膳食营养原则有哪些

营养搭配的烹饪原则：->膳食平衡观念 #生活知识# #生活指南# #理财建议# #烹饪教程#

平衡膳食营养遵循原则有：

因人制宜选用食物人体需要的各种营养成分，对于每个人来说，是各不相同的。1、青年人和体力劳动者，活动量大，热量和营养成分消耗多，应适当增加含热量高的脂肪性食物，如肉类、豆制品等菜肴；2、老年人和脑力劳动者由于活动量较少，则不宜多吃高热量的高脂肪食物，消耗不了会造成发胖，应该多吃一些蛋白质、维生素及含补脑益智的磷、锌等矿物质的食物。

合理配菜，适当的搭配营养成分常用的菜肴原料中，各种原料所含的营养成分都是不全而的。如猪肉，蛋白质、脂肪、矿物质含量较为丰富，蔬菜中维生素含量较为丰富，豆制品蛋白质含量丰富。通过合理配菜，能使各种营养成分得到充分的互补，提高菜肴的营养成分。在配菜中，少配单料菜，改变荤素比例，增加花色品种，这样就能提高菜肴的营养价值，达到平衡膳食。

YiSanWu.Com

网址：膳食营养原则有哪些 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1094969

相关内容

老人膳食营养应遵循哪些原则
老年人的营养和膳食原则
搭配膳食的营养原则
老年营养膳食的原则
老年人膳食原则是（哪几个膳食原则 让老年人营养全面 生活健康）
膳食平衡的原则有哪些
宝宝膳食要注意哪些原则
膳食营养搭配原则及技巧
膳食营养搭配的原则
膳食营养怎么吃 膳食营养搭配原则是什么

随便看看