自制巧克力～黑巧

黑色情人节巧克力心意：自制巧克力并附上个性留言。 #生活常识# #生活小贴士# #节日庆祝小点子#

一直觉得巧克力难做，不想上手，但上手之后发现超级简单。又加上最一巧克力粉有点多，需要消耗一下。平时侄女比较喜欢黑巧，这个配比的稍微有点浓郁，凭口感这款浓度超过70%了，应该还不到85%。如果喜欢牛奶巧克力的这款不太合适哈。临时起意，家里还没有巧克力模具，用了棒棒糖的模具，有点巨型哈

用料  

黄油 100克 可可粉 70克 砂糖 40克 奶粉 30克

自制巧克力～黑巧的做法  

黄油隔水软化、依次加入砂糖、奶粉、可可粉

混合

搅拌均匀

装入裱花袋

挤入模具内

都挤入后，震几下，表面就平整了

冰箱冷藏两个小时后，取出放置十分钟后，脱模

网址：自制巧克力～黑巧 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1047947

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