五一假期到啦，不想出门人挤人，那就宅家享受自制美食的乐趣吧！今天为大家带来一系列超美味的家常小吃，做法简单易上手，从酥脆香口到软糯清甜，每一款都好吃到停不下来，让你的假期充满幸福“食”光！
1. 苕丝糖：将红薯抽丝洗净淀粉，炸至干酥。白糖、水和麦芽糖熬煮起泡后，倒入红薯丝拌匀，压成型放凉切块。香甜酥脆，红薯的香甜与糖的甜蜜融合，是童年记忆里的美味。
2. 元宝芥末虾丸：鲜虾处理后加蛋黄、淀粉等调料挤成丸子，炸至金黄酥脆。碗中混合沙拉酱和芥末酱，裹匀丸子，放入炸好的酥皮小碗，撒黑芝麻。外酥里嫩，芥末与鲜虾碰撞出独特风味。
3. 芋泥麻薯：糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶混合蒸熟，加黄油揉成面团。芋头蒸熟加紫薯粉等压成泥，面团包芋泥，裹熟糯米粉。软糯香甜，芋泥绵密，麻薯Q弹。
4. 芝士土豆泥鸡肉包：鸡胸肉切丁腌制炒熟，土豆蒸熟加玉米淀粉等揉成面团，包入鸡肉和芝士碎，刷油撒芝麻，烤制金黄。外皮酥脆，内馅土豆泥绵软，芝士拉丝，鸡肉香嫩。
5. 面包糠炸虾：鲜虾处理后加葱姜、料酒等腌制，裹淀粉、蛋液和面包糠，炸至金黄酥脆。虾肉鲜嫩，面包糠带来酥脆口感，一口咬下，鲜香四溢。
6. 酸奶拌黄瓜：黄瓜去皮切块，加入酸奶和一勺生抽拌匀。清爽可口，酸奶的醇厚与黄瓜的清爽结合，简单又健康。
7. 麻辣香锅：准备食材，丸子、大虾等分别煮熟捞出。热油炒香蒜末，加火锅料炒出红油，倒入食材翻炒，加生抽、蚝油等调料，放入泡面拌匀。香辣过瘾，食材丰富。
8. 土豆粉：热油炒香蒜头，加入火锅底料、豆瓣酱等调料，加清水煮开，放入丸子、青菜和土豆粉煮熟。汤汁浓郁，土豆粉爽滑劲道，配菜入味。
9. 菠萝烤鸡翅：鸡翅划刀，加生抽等调料腌制，菠萝切片垫底，放入鸡翅烤制，中途翻面刷蜂蜜水。鸡翅外皮焦香，内里多汁，搭配香甜菠萝，风味独特。
