10道简单的美食做法

教你做一道简单又美味的法式吐司 #生活乐趣# #美食#

好，再开始，这样一气呵成，避免中途停顿影响菜的口感和温度。

15.另起一锅，加适量油、干辣椒、剩余1/2的花椒，小火加热做成红油，浇在步骤14的鱼片和蒜末上，最后撒上葱末即可。

酸豆角炒回锅肉

主料：酸豆角150克，带皮五花肉300克，尖红椒30克，蒜苗50克。

调料：色拉油20克，盐3克，豆瓣酱2克，味精2克，干椒粉2克，香油2克。

做法:、将带皮五花肉入锅加水，中火煮20分钟至八成熟捞出晾凉，切成0.2厘米厚的回锅肉片。

2、炒锅放底油烧六成热，下豆瓣酱、回锅肉大火炒香。再加入酸豆角大火合炒1分钟，放盐、味精、干椒粉调味，下入蒜苗炒5秒，淋香油出锅即可。

东江酿豆腐主料

500g豆腐 150g瘦肉 150g鱼肉20g虾米 2个香菇 50g蒜苗 1个鸡蛋清

配料

1根葱2片姜1/2勺葱姜蒜粉1/2勺胡椒粉2勺麻油1

勺盐

1

勺鸡精1-3勺鸡汁1/2大勺生抽

1.5勺淀粉1大勺清水

虾米、香菇浸软待用。 姜切片、蒜苗切段待用。 瘦肉、鱼肉分别剁成泥待用。

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