孕期简单易做的营养餐

发布时间：2025-05-20 08:33

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孕妈们不仅要通过食物满足自身的营养需求，还需要承担起孕育宝宝的重任。所以，在膳食方面一定要注意营养搭配，要科学地吃、合理地吃、不能胡吃、乱吃。下面推荐几个比较适合于孕期吃的菜品，制作简单，营养可口。

清蒸鲈鱼

鱼肉属于“白肉”，所含的蛋白质多，脂肪、能量相对较低，很适合既需要补充优质蛋白质又需要控制体重的孕期食用。有些鱼类还富含DHA 等多不饱和脂肪酸，有利于宝宝大脑发育。

鱼类的做法以清蒸为佳，这样的做法可以保证口味清淡，烹调过程中使用的油盐等调味品较少，营养素破坏程度低，而且容易被消化吸收。

做法如下：

1 、鲈鱼洗干净，打上花刀备用；

2 、调料汁（料酒、酱油、盐），均匀的洒在鱼身上，撒上葱姜丝；

3 、放入蒸锅蒸熟即可。

芹菜炒鸡肝

铁是孕期最容易缺乏的营养素之一，因此孕期需要注意补铁。鸡肝、羊肝、猪肝、鸭肝、鹅肝等是铁含量很高的食材，每100克肝中铁高达20毫克左右。肝中还含有丰富的维生素A、维生素B2和优质蛋白质，这些都是孕妇和宝宝不可或缺的营养素。

芹菜中富含膳食纤维，而膳食纤维可以促进胃肠蠕动，有助于缓解孕期便秘问题。

做法如下：

1 、鸡肝、芹菜洗干净备用；

2 、锅中放油烧热，加入葱、姜、蒜煸香；

3 、倒入鸡肝、芹菜煸炒；

4 、加入盐、酱油、料酒炒熟即可。

三鲜豆腐汤

豆腐含有蛋白质、卵磷脂、钙等营养成分，口感软嫩，做法百搭。推荐一道“三鲜豆腐汤”给大家。

做法如下：

1、将豆腐切块，香菇、冬笋切片，油菜洗净备用；

2、锅中放油烧热，加入葱姜煸香，加入高汤、豆腐、香菇、笋片、油菜烧开；

3 、加入盐调味后用淀粉勾芡；

4 、出锅前加入一点香油即可；

看到这里有没有感觉饿了，赶快行动起来吧！

文章来源：山东大学生殖医院

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