偏爱素食，怎么吃更健...

发布时间：2025-06-26 21:20

健身饮食不仅仅是关于吃什么，更重要的是如何吃，吃得科学合理。 #生活知识# #饮食技巧# #健身饮食计划#

营养师-招玉清

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偏爱素食，怎么吃更健康#这个问题吃什么#
[举手] 长期素食的人容易出现营养素缺乏，最常见的是铁、锌、维生素B12和蛋白质不足。
日常饮食建议：
1、食物多样，谷类为主；吃些杂豆类，增加膳食蛋白质量；
2、多吃非油炸的大豆及其制品，老豆腐、豆干、素鸡等；发酵豆制品可同时补充维生素B12
3、常吃坚果、海藻和菌菇；
4、蔬菜、水果应多样且充足；
5、合理选择烹调油；
6. 定期监测营养状况，避免营养缺乏影响身体健康#微博健康公开课##健闻登顶计划#