生食： 21世纪的生命健康之道

数字素养是21世纪必备技能之一 #生活知识# #生活理念# #数字素养理念#

(2007-05-10 12:26:47)

标签：

饮食

健康

生食

肿瘤

慢性病

疑难病

治疗

养生

保健

菡月

健身

分类：养生保健

    

    生食食物本是人类早期的生活方式，但现代许多国家的营养学家、养生专家和医生却提倡返璞归真，发起了生食运动。许多权威专家认为，熟食肉类是人类的一个进步，但熟食蔬菜等植物性食物却是一个错误。

    情况的确如此。现代人类是唯一吃熟食的动物，我们的祖先一直是吃生食的。一万多年前，人类的生产活动逐渐从采集、狩猎变为种植、养殖，从渔猎进入农耕时代，由于产品丰富和人类时间有了保障，在此时期，食物烹调技术也出现了。可是，人类学家却发现，自从那时起，人类就开始退化了。与旧石器时代生食的人相比，现代人的头颅、面部和牙齿缩小了30％左右，大脑缩小了11％以上。而且，白细胞数量也在减少，已降至现在的四五千，当然这与滥用抗生素等因素也有关，但由于抵御病菌病毒的兵力减少，人的抵抗力就下降了。

    熟食这种对人体健康并非理想的饮食方式却在许多国家代代相传，延用了几千年，直到近些年，人们终于有了一些质疑，并对生食进行了研究。

    专家发现，生食中保存许多有活力的营养物质，能激发免疫机能与病原体作斗争。实验证明，喂生食和鲜奶的猫健康，一直吃熟食或喝加热消毒牛奶的猫易得病，这样成长起来的母猫生的小猫有先天缺陷的比例也较高。

     大量的事例也表明，生食已使许多疑难、慢性病人康复。下面就举几个例子：

     若干年前，美国一位肿瘤患者在走投无路之际，忽然想起了生食疗法，像远古人类那样吃生的蔬菜、水果和发芽的种子。令人惊奇的是，23年后，她的癌症被治愈了。由此她声名大振。运用此疗法，她又治愈了许多癌症患者。这一事件在美国不胫而走，许多人开始试用生食。

     无独有偶，墨西哥的CERSON(生食)疗法也盛行于民间。据统计，运用此疗法治疗早、中期癌症患者有效率达90％，方法是每天按时给患者10余种浓缩果菜汁，同时配合解毒疗法。

     在东方，日本的甲田光雄用断食和生食疗法，即停止原来正常一日三餐，让病人食用生菜、生糙米，以此来治疗癌症等西医难以治疗的疾病，也取得了不小的成功。（见北京中医药大学教授李刘坤编译的《神奇的少食健康法》，北京科学技术出版社）

     近年来，生食的种种好处正在日益被人们所接受，许多人加入到了生食的队伍。我们相信，生食在全球范围内将成为21世纪的生命健康之道。

     （未完待续）

网址：生食： 21世纪的生命健康之道 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1055464

相关内容

21世纪最健康的生活方式
21世纪最实用的健康理念
21世纪的健康理念：人生的健康投资
21 世纪植物性饮食的兴起
绿色生活：21世纪生活生态手册
【世界粮食日】饮食中的健康生活之道
【健康饮食纪录片】饮食大革命【全2季】
新世纪健康饮食 —— 绿色生活从餐桌开始
“我们的童年不一样”——数说21世纪儿童生活变迁
健康生活饮食（饮食中的健康生活之道）

随便看看