夏季饮食安全小贴士，让你清凉一夏！

夏季热食易上火，适当吃些清凉食物 #生活知识# #生活小常识# #季节转换小贴士#

嘿，亲爱的朋友们！夏天来了，气温飙升，我们的饮食安全可得多加留意哦！在这个季节，食物可容易变质，所以小编给大家整理了一些夏季饮食安全的小常识，赶紧来看看吧！

1. 夏季饮食安全的重要性

夏季高温导致食物腐败得更快，我们可得特别注意饮食安全，确保吃得健康、安心！

2. 科学储存食物

食物分开储存：粮食和干果类食品要储存在低温、避光、通风、干燥的环境里。生肉和熟肉一定要分开放，避免交叉污染哦！ 低温储存：易腐烂的食品要放在冰箱冷藏（4℃以下）或冷冻（≤-18℃），不要长时间放在室温下。做好的饭菜最好尽快吃掉，如果需要存放超过2小时，就得放冰箱里，食用前再热一下！3. 个人卫生习惯 饭前洗手：一定要用肥皂或洗手液认真洗手，尤其是在处理食材前后。 防蝇防虫：食物要加盖，或者用纱罩保护，避免苍蝇和蟑螂的污染。 清洗蔬菜水果：夏天吃生菜和水果前一定要清洗干净，特别是小朋友的饮食，更要注意哦！4. 烹饪注意事项 高温杀菌：炒菜、煮食时尽量用高温来杀菌，确保食物熟透，避免生食。 凉拌菜、沙拉：建议现拌现吃，最好当天食用，避免过夜哦！5. 购买食品及外出就餐需注意 不购买“三无”食品：不要买来路不明、标签不规范或过期的食品。 选择正规餐厅：去餐厅时，注意查看他们的食品安全等级标识和餐具是否消毒干净。6. 总结与提醒

关注饮食安全，让我们在这个夏季吃得健康，过得清凉愉快！希望这些小贴士能帮助到你，祝你有一个美好的夏天！

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