健康素养66条（2024版）丨生活中如何做到膳食平衡营养有度？

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你是否在为每天的饮食搭配而烦恼？想知道如何做到膳食平衡、营养丰富吗？

在2025年6月，我们迎来了第二个全民健康素养宣传月！“健康八桂”微信公众号将聚焦于《中国公民健康素养——基本知识与技能（2024年版）》。今天，我们就来聊聊第26条，关于如何做到膳食平衡、营养有度！

食物的多样性是关键！我们要知道，食物可以分为五大类：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼奶蛋类、大豆和坚果类，以及烹调用油盐。想要满足人体的各种营养需求，单一的食物是远远不够的！建议大家每天摄入12种以上的食物，每周至少25种，才能确保各类营养素的均衡摄入。

️ 如何实现食物多样化？1️⃣ 同类食物互换：比如，今天你吃米饭，明天可以尝试面条，保证主食的多样性。 2️⃣ 小份备餐：不要一次做太多，少量多样，每餐都能尝试不同的食物。 3️⃣ 荤素搭配：肉类和蔬菜搭配，既能增加口感，又能提高营养价值。 4️⃣ 粗细搭配：选择全谷物和精制谷物的结合，更能满足身体需求。 5️⃣ 蔬菜深浅搭配：深色蔬菜往往含有更多营养，适当搭配浅色蔬菜，确保营养全面。

⚠️ 偏食和挑食的危害如果你习惯偏食或挑食，可能会导致某些营养素的摄入不足，长期下来，甚至可能引发营养不良和相关疾病。所以，养成均衡饮食的习惯非常重要！

⏰ 三餐规律，饮食有度早餐是一天的开始，提供的能量应占全天总能量的25%~30%。午餐应占30%~40%，而晚餐则占30%~35%。保持三餐规律，不仅能让你的身体更有活力，还能帮助你保持良好的体重！

✨ 结尾小提醒饮食平衡并不是一蹴而就的，它需要我们在日常生活中不断地调整和尝试。记住，健康的饮食是一个长期的过程！在这个全民健康素养宣传月，快来一起学习这些健康小知识吧！

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