我是爱做饭的小龙，喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们，您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱分享！
鸳鸯豆腐
材料：北豆腐，鸭血，豆瓣酱，酱油，葱，姜，蒜，蒜苗
做法
1、豆腐和鸭血切小块，用开水焯一下，捞出淋干水分备用。
2、锅中放油，油热后，放入葱、姜、蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒。
3、加入酱油，加入水煮开。
4、放入豆腐和鸭血，转中小火炖一会儿，至软嫩入味。
5、放水淀粉勾薄芡，加蒜苗，出锅。
葱油鸡腿
用料：
鸡腿1个，酱油适量，盐适量，食用油适量，香油适量，姜丝葱丝适量
做法：
1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟
2.鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜
3.入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。
4.食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少数鸡汤或许清水
5.把混合的葱油再放入微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。
香辣虾
用料
虾土豆香、芹红椒干辣椒、姜片香葱大蒜、熟芝麻花椒、生抽香油料酒、糖鸡精少量、盐适量、食用油辣椒油
做法
土豆去皮切条，用清水冲洗，红椒去籽切条，香芹切段，干辣椒剪段
虾去虾线，用少量盐片刻
锅中放入能没过虾的油，烧至7成热（微微有烟），放入虾，炸至金黄捞出，沥干油
把土豆条放入炸至金黄泡起，捞出沥干油
锅中留底油，烧至7成热，入大蒜、干辣椒、姜片、花椒炒香
放入香芹段和红椒段炒匀
放入炸好的虾和土豆条，炒匀
放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀
放入芝麻，淋入香油和辣椒油，起锅
上面介绍的这些菜谱是方法和技巧，如果大家还有其它比较好的意见或想法，都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。
