探寻肉类、蛋白质和力量的真相的故事为开端，采访了大批植物性饮食的精英运动员、特种部队士兵以及科学家等人。

其中包括马拉松传奇人物Scott Jurek（斯科特.杰里科）、重量级拳击手Bryant Jennings（布莱恩特•詹宁斯）、美国自行车运动员Dotsie Bausch（多西·鲍什）等人，他们在日常生活中都遵循了纯素食饮食。

他们打破了人们的固有思维：营养均衡地吃素，不但可以得到一个完美的身材，而且让人健康长寿。

《地球公民》

推荐每个人都看一遍这部，不敢再看第二遍的纪录片——《地球公民》。它真的太震撼了。

在被问起为什么吃素的时候，很多外国名人都表示：因为看了《地球公民》。

《地球公民》是由Shaun Monson自编自导的记录片，杰昆·菲尼克斯、Maggie Q等参与演出。用了5年的时间制作，于2003年在美国上映。

该片从宠物，食物，衣物，娱乐，实验五个部分系统全面地揭露了当今人类是如何对待动物的故事。赤裸裸的真实影像记录，几度让人忍不住落泪。

原来，人类在人间，大量的动物却被迫身处地狱。

最后影片在结尾告诉观众：这个星球上有三种生命力：自然，动物，和人类。我们都是地球公民。愿我们彼此相通，彼此关爱。

《餐叉胜于手术刀》

当你想了解植物性饮食对于人体的疗愈作用，你可以看这部。

这部纪录片主要记录在20世纪30年代出生的美国著名营养学家T·柯林坎贝尔博士(Dr. T. Colin Campbell)和美国克里夫兰医学中心外科医生卡德维尔·埃塞斯廷(Dr. Caldwell Esselstyn)这两位博士的研究。

他们的调查导引他们做出一个触目惊心的结论：通过纯天然植物性饮食，心脏病、二型糖尿病、甚至几种癌症的退化性疾病几乎总是可以预防、逆转的。

没有什么营养是素食不能给我们提供的。you are what you eat，你吃进去了什么，你的身体就会给你反馈什么。

健康取决于自己，而不是靠治标的药物。

《纯植物饮食国度》

Plantpure Nation(纯植物饮食国度)讲述了坎贝尔父子和著名医生卡德维尔·埃塞斯廷三人不遗余力地传播植物性饮食对人体健康的影响的故事。

它得出了这样一个结论：

由蔬菜、水果、谷物、豆类和坚果构成的，不添加任何额外的油、糖和盐的天然植物性饮食方式最有利于人体健康。

科林·坎贝尔说：“我们越向天然植物性饮食靠近，就会变得越健康。”

以上就是今天给大家推荐的纪录片啦

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本文编辑自公众号素食食疗菜谱

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