存放餐盘、碗、筷时必须戴一次性手套（）

洗碗时戴上一次性手套，保护双手 #生活技巧# #个人卫生技巧# #手部杀菌技巧#

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存放餐盘、碗、筷时必须戴一次性手套（）

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发布时间：2025-01-21

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第1题

洗碗间捡碗处必须佩戴一次性手套，不能带长胶手套、线手套或不戴手套（）

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第2题

餐桌摆台摆放一次性筷头及筷柄时需注意（）

A.从右至左依次摆放在餐盘边缘

B.一次性筷头正面向上

C.筷子LOGO的图像面向客人

D.不遮住邓总的脸

E.遮住邓总的脸

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第3题

对于耐高温的碗、筷、不锈钢餐盘，可以放入热力消毒柜中，摆放均匀，温度设定105℃~120℃，维持100℃以上（）分钟

A.5

B.10

C.15

D.30

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第4题

洗筷子时必须佩戴胶手套和线手套，分拣筷子必须佩戴一次性手套（头尾一致）营业结束后筷子需要回收消毒（）

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第5题

戴手套时可以__（）

A.拿手机

B.按电梯按钮

C.拿餐盘

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第6题

倒角进料和出料时，必须戴（）

A.防酸碱手套

B.线手套

C.一次性手套

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第7题

接触、生产即食品时必须戴一次性手套，但小黄瓜例外，因为小黄瓜清洗时也是徒手清洗（）

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第8题

对医务人员的要求不正确的是（）

A.做无菌操作时，必须严格执行操作规程

B.进行侵入性操作应戴无菌手套，一次性手套应重复使用

C.严格执行手卫生两前三后规定

D.有可能发生血液、体液大面积飞溅时应戴护目镜

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第9题

医务人员接触病源物质时应（）

A.接触病人血液、体液的诊疗和护理操作时必须戴手套

B.在诊疗、护理操作过程中，医务人员应当戴手套

C.使用后的锐器可以不用放入利器盒

D.将使用后的一次性针头重新套上针头套

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第10题

医务人员接触病原物质时采取防护措施中，错误的是（）

A.医务人员进行有可能接触病人血液、体液的诊疗和护理操作时必须戴手套，操作完毕，脱去手套即可，不用进行手卫生

B.有可能发生血液、体液飞溅到医务人员的面部时，医务人员应当戴一次性帽子、一次性手套、具有防渗透性能的一次性口罩、护目镜或防护面屏

C.有可能发生血液、体液大面积飞溅或者有可能污染医务人员的身体时，应当穿戴具有防渗透性能的一次性隔离衣

D.医务人员手部皮肤发生破损，在进行有可能接触病人血液、体液的诊疗和护理操作时必须戴双层手套

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第11题

下列操作描述错误的是（）

A.锉刀使用后不可堆叠存放

B.使用台钻打孔时必须戴手套

C.划线时划针要紧贴导向工具

D.攻丝前可用台虎钳装夹工件

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